Черешовата слива (Prunus cerasifera) и сливата принадлежат към един и същи биологичен род. Понякога дори погрешно се считат за един вид, но това, разбира се, не е така.
Домашната слива е получена чрез кръстосване на череша и трън. Като първоначално диво растение, черешата, за разлика от сливите, има по-голяма устойчивост на замръзване, по-добра адаптивност към условията на околната среда, устойчивост на болести и вредители.
Поради това зоната на разпространение на череша слива (макар и под формата на домашно растение в градините) е много по-широка от площта сливи.
съдържание:
Въведение
Но всеки медал има две страни. Недостатъците на черешовата слива традиционно са малкият размер на плода и забележимата киселинност на вкуса. Въпреки това, днес, по време на развитието на селекционната селекция, беше възможно да се получат много сортове, които практически са лишени от тези недостатъци.
По сортово разнообразие черешовата слива превъзхожда много дървесни култури и предоставя на градинарите опции, които имат почти всякакъв цвят, вкус, тегло на плодовете и добив. В допълнение, черешовата слива се използва в ландшафтния дизайн.
Грижата за черешови сливи е подобна на грижата за сливи, но като цяло е много по-проста. Разсадът трябва да се засади в плодородна почва в слънчеви райони с плодородна почва. Ямка за череша се прави същата като за слива - 60 х 60 х 50 см. На дъното й се полага слой хумус.
Основната задача при създаването на черешова градина е Правилно поставяне на сортове култури и опрашители. Последните трябва да се засаждат на разстояние не повече от 50 m от опрашените дървета.
Директната грижа за зрели дървета включва навременно обилно поливане (това е много важно за повечето сортове), торене поне 2 пъти на сезон и редовно подрязване.
За въздушно хранене на корените след поливане се препоръчва разрохкване на почвата на дълбочина 5-10 см. Торенето с органични вещества трябва да се извършва в началото на пролетта и късната есен. Препоръчително е да се внасят минерални торове и хранителни вещества в почвата в средата на сезона само при бедни почви.
Контрол на вредителите е по-малко подходящ за череша, отколкото за сливи, тъй като видът има много по-голям имунитет. Въпреки това, не бива да се отпускате, сливовият молец, при липса на основна диета, може бързо да премине към черешова слива.
Следователно инсектицидите винаги трябва да са под ръка. За превенция срещу гъбички се препоръчва да се третират клоните и кората на ствола с препарати, съдържащи мед, например разтвор на меден сулфат, преди отваряне на бъбреците. Черешовата слива също рядко се засяга от вирусни заболявания.
Размножаването на череша се извършва главно вегетативно, използване на присадки от млади филизи в разделяне на диви култури или кисели сортове. В редки случаи се използва размножаване чрез резници, тъй като този процес е по-дълъг. Можете да получите разсад от череша с помощта на семена, но този процес също не е бърз.
Описвайки сортовете, те са систематизирани главно според характеристиките на потребителите, тъй като често дори е трудно да се определи как е получен определен сорт или хибрид. Градинарите се чувстват удобни с класификация, в която растенията са разделени по зрялост.
Именно тя се счита за основна за череша. В случаите, когато времето на зреене не е критично, черешата може да бъде систематизирана по големина на плодовете, зони на мразоустойчивост, самоплодност и др.
Статията описва най-популярните в момента сортове череша слива за следните категории:
- ранно, средно и късно узряване
- едроплодни
- устойчиви на замръзване
- самоплоден
За всеки от сортовете са посочени характеристиките на тяхното отглеждане и е представена неговата снимка.
Прочетете също: Картофи: описание на 73 най-добри сорта (Снимка и Видео) + Обратна връзка от градинариРанно узрели сортове
Почти всички представители на рода слива узряват късно. Следователно за сливи и череши „ранно“ означава готово за прибиране на реколтата в края на юли/началото на август.
юлска роза
Рекордьор по зреене (2-3 десетилетия на юли). Висока устойчивост на замръзване и устойчивост на суша. Устойчивост на гъбички. Има стабилно плододаване. Лесно се адаптира към новите климатични условия.
Кожата червена, тънка. Месото е тъмно жълто, с умерена плътност с наситен и приятен сладко-кисел вкус. Универсалността на използването на плодове.
Намерено
Високо дърво с плоска, заоблена корона. Пъпките с цветя цъфтят сравнително рано през пролетта, понякога дори през април. Той е самобезплоден, изисква опрашители (например Владимирская комета, Тимирязевская и др.)
Високодобивен средноранен сорт, който започва да дава плодове през втората година от живота. Притежава среден имунитет. Върхът на зряло дърво трябва да се подрязва редовно.
Плодовете са едри и с форма на яйце. Кората е здрава, не се напуква дори при изпускане. Цветът му е лилав, плътта е оранжева. Вкусът е сладък, десертен. Костите са малки, практически не се отделят от пулпата.
кремък
Самобезплоден сорт, който цъфти в средата на май с плододаване през третото десетилетие на юли. Има гъста, сферична корона с голям брой клони и млади издънки, която изисква редовно подрязване. Младият растеж около багажника е желателно да се отстранява постоянно. Зимоустойчивост е средна (до -20-25°С). Устойчив на суша и повечето болести.
Средно големи овални плодове със сладко-кисел вкус на слива. Цветът на кожата е лилаво-син, плътта е жълта. Костите са много слабо отделени от пулпата. Реколтата не се рони и може да се съхранява до 3 месеца. Има добра транспортируемост.
Ветраз
Високи дървета с рядка и разперена корона. Формата му е кръгла, понякога пирамидална. Плододаването настъпва през втората година от живота. То е безплодно. Увеличаването на добивите дава засаждането на опрашители. Най-добрите са Кометата, Златото на скитите и Слънцето.
Плодовете са с форма на яйце. Кожицата е светложълта на цвят, сравнително тънка. Руменината й е напълно изчезнала.. Месото е жълто-зелено, ароматно, с отличен сладък вкус с едва забележима киселинност. Консистенцията на пулпата е рохкава, с малко количество фибри, сочността е ниска. Костите са слабо отделени от пулпата.
Средносезонни сортове
Времето на зреене на тези растения пада през втората половина на август. Плодовете се използват главно за универсална употреба - използват се както пресни, така и консервирани (конфитюр, конфитюри, компоти и др.)
праскова
Средно късен сорт, характеризиращ се с едри плодове и ранно плододаване. Формата на короната е сферична, листата е средна.
Плодовете са червени на цвят и имат вкус на праскова. Масата на плодовете в някои случаи достига 70 г. Кората на плода е дебела, отгоре е покрита с восъчен налеп.
Сортът е самоплоден. За опрашване трябва да се използват сортове, сходни по отношение на цъфтеж и зреене - Чук, Несмеяна, Царска или Лама.
Чук
Получено преди около 40 години в резултат на кръстосването на отличника и ранния китайски. Компактно, но сравнително високо дърво с пирамидална корона. Изисква опрашители. Зимоустойчиво и сухоустойчиво растение с добър имунитет.
Средно голям плод с бургундска кора и червеникаво-оранжево месо. Формата им е овална. Костите са слабо отделени от плътната пулпа. Вкусът е сладко-кисел.
Гигантски градински подарък
Устойчив на замръзване сорт, който е хибриден подвид на руската слива. Ниско растящо плодно дърво (стъбло не повече от 1,2 м), със средно гъста корона с плоска кръгла форма. Има добра устойчивост на замръзване и среден имунитет.
Плодовете са едри, с лилава кора, покрита с восъчен налеп. Месото е жълто, като се приближава до кожата става червено. Консистенцията на пулпата е гъста, суха. Вкус - стандартно сладко-кисел. Костите се отделят добре. Пулпът замръзва добре, без да се напуква.
лама
Ниски дървета с високи добивни параметри за техния размер. Те дават плод през втората си година. Повишава се зимната издръжливост. Те могат да се отглеждат в суровите условия на Сибир и северните райони. Допълнително предимство е добрата устойчивост на суша и болести. Сортът изисква опрашители от други сортове, цъфтящи по едно и също време, оптимално - Мара.
Плодът има сладко-кисел вкус и овална форма. Цветът в началото на зреенето е лилав, напълно узрелите плодове променят цвета си в бордо. Месото е розово, влакнесто, леко хрупкаво. Костите се отделят добре. Продуктивността на сорта е много висока - свалям дърветата до половин центнер от реколтата.
Колонна
Средно големи дървета с компактна корона с надценена пирамидална форма. Младите дървета приличат на храсти. Те имат добра непретенциозност: зимна издръжливост, способност да понасят суша. Устойчивостта на болести също е висока. Те са самоплодни, поради което изискват засаждане на опрашители (Soneika, Lama, Mara, Asaloda).
Плодовете са големи, овални. Кожата е наситено червена, плътна и еластична. Месото е леко рохкаво, нежно и сухо. Цветът на пулпата е червеникаво-жълт. Вкусът е десертен, киселината се усеща слабо. Притежава добро качество на съхранение и транспортируемост.
Късно узрели сортове
Периодът на зреене на тези сортове се простира от септември до октомври. По традиция плодовете им се съхраняват най-дълго и не се използват за консервиране за зимата.
Подарък за Приморие
Дърво със средна височина с пирамидална корона. Плътността на короната е средна. Време на зреене - 1-во десетилетие на септември. Има добра устойчивост на замръзване и устойчивост на болести. Подходящ за отглеждане в Сибир. Изисква засаждане на други сортове за кръстосано опрашване.
Плодовете са овални, лилави на цвят. Месото е червено на цвят и влакнесто. Под тежестта на плода клоните могат да се счупят.
Мара
Къснозреещо растение с повишена устойчивост на замръзване (до минус 38°C). Има добър имунитет към болести. Короната е оформена сферична. Ранно растящ сорт, който може да даде плодове през втората година от живота.
Цветът е ярко оранжево-жълт. Плодовете са с кръгла форма. Вкусът на пулпата е десертен, с лек послевкус на грозде. Камъкът трудно се отделя от пулпата.
Едроплодни сортове череша слива
Тези сортове имат плодове с голяма маса, но общият им добив от дърво е нисък. Въпреки това, такива сортове са доста популярни, тъй като събирането и обработката на реколтата е значително опростено. Вкусовите качества на такива подвидове са традиционно високи.
Хък
Друго име на сорта е "руска слива". Отглеждан от животновъди сравнително наскоро. Това е дърво със средна височина със сплескана корона.
Има плодове с овална форма с доста голям размер. На плода липсва симетрия. Кожицата е жълта, с лек розов руж. Вътре съдържа суха гранулирана пулпа, слабо отделена от костта. Реколтата се взема в началото на септември.
В изобилие
Сортът е отгледан в средата на ХХ век. Отнася се за ранно узряване, така че може да се използва в региони с кратко лято. Плодове през втората година. Изисква опрашители.
Има големи плодове с кръгла форма и жълт цвят. В края на узряването плодовете са покрити с лилав руж. Кожата е плътна, не се напуква. Вкусът е сладко-кисел, индийско орехче. Плодовете имат добро съхраняемост и транспортируемост.
шатра
Самобезплоден сорт, резултат от хибридизацията на Fibing. Според градинарите това е един от най-добрите сортове, които могат да бъдат засадени в Централна Русия, Беларус и Западния Урал. Притежава ранни срокове на зреене.
Лилавите плодове имат зелено-жълта плът. Плътността на пулпата е средна, докато самата тя е много сочна. Костите се отделят лесно. Зимната издръжливост на сорта се повишава (до -35 ° С). Съхраняемостта и транспортируемостта на плодовете са добри.
Глобусът
Растение със средна височина (расте до 3-4 м) и средна плътност на короната. Формата на короната е елипсоидна. Зреенето настъпва през третото десетилетие на август. Зимната издръжливост е средна, не се препоръчва отглеждането на растението в райони със студени зими (под -20 ° C). Толерантността към болести и суша също е средна.
Плодовете са много едри и почти идеално кръгли с диаметър до 6 см. Някои екземпляри плодове достигат рекордните 100 г, което е непостижимо дори за повечето сливи. Кората има лилав цвят, покрита е с восък с бели точки. Пулпът е жълто-червен, плътен. Костта се отделя добре. Десертен вкус с много лека киселинност. Вкусовата оценка е 4,5 точки по петобална скала. Добро качество на съхранение и транспортируемост.
Клеопатра
Частично самоплоден сорт, който дава относително добри добиви без опрашители. Въпреки това, тяхното кацане е силно препоръчително. Растежът на дърветата е среден, короната е овална. Плододаването настъпва на 4-годишна възраст. Имунитетът към болести е висок.
Кожата е червено-виолетова, плътта е червена, плътна. Плодовете са универсални в приложение. Срокът на годност на плодовете преди консумация е до 1,5 месеца.
Устойчиви на замръзване сортове
Сливата и черешата се класифицират като топлолюбиви дървета. Въпреки това, има много разновидности, които могат да се справят добре в сравнително студени райони. Устойчивостта на замръзване на някои от тях достига -35°C.
кармин
Дърво със средна височина със сферична корона. Плътността на короната е ниска. Сортът е в състояние да издържа на студове до -30 ° C. Реколтата се извършва в средата на края на август.
Плодовете са малки и с кръгла форма. Кожата е тънка, тъмно алена. Пулпът има жълт оттенък. Сокът е практически безцветен. Пулпата е плътна с добре отделена кост. Вкусът на пулпата е леко кисел.
Подарък за Санкт Петербург
Устойчив на замръзване разнообразие от декоративни видове.Способен да понася значителни температурни колебания. Короната е обширна, с висока степен на зеленина. Узрява през второто десетилетие на август. Изисква опрашители, най-добрият от които е Rocket Seedling. Притежава добър имунитет.
Плодовете са малки, леко удължени. Цвят - тъмно жълт или оранжев. Вкусът се счита за много добър.
Руби
Бързо растящ зимно-устойчив сорт с висок растеж. Короната има овална форма и средна плътност. Имунитетът на растенията е добър, болестите и вредителите рядко го засягат. Реколтата пада през третото десетилетие на юли.
Плодовете са сферични, понякога леко сплескани. Кожата има тъмночервен оттенък с блясък, плътта е оранжева. Плътността на пулпата е средна. Той е влакнест и сочен със слабо отделяща се кост.
Разсад на ракета
Сорт, който издържа на температури до -35°C. Дървото е закърнело с гъста приклекнала корона. Листата са високи. Толерира температурни колебания през лятото. Счита се за един от най-добрите сортове за отглеждане в Урал.
Големи плодове с лек заострен край. Сравнително малък брой сортове череша слива (по-специално пъпеш) имат подобна форма. Кожата е плътна, червена. пулпата е жълта, умерена плътност. Вкусът е сладък с леки нотки на киселинност. Има добро качество на съхранение.
Самоплодни сортове
Повечето градински дървета изискват опрашители за високи добиви и черешовата слива не е изключение. Има обаче някои сортове, които не се нуждаят от опрашители.
Пътешественик
Ранен сорт, който е потомък на китайската слива. Има средна височина и ранно плододаване (2-3 години). Има висока устойчивост на замръзване (но плодовете падат при замръзване) и устойчивост на болести.
Плодовете са кръгли. Кожицата е жълта с голям лилав руж. Пулпът е оранжев, умерено сочен. Във вкуса има нотки на банан.
Растението се нуждае от редовно поливане.
Мономах
Ранно узряло устойчиво на замръзване дърво с нисък растеж. Короната е сферична, плътна. Листата е средна.
Средно голям плод с дебела лилава кора. Пулпата е плътна, костта е добре отделена от нея. Узрява в края на юли/началото на август. Сортът се характеризира със стабилни добиви дори при стари дървета.
Кубанската комета
Сорт, получен чрез кръстосване на Пионерка и ранна слива. Притежава повишена зимна издръжливост и средни срокове на зреене. Короната е рядка и широка.
Плодовете са с форма на яйце, покрити с восъчен налеп. Цветът на кожата е бордо, плътта е наситено жълта. Пулпът е сочен и вкусен с нотка на кайсия. Костта се отделя трудно.
Растението изисква редовно и обилно поливане.
въртяща се маса
Техническите характеристики на разглежданите сортове ябълкови дървета са обобщени в таблицата по-долу:
Име на сорта | Спецификации |
---|---|
юлска роза | • Височина на дървото, m: 3-3.5 • Тегло на плода, гр: 29-32 • Производителност, кг: 30-40 |
праскова | • Височина на дървото, m: до 4 • Тегло на плода, гр: 70 • Производителност, кг: 50 |
Подарък за Приморие | • Височина на дървото, m: 3-4 • Тегло на плода, гр: 35 • Производителност, кг: 30 |
кармин | • Височина на дървото, m: 3-5 • Тегло на плода, гр: 15 • Производителност, кг: 30-45 |
Хък | • Височина на дървото, m: до 4 • Тегло на плода, гр: 30 (45 максимум) • Производителност, кг: 35-40 |
Пътешественик | • Височина на дървото, m: до 3 • Тегло на плода, гр: 19-28 • Производителност, кг: до 40 |
Мара | • Височина на дървото, m: 2-3 • Тегло на плода, гр: 23 • Производителност, кг: 25 |
Мономах | • Височина на дървото, m: 2 • Тегло на плода, гр: 25-30 • Производителност, кг: 30 |
Кубанската комета | • Височина на дървото, m: 3 • Тегло на плода, гр: 30-45 • Производителност, кг: до 50 |
Намерено | • Височина на дървото, m: 3-5 • Тегло на плода, гр: 30 • Производителност, кг: до 100 |
В изобилие | • Височина на дървото, m: 3 • Тегло на плода, гр: 30 • Производителност, кг: 45-60 |
Подарък за Санкт Петербург | • Височина на дървото, m: 2-3 • Тегло на плода, гр: 20 • Производителност, кг: до 60 |
кремък | • Височина на дървото, m: 3 • Тегло на плода, гр: 20-25 • Производителност, кг: 30-40 |
Чук | • Височина на дървото, m: 3-4 • Тегло на плода, гр: 28 • Производителност, кг: 25-32 |
шатра | • Височина на дървото, m: 4 • Тегло на плода, гр: 35-40 • Производителност, кг: до 40 |
Руби | • Височина на дървото, m: 3-5 • Тегло на плода, гр: 25 • Производителност, кг: до 50 |
разсад на ракета | • Височина на дървото, m: 2 • Тегло на плода, гр: 30 • Производителност, кг: 40 |
Ветраз | • Височина на дървото, m: 3-5 • Тегло на плода, гр: 20 • Производителност, кг: 35-40 |
Гигантски градински подарък | • Височина на дървото, m: 2-2.5 • Тегло на плода, гр: 30-35 • Производителност, кг: до 30 |
лама | • Височина на дървото, m: 2 • Тегло на плода, гр: 30-40 • Производителност, кг: до 50 |
Глобусът | • Височина на дървото, m: 3-4 • Тегло на плода, гр: 40-60 (до 100) • Производителност, кг: 40-50 |
колонен | • Височина на дървото, m: 2.5-3 • Тегло на плода, гр: 40 • Производителност, кг: 30-50 |
Клеопатра | • Височина на дървото, m: 3-4 • Тегло на плода, гр: 30 • Производителност, кг: 25-35 |
Заключение
През последните няколко десетилетия отглеждането на черешови сливи е произвело сортове, които могат да задоволят почти всяко желание на градинарите. В момента има много разновидности на тази култура, които имат необходимите условия за отглеждане и периоди на зреене.
Дори при минимални грижи (при които се изисква само поливане), те са в състояние да дават стабилни добиви в продължение на десетилетия.
Тематично видео: Сортове череша в изобилие
Сортове череша слива в изобилие
Черешова слива: описание на 23-те най-добри сорта с отзиви от градинари | (Снимка и видео)