Хората отдавна познават вкуса и лечебните качества на смокините.
Прекомерната консумация на горски плодове може да причини известна вреда на човешкото тяло.
Тази статия ще говори за ползите и вредите от смокини за тялото.
съдържание:
Прочетете също: Ягода - описание на 33 най-добри сорта: ранни, средносезонни, късни и ремонтантни сортове | (Снимка и видео) +Отзиви
Зона на растеж
Смокиново дърво
Плодовете на смокинята са с овална или сплескана крушовидна форма с нежна лилава или светла кора, червена плът и семена отвътре. Хората са намерили приложение не само на плодовете на смокинята, но и на листата. Древните лечители предписвали на пациентите си отвара от смокини за лечение на много заболявания.
Изсушени, консервирани и пресни плодове се ядат и използват в народната медицина, отвара от листа и семена на смокиня се използва за лечение на заболявания, отслабване, а също и за козметични цели.
Сушени плодове от смокиня
Смокините са едно от най-древните растения, познати на човека. Родината на растението е Кария, регион в съвременна Турция. Карийският фикус, върху който расте зрънцето, е субтропично широколистно растение от семейство черници.
Това дърво расте в страните от Средиземноморския басейн, по Черноморското крайбрежие, в Централна Азия, Иранските планини и в Африка.
Смокините дават плод два пъти годишно. Някои сортове смокини могат да се отглеждат на закрито. Друго име на това растение е смокиня, смокиня, винено зрънце.
Прочетете също: Шипка - 10 култови рецепти и нейните полезни свойства и противопоказания (Снимка и Видео) + Рецензии Химичният състав и хранителната стойност на смокините
Клон от смокиня с узрели плодове
Лечебните свойства на винените плодове се дължат на съдържанието на полезни минерали, витамини, диетични фибри, глюкоза и фруктоза. Яденето на плодове от смокиня ще помогне значително за подобряване на здравето.
Съставът на смокините включва минерали като калий, магнезий, мед, желязо и други макро- и микроелементи.
Всеки от тези елементи има благоприятен ефект върху човешкото здраве:
- Желязо. Този минерал е част от кръвта и е отговорен за пренасянето на кислород до всички клетки на тялото. При липса на този елемент здравето на човек се влошава, апетитът изчезва и защитните функции на имунната система намаляват. Дефицитът на желязо може да доведе до анемия. Смокините помагат за попълване на дефицита на желязо в организма и насърчават образуването на кръв. 100 грама сушени или пресни смокини покриват дневната нужда от желязо съответно с 17% и 4%.
- калций - необходим е на човек за формирането и развитието на скелета и правилния метаболизъм. Освен това минералът допринася за предаването на нервните импулси от мозъка към мускулите. Необходимото количество калций в организма ще осигури стабилната работа на сърдечно-съдовата и нервната система, вестибуларния апарат и нормалните хормонални нива. Редовната консумация на сушени или пресни смокини намалява нуждата на човек от калций с 28% и 7%
- магнезий. Този елемент не се синтезира в човешкото тяло.За да се компенсира липсата на магнезий, е необходимо да се ядат храни, съдържащи този минерал. 100 грама смокини съдържат 15% и 5% от необходимия дневен прием на този минерал. Магнезият намалява риска от коронарна болест на сърцето и инфаркт на миокарда, нормализира сърдечната дейност и кръвното налягане, а също така предотвратява развитието на рак. Магнезият е особено полезен за жени по време на бременност и кърмене, както и за деца.
- медни - участва в образуването на червени и бели кръвни клетки (еритроцити и левкоцити), укрепва имунната система и премахва свободните радикали от организма. Също така, този метал допринася за еластичността на кръвоносните съдове и функционирането на ендокринната система. 100 грама сушени смокини могат да компенсират дефицита на мед в организма с 17%, пресните плодове покриват дефицита на този елемент с 5,5%
- манган - има благоприятен ефект върху образуването на костна тъкан, стабилизира процеса на храносмилане и подпомага имунната система. Липсата на манган е изпълнена със заболявания на ставите и горните дихателни пътища, епилепсия, склероза. За да попълните дневната норма, достатъчно е да ядете 50 грама сушени смокини или 100 грама пресни плодове.
- Фосфор - е един от основните елементи, които изграждат ДНК и РНК. Този минерал служи като източник на енергия и осигурява растежа на тялото. Фосфорът участва в образуването на нуклеинови киселини, отговорни за клетъчното делене. В допълнение, фосфорът намалява вероятността от уролитиаза. Липсата на този минерал се отразява негативно на общото състояние на организма, човек губи апетита си и има болки в ставите. За да покриете дневната норма на фосфор, необходима на организма, е достатъчно да ядете два до три сочни плода на ден.
Състав от пресни смокини
Освен това плодовете на смокинята съдържат витамини, растителни наситени и полиненаситени мастни киселини, диетични фибри, танини и ензими, необходими за нормалното функциониране на организма. Смокините са богати на витамини от група В Бкоито имат благоприятен ефект върху всички системи на тялото.
Също така, съставът на сочния плод включва витамини К, ПП, Е,А, ° С, оксалова и пантотенова киселина. Съдържанието на аскорбинова киселина в сушените смокини е по-малко от това на лимона. Уникалните аминокиселини, пектин и бета-каротин, съдържащи се в смокини, минимизират риска от развитие на заболявания и спомагат за отстраняването на токсините и излишния натрий от тялото.
Смокините се считат за висококалорична храна. По калоричност виненото зрънце не отстъпва по нищо на орехите и сушените фурми. Смокините са с високо съдържание на протеини, мазнини, въглехидрати, фибри и други хранителни вещества. Смокините са чудесни за диетична храна. Няколко плода са в състояние да насищат тялото.
Хранителната стойност на 100 грама пресни плодове е:
- протеини - 0,7 g
- мазнини - 0,25 g
- въглехидрати - 19 g
- фибри - 2,5 g
Състав и хранителна стойност на сушени смокини
Сушените смокини са силно питателни и съдържат:
- протеини - 3,1 g
- мазнини - 0,8 g
- въглехидрати - 57,9 g
- фибри - около 10 g
Пресните плодове съдържат 75 килокалории, а калоричното съдържание на сушени смокини е 250 kcal.
Прочетете също: Малина: описание на 22-те най-добри сорта, характеристики и прегледи на градинари | (Снимка и видео)
Ползите от винените плодове за човешкото здраве
Ползите от смокините за жизненоважни системи на тялото
Лечебните свойства на смокинята поддържат целия организъм и са полезни за хора, страдащи от хронични заболявания.. Диетолозите препоръчват яденето на смокини за хора, които се възстановяват от продължително боледуване, както и за превантивни цели, за да се предотврати рискът от развитие на заболявания.
Смокините са особено полезни за възрастни хора за предотвратяване на появата на атеросклероза и тромбоза.
Плодовете на смокинята имат следните лечебни качества:
- Възстановете сърдечния ритъм и стабилизирайте честотата на контракциите на сърдечния мускул
- Укрепване на имунната система и предотвратяване на развитието на вирусни и бактериални респираторни заболявания
- Имат антибактериални, лечебни, антипиретични и потогонни свойства.
- Нормализира нивата на холестерола в кръвта и разрежда кръвта, елиминира кръвните съсиреци и намалява риска от сърдечно-съдови заболявания
- Стабилизирайте кръвното налягане
- Смокините са полезни за хора, страдащи от чревни разстройства, панкреатит, дистрофия и заболявания на храносмилателния тракт.
- Благодарение на антиоксидантните свойства на винените плодове, свободните радикали се отстраняват от тялото, което предотвратява развитието на рак.
- Плодовете имат диуретични свойства и са полезни при заболявания на отделителната система. Леките слабителни свойства на смокините помагат в борбата със запека и стимулират чревната подвижност.
- Поради ниския гликемичен индекс консумацията на смокини не влияе върху нивата на кръвната захар и допринася за лечението на ендокринната система. Въпреки това, хората с диабет трябва да ядат смокини с повишено внимание.
- Виненото зрънце съдържа вещества, които задоволяват глада и са полезни за хора, склонни към наднормено тегло и затлъстяване
- Смокините имат противовъзпалителни и отхрачващи свойства и са полезни при настинка, бронхит, тонзилит, белодробна туберкулоза и астма.
- Аналгетичните свойства на смокините ще помогнат за премахване на болката от мигрена, зъбни заболявания и хемороиди.
- Смокините са чудесни за хора на диета и помагат за отслабване
зрели смокини
Вкусните плодове влияят благоприятно както на възрастния, така и на растящия организъм. Лекарите препоръчват смокини за лечение на репродуктивната система при мъжете. Полезно е да се използват плодовете на смокинята за жени по време на бременност.
Ползи за здравето за мъжете
Смокини с мляко
От древни времена смокините са смятани за мощен афродизиак. Плодът на смокинята е бил използван за лечение на безплодие при мъжете. Поради наличието на микро- и макроелементи, виненото зрънце помага за лечение на простатит и повишава либидото.
Известна е проста рецепта, която е била използвана от древните лечители за възстановяване на потентността. За да направите това, накиснете няколко зрънца в чаша мляко и оставете за една нощ, а сутрин яжте на празен стомах. В допълнение, смокините помагат за възстановяване на силата след физическо натоварване и повишаване на тонуса.
Ползи за женското тяло
Ползите от смокините за жените
Виненото зрънце има не по-малка полза за женското тяло. По-слабият пол е предразположен към такова заболяване като разширени вени. Само няколко плода на ден ще спасят една жена от това заболяване.
Смокините помагат и за нормализиране на нивата на естроген, което намалява риска от рак на яйчниците и гърдата. Яденето на няколко зрънца на ден може да облекчи болката по време на менструация.
Използването на смокини ще помогне на по-слабия пол да поддържа фигура. Можете да използвате плодовете на смокинята за козметични цели. Веществата, съдържащи се във виненото зрънце, поддържат еластичността на кожата, подмладяват я и я предпазват от вредното въздействие на ултравиолетовите лъчи. Козметичните маски от пулпата на смокини ще помогнат за почистване на кожата и да се отървете от акне.
Освен това смокините са полезни за бременни жени и по време на кърмене. Полезните микроелементи, които са богати на горски плодове, помагат за формирането на плода по време на бременност. Смокинята служи и като източник на витамини, които бебето получава от кърмачка с кърмата.
Ползи за деца
Ползите от смокините за дете
Децата могат да добавят натрошени смокини или пюре към диетата си от 9 месеца. По това време тялото на детето вече е приспособено към такава храна.
Полезните вещества, съдържащи се в зрънцето, допринасят за пълното развитие на детето и предпазват от развитието на заболявания като детска церебрална парализа.
Необходимо е обаче да се контролира реакцията на тялото на детето към плодовете на смокинята, тъй като смокините могат да причинят алергични реакции и в допълнение към многобройните предимства, яденето на плодове може да навреди на здравето на детето.
Прочетете също: Морски зърнастец: описание, отглеждане, полезни свойства и противопоказания, лечение, препарати за зимата - симфония от ползи и вкус! (Снимка Видео) + Рецензии Противопоказания за употребата на смокини
Хората, страдащи от язва на стомаха и гастрит, трябва да внимават да ядат това южно зрънце. Диетичните фибри, които се съдържат в смокините, могат да провокират обостряне на заболяването.
Също така не се препоръчва злоупотребата с тези плодове за хора, които са склонни към пълнота, с диабет и страдащи от уролитиаза на бъбреците. Трябва да се помни, че смокините са силен алерген и могат да причинят подуване и кожни обриви.
Прочетете също: Цариградско грозде: описание на 20-те най-добри сорта със снимки и отзиви на градинари за тях
Съхранение на смокини
Съхранение на сушени смокини
Когато избирате винено зрънце, трябва да обърнете внимание на външния вид и миризмата на плода. Смокините са нетрайни следователно, не трябва да купувате плодове с вдлъбнатини, кисела миризма и признаци на ферментация, тъй като те могат да причинят диария и лошо здраве.
Пресните плодове трябва да са твърди, но много твърдите смокини най-вероятно са недоузрели.
Препоръчително е да съхранявате пресни плодове в хладилника, като ги подреждате в един ред. Сушените смокини трябва да се поставят в херметически затворен съд и да се поставят на хладно и сухо място.
Прочетете също: Нар у дома: отглеждане от семена и грижи, полезни свойства и противопоказания (Снимка и Видео) + Рецензии Използването на плодовете от смокиня в готвенето
Смокинов пай
Смокините се считат за любимо лакомство не само за децата, но и за възрастните. От това зрънце можете да готвите компоти, конфитюри и консерви, да приготвяте блатове, мармалад, сладки, бисквитки и други десерти. Също така, плодовете на смокинята са подходящи за консервиране.
Интересна вкусова комбинация от смокини с меко сирене. В кухните на източните народи това зрънце се сервира като гарнитура към месо и се добавя към салати. Има и рецепта за печене на хляб от смокини.
Прочетете също: Глог: описание, неговите полезни свойства и противопоказания, отвари и тинктури (20 рецепти), препарати за зимата Интересни факти за виненото зрънце
цвят от смокиня
Дивите смокини имат доста интересен начин на размножаване. На едно растение има два вида съцветия. Някои съцветия се състоят от женски цветове и от тях се развиват ядливи плодове - смокини. В други съцветия присъстват мъжки и женски цветове, от които се раждат неядливи каприфиги.
Цветовете на смокинята се опрашват от оси - бластофаги, които не могат да се размножават извън цветовете на смокинята. Женските на тези оси се оплождат вътре в цветето и след оплождането изпълзяват навън, докато носят прашец от мъжки цветя по тялото си. Това явление е ярък пример за естествена симбиоза.
В древен Египет опитомените маймуни са били използвани за събиране на смокини. Животните откъснаха плода и го предадоха на човека, който беше под дървото.
Смокинята често се споменава в християнската религия, а в будизма е символ на прозрението, тъй като под смокинята Буда е знаел смисъла на живота.
Освен плодове, за лечение могат да се използват и листа от смокиня. Сокът от ситно нарязани листа, смесен с масло, облекчава сърбежа от ухапване от кръвосмучещи насекоми. Също така, сокът от растението може да премахне брадавици и да се отърве от гъбични кожни заболявания.
В заключение на статията трябва да се припомни, че ползите от това зрънце се дължат на богат набор от витамини и минерали, които позволяват използването на плодовете на смокинята за лечение на много заболявания.
Въпреки това, не трябва да се самолекувате и преди да използвате смокини като лекарство, трябва да се консултирате с лекар.да се насладите безопасно на вкусни смокини.
Можете да гледате видео за ползите и опасностите от смокините на линка по-долу.
ВИДЕО: 10 ЛЕЧЕБНИ СВОЙСТВА НА СМОКИНИТЕ! Ползи и вкус, които не могат да бъдат изразени с думи
10 ЛЕЧЕБНИ СВОЙСТВА НА СМОКИНИТЕ! Ползи и вкус, които не могат да бъдат изразени с думи
Смокини: полезни свойства и възможни противопоказания за тялото на жените и мъжете | (Снимка и видео) +Отзиви
