Касис
Касисът е многогодишен широколистен храст, чието характерно местообитание е средната климатична зона. Към днешна дата са отгледани повече от 200 сорта растения. Всички те имат различни показатели за устойчивост на замръзване, добив, период на зреене, вкус, сладост и размер на плодовете. Описание на най-добрите сортове е представено в статията.
съдържание:
Прочетете също: Грах: описание на 43-те най-популярни сорта, ниско, средно големи и разновидности за зърнени фуражни цели (Снимка и Видео) + Рецензии
Какви са разновидностите
За замразяване най-подходящи са универсални сортове с дебели кожи и суха разкъсване.
В Русия и страните от ОНД са често срещани сортове касис, отглеждани от местни животновъди и експериментални ферми. Имената им нямат латински аналози.
В зависимост от периода на плододаване се разграничават сортове:
- рано (от 20 юни)
- среден (от 1 до 15 Юли)
- средно късни и късни (от 20 юли до края на август)
Колко захар и аскорбинова киселина (витамин С) се съдържат в горските плодове зависи от това дали видът принадлежи към:
- сладка
- кисел
- сладко-кисел
В зависимост от предназначението на вида растение има:
- Десертни сортове. Може да се използва като самостоятелно ястие, дегустационната им оценка надвишава 4,5.
- Универсални сортове. Препоръчва се да се правят конфитюри, да се замразяват или да се ядат в естествен вид.
Важна характеристика на вида се счита за имунитет към неблагоприятни условия на отглеждане (време, недостиг на влага, вредно въздействие на насекоми, вируси и инфекции).
Има такива видове:
- устойчиви на суша
- устойчиви на замръзване
- устойчив на вредители (бъбречен кърлеж)
- устойчив на болести (антракноза, ръжда, хавлиени, сиво гниене, брашнеста мана)
Прочетете също: Репички: черна, зелена и бяла. Описание, полезни свойства и възможни противопоказания (Снимка и Видео) + Отзиви Ранни сортове
Летният жител дава малка реколта, но плодовете са сладки и големи
Ранните сортове плодове започват да цъфтят в началото на май, а първата реколта настъпва в края на юни. Ако искате да се насладите на сладко зрънце още в началото на лятото, тогава трябва да разгледате по-отблизо видовете: Summer Resident, Staisin, Curiosity, Exotic, Heiress.
екзотичен
- Реколтата може да бъде събрана в края на юни - началото на юли.
- Плодове с тегло до 3 g (най-големият вид сред ранните), сладки (9% захар), тънки кожи, със суха сепарация.
- Храстът рядко достига височина повече от 1,5 м, има характеристиките на само- и преждевременна зрялост, зимна издръжливост и устойчивост на суша.
- Добра устойчивост на колонна ръжда, но слаба на хавлиена.
летен жител
- Градинарите оценяват този сорт заради много компактния му размер - храстът рядко надвишава 90-100 см височина и ранно плододаване в началото на юли.
- Плодовете са сладки и доста едри като за универсален сорт - теглото им е 4 g, но е малко вероятно да съберете голяма реколта само с 1 храст.
- Максималният добив на вида е само 1,5 кг, но изисква специално внимание: монтаж на подпори под клоните.
- Важно е да запомните навременното събиране на плодове, които узряват по различно време, но бързо се разпадат.
жар
- Узрява в началото на юли, храстът е много компактен и средно висок.
- Добивът, както и масата на плодовете, е малък, но този недостатък е покрит с отлични характеристики на устойчивост на неблагоприятни условия.
- Единственият минус на сорта се крие в трудностите при размножаването му чрез резници.
Прочетете също: Гроздето: описание на 20 сорта за отглеждане в умерения климатичен пояс, особености на грижи и размножаване у дома (Снимка и Видео) + Рецензии
Средни сортове
Титания - сорт с големи плодове, които узряват напълно в средата на юли - началото на август
Плододаването настъпва на 15-20 юли. Най-популярните сортове на растението са следните видове: Black Pearl, Perun, Fidelity, Dubrovskaya, Green Haze, Smuglyanka, Titania.
Черна перла
- Първите плодове се появяват на храстите в средата на лятото, доста малки (с тегло до 2 g), с приятен сладко-кисел вкус, лесно се берат поради същия размер и транспортиране на дълги разстояния.
- Плодовите четки могат да достигнат 7 см дължина.
- Самото растение не расте над 150-160 см, надарено е със свойствата на устойчивост на замръзване, самоплодие и дава до 4-5 кг плодове на храст.
- Този сорт се препоръчва да се пръска своевременно от брашнеста мана.
Дубровская
- Средно големи плодове от този вид узряват до средата на юли, сладки, удобно е да ги събирате, тъй като храстът е малък, не надвишава 100-120 см височина.
- Има доста голяма реколта - от 1 храст могат да се приберат около 3 кг на сезон.
- Сортът не се страхува от хавлия, но лечението срещу пъпния акари трябва да се извършва редовно.
Титания
- През първите седмици на юли първите плодове се появяват върху дебелите вертикални издънки на храста.
- Плодовете имат забележим кисел вкус, неедномерни, с дебела кора и зелена плът.
- Зреенето не настъпва едновременно.
- Сортът е самоплоден, показва висока устойчивост на брашнеста мана.
Прочетете също: Туя западна: описание на 14 устойчиви на замръзване сортове, методи на размножаване, отглеждане и грижи (50+ снимки и видеоклипове) + Рецензии Средно късни сортове
Сортът Lazyman не само има добра устойчивост на неблагоприятни условия на околната среда, но и дава вкусна изобилна реколта.
Ярки представители на групата средно късни и късни сортове, които дават добив в края на юли - август: Дъщеря, Мързел, Русалка, Катюша, Венера, Перун, Вологда.
Мързелив човек
- Силен храст с висока плътност, който дава плод от края на юли до началото на август със средно големи кръгли плодове със сладък десертен вкус.
- Характерен е средният добив, но сортът е известен със своя имунитет към повечето гъбични и вирусни заболявания и способността да понася липса на влага, студ и топлина.
русалка
- Започва да дава плодове през август, още на следващия сезон след засаждането.
- Производителност - не повече от 4 кг на растение, а плодовете са големи. Сортът е устойчив на повечето вредители и болести.
- Слаба точка са разпръснатите издънки, които трябва да бъдат вързани или подпрени.
дъщеря
- Растение с компактни размери, неразпръснато, с доста големи (до 3 g) плодове със сухо разделяне.
- През сезона от храста се събират почти 3,5 кг плодове, ако растението не е повредено от брашнеста мана, на която сортът е особено податлив.
Вологда
- Разтегнат нисък храст в средата на август дава среден добив, средно 4 кг сладки и кисели плодове от 1 растение.
- Неговата отличителна черта е високата устойчивост на болести.
- Единственото нещо, което може да навреди на храста, са пролетните слани.
Прочетете също: 21 рецепти за ястия и напитки от замразени череши, готвене, съвети, ползи от горски плодове и препоръки за замразяване (Снимка и Видео) + Рецензии
Популярни сортове с големи плодове
Едроплодните сортове - Vigorous, Pygmey, Dobrynya, Selechenskaya, Ordinary Miracle - дават реколта от плодове с диаметър около 2 см
Някои градинари особено оценяват големия размер на плодовете в касис. Плодовете с тегло над 1,5–2 г се считат за големи за растението. Ако кожата е тънка, тогава касисът се натрива със захар, приготвят се конфитюри и консерви, плодовете с дебела кожа най-често се замразяват.
Енергичен
- Плодовете от касис от този сорт се считат за най-големите: максималното им тегло достига 10 g, а диаметърът е близо до размера на монета от 5 рубли.
- В една четка могат да се образуват до 10 зрънца.
- Растението е устойчиво на вредители и гъбични заболявания, има повишен добив - до 4 кг от 1 храст и самоплодие.
- Основният недостатък на сорта е бързото стареене на храста, кисел вкус и слаб имунитет срещу брашнеста мана.
пигмей
- Тънкокожите, сладки, ароматни и много едри плодове от касис направиха този сорт един от най-любимите сред градинарите.
- Характеризира се с висок добив (около 6 кг на храст) и голямо тегло на плодовете (2–7 g) с тяхната неедноизмерност.
- Недостатъците на сорта включват липсата на защитни механизми срещу акари, а предимствата - устойчивост на тежки условия на отглеждане.
Добриня
- Растение от универсален тип, дава неедномерни кисело-сладки плодове, някои от които тежат почти 7–8 g.
- Този среден сорт се характеризира с висок добив, ранна зрялост, устойчивост на брашнеста мана, компактност и устойчивост на суша.
- От всеки храст, при спазване на правилата на селскостопанската технология, можете да съберете до 3 кг плодове.
- Когато избирате този вид, трябва да обърнете внимание на защитата от антракноза и бъбречни акари.
Селеченска 2
- Средният универсален сорт, размерът на плодовете достига 5-6 g.
- Плодовете са сладки, с дебела кора.
- Храстът достига 2 м височина, но добивът при такива големи размери е малък - само 3 до 5 кг на 1 възрастен.
- Не се страхува от брашнеста мана, но може да страда от пъпка отметка.
Прочетете също: Касис: описание, засаждане в открита земя, грижи през пролетта, лятото и есента, размножаване, популярни сортове (23 снимки и видео) + рецензии Най-сладките сортове
Сладостта на зрънцето зависи от съотношението на фруктоза и аскорбинова киселина в състава му.
Ако съдържанието на фруктоза в плодовете на касис надвишава 10%, тогава сортът се класифицира като сладък (Cardinal, Chernyavka, Delicatessen), а с по-малко от 9% захар е кисел. Тези плодове, чиято сладост има междинна стойност, се наричат сладки и кисели (Ладушка, Изкушение).
Нина
- Ранен изглед с едри (до 4 г) плодове, дава до 8 кг при правилна грижа.
- Съдържание на захар от 9 до 11%, много аскорбинова киселина
- Самоплоден зимоустойчив сорт, който лесно се размножава вегетативно, но е склонен към удвояване.
- Основният недостатък е, че тънката кора бързо се поврежда, така че е проблематично да се транспортират плодовете.
[/wpsm_list]
зелена мъгла
- Издънките са изправени, разпръснати, плодовете узряват през последните дни Юли.
- Ароматните плодове от този среден сорт са малки, но сладки: съдържанието на захар е почти 12%.
- Самоплоден и устойчив на ниски температури, храстът дава около 5 кг добив, но е податлив на заразяване с пъпен акар.
Багира
- Отличителна черта на сорта е почти едновременното узряване на плодове със същия размер (с тегло до 2-3 g), които не падат за дълго време и издържат на дългосрочно транспортиране.
- Храстът е в състояние да издържи на суша, ниски и изключително високи температури, нашествие на вредители, но не може да устои на брашнеста мана и антракноза.
- Витамин С в 100 g плодове от този сорт съдържа средно 170-180 mg, а захарта - малко по-малко от 12%.
Черно БМВ
- Отгледан в резултат на кръстосване на сладки сортове Чудесница и Селеченская 2.
- Характеризира се с плодове до 7 g, с подчертан сладък вкус в етапа на зрялост.
- Храстът е прав, но под тежестта на културата може да започне да пълзи по земята, така че леторастите се връзват за периода на плододаване.
Прочетете също: Направи си сам изграждане и подреждане на лятна кухня в селска къща: проекти, дизайн, устройство, с барбекю и барбекю (60+ снимки и видеоклипове) + Рецензии Сортове растения с повишена производителност
От 1 храст от вид с повишена производителност се събират от 5 до 8 кг зрели плодове
Harmony, Nezhdanchik, Big Ben, Venus, Selechenskaya - това са видовете, които съставляват класацията на най-плодотворните храсти от арония. От 1 храст от продуктивен сорт могат да се съберат максимум 8–10 кг при подходящи грижи за културата, с норма 1,5–2 кг за обикновени видове.
Венера
- Висок добив - от 1 храст могат да се съберат до 5 кг плодове - в тази форма той е перфектно съчетан с устойчивост на патогени, адаптивни способности и способност за самоопрашване.
- Сортът е среден на сезона, но в южните райони може да започне да дава плодове още през юни.
Беларус сладко
- Енергичен храст, който започва да дава плодове 3 години след засаждането.
- Производителността достига 5 кг от 1 възрастен.
- Големи четки от 6–7 см се състоят от 5–6 заоблени зрънца с тегло до 1,6 g.
- Поради високото съдържание на аскорбинова киселина, плодовете имат кисел вкус.
Селеченска
- Това е хибрид от див касис и цариградско грозде, устойчив на суша и замръзване, късен сорт, не се страхува от опасен вредител - кърлеж, който засяга бъбреците.
- Храстът се разпространява, но издънките не се нуждаят от жартиера.
- Плодовете са едри, почти със същия размер като черешите.
- Реколтата от 1 храст може да достигне 5 кг.
Ленинградски гигант
- Изправен разпръснат храст с високи добиви и средно едри плодове.
- Десертен сорт, устойчив на студ и суша.
- Най-опасният враг на растението е брашнеста мана, докато хавлиените, антракнозните и пъпните акари няма да му навредят.
- Добивът, който обикновено не надвишава 4 кг на храст, ще бъде много по-нисък, ако касисът не е бил покрит през периода на пролетните слани.
Прочетете също: Малините са едни от най-сладките плодове. Описание, засаждане на открито, размножаване и грижи. Популярни сортове: от ранно узряване до ремонтантно (25 снимки и видеоклипове) + рецензии За централна Русия
Касисът расте охотно в мека, комфортна зима и прохладно, влажно лято - такива климатични условия са типични за централна Русия. В зависимост от това кога градинарят иска да бере плодове, се препоръчва да изберете популярните непретенциозни сортове, представени в таблицата.
| плодоносен месец | Име на сорта |
|---|---|
| юни | Легенда, Любопитство, Наследница, Ажур, Селски, Жест, Нара, Дар на Смолянинова, Бруто |
| Юли | Перун, Перла, Глобус, Зелена мъгла, Смуглянка, Паулинка |
| Август | Венера, Русалка, Велой, Съкровище, Мързеливи, Вологда |
Орловски валс
- Раннорастящ, неравномерно узряващ храст с компактни размери, правостъблен.
- Големите плодове се появяват през юли, имат тънка кожа и сладък десертен вкус.
- Устойчив на вредители и болести.
Бинар (В памет на Павлова)
- Самоплоден сорт, който не се страхува от капризите на времето.
- Дава плод със заоблени ароматни плодове още през втората година от засаждането.
- Храстът е разпръснат, има нужда от оформяне и опора.
Памет
- Хибриден вид, получен чрез кръстосване на сортовете Bredtort и Minai Shmyrev.
- Среднорослы, средносезонен сорт с прави разпръснати издънки.
- Характеризира се с висок редовен добив, но плодовете са средно големи - теглото рядко надвишава 1,5 g.
Прочетете също: Боровинки: описание на 25-те най-добри сорта от ранно до късно узряване. Тайните на селскостопанската технология и полезните свойства на горските плодове (Снимка и Видео) + Рецензии За Сибир - устойчиви на замръзване видове
Храстите от устойчиви на замръзване сортове обикновено са с компактни размери.
В условията на постоянно ниски температури на преден план излизат не показателите за добив, а устойчивостта на замръзване на сорта, способността да оцелява в студен климат. Животновъдите са отгледали храстови видове, които са районирани, тоест издържат на зимни студове и дават стабилна реколта от сладки плодове. Непретенциозността към условията на отглеждане са известни с: Дружная, Браун, Ридъл, Херкулес, Ника, Севчанка, Минусинка.
приятелски
- Използва се като модел за отглеждане на нови устойчиви на замръзване сортове.
- Кръгли плодове с тегло 1,5 g, имат гъста кора, месест пулп и сладък вкус поради 10% съдържание на захар.
- Храстът е много компактен по размер.
Севчанка
- Издържа на температурни колебания до 30 градуса, устойчив е на топлина, характеризира се с висока устойчивост на ръжда, брашнеста мана, вредители от насекоми.
- Самоплоден универсален сорт с добър добив на едри плодове (до 3 g), които не се ронят и се съхраняват добре.
Ника
- Сортът успешно издържа не само на температурни колебания, характерни за Сибир и Урал, но и на суша, вредни насекоми и болести.
- Плодовете са доста малки, с тънка кожа, а първата реколта от нови издънки рядко надвишава 1,3-1,6 кг.
Престиж
- Късен сорт, плодовете на който най-накрая узряват през август.
- Плодовете са сладки и кисели, ароматни, доста големи.
- Самото растение е високо, изправено, с много гъсти издънки.
череша
- Украинска селекция, която издържа на 30-градусови студове, като същевременно поддържа висока плодоносимост (до 5 кг) и приятен вкус на горски плодове.
- Плодовете са едри, с дебела кожа, лесно се откъсват и се транспортират добре.
Прочетете също: Морски зърнастец: описание на 20-те най-добри сорта. Едроплодни, без бодли и устойчиви на замръзване (Снимка и Видео) + Рецензии Нови сортове
Новите сортове имат по-добри характеристики, но грижите за тях са по-трудоемки
Съвременните сортове арония, получени при отглеждане, са включени в националния регистър на постиженията. Този документ посочва в коя област е най-добре да се отглежда сорт.
Сортовите опити в Русия се подлагат на такива нови видове:
- Оазис
- Монисто
- Блейкстоун
- празник за очите
- Красотата на Лвов
- Десерт Оголцова
- креолски
Също така в развъдните стопанства са отгледани нови хибриди:
- Талисман, Кардинал, Лебедушка (смес от видове Черна перла и Полтава 800).
- Купава, Магьосник, Фея на нощта, Гейша (съчетава характеристиките на Ожебин и Черна перла).
- Сенсей, Диво Звягина (микс от сортове Диковинка и Любава).
Съвети за избор на сорт
Когато избирате сорт храсти за засаждане, трябва да се съсредоточите върху агротехническите характеристики на растението
За да не съжалявате за избора на сорт, е полезно да научите съветите и препоръките на опитни градинари, преди да купите:
Когато избирате едроплоден сорт, не е нужно да преследвате новост - за новоотгледаните сортове правилата за грижа не са предписани.
Адаптираните сортове във второто и третото поколение ще приемат по-добре и ще дават по-високи добиви.
Най-плодородните растения няма да дадат изобилни плодове, ако не се грижат правилно в съответствие с правилата на селскостопанската технология.
Едроплодните сортове се нуждаят от засилено поливане и подхранване.
Необходимо е да изберете здрав и висококачествен посадъчен материал.
По-добре е да закупите десертен сорт касис, той е по-ароматен от универсалния и много по-вкусен.
Индустриалните сортове (Дана, Осиповская, Дар Орла, Уралска красота, Мармеладница) са по-малко взискателни за грижи, но вкусът им е по-нисък от десертните и сладките плодове.
Когато купувате чуждестранни сортове, трябва да сте подготвени за факта, че посадъчен материал няма да бъде приет. Домашната селекция за засаждане е най-подходяща.
По устойчивост срещу вредители, инфекции и болести старите сортове (Беларуска сладка, Зелена мъгла, Голубка) са по-ниски от съвременните, което означава, че плодовете ще трябва да бъдат третирани с повече химикали.
Въпреки това изобилие сортове, отглеждането на касис продължава. Идеалният външен вид все още не съществува. Постоянно се появяват нови разновидности на растението, а положителните му характеристики само се увеличават.
За да разберете кой сорт да даде предимство, трябва да засадите 5-6 вида храсти на мястото с различни периоди на плододаване и агротехнически характеристики. След като опитате плодовете на всеки, можете да изберете един вид, най-вкусния, който след това се размножава в градината.
ВИДЕО: 7 тайни на реколтата от касис. Защо касис градинар
7 тайни на реколтата от касис. Защо касис градинар
Касис: 30 най-добри сорта от най-сладкото лятно зрънце. Описание на ранни, средносезонни, късни, едроплодни и устойчиви на замръзване сортове (35+ снимки и видеоклипове) + Рецензии
