Картофеният чипс е много популярен продукт. Може да се приготви у дома по различни начини. Повечето от тях изискват доста голямо количество растително масло (например в случай на дълбоко пържен чипс).
Има обаче и по-евтини начини за приготвяне на чипс, при които консумацията на масло е значително по-ниска. В този случай може да се използва конвенционална микровълнова фурна. Статията ще разгледа последователността на приготвяне на чипове при използване на този домакински уред.
съдържание:
Прочетете също: Готвене на прости, вкусни картофени ястия: 18 рецепти със снимки и описания
Инструменти и съставки
картофи - основният компонент на ястието
За да направите чипс в микровълновата за пет минути, ще ви трябват следните съставки:
Резачка за зеленчуци с наклонена приставка
Резачка за зеленчуци с наклонена дюза за нарязване на картофи.
Сол
Традиционно картофения чипс е солен, така че ще ви трябва сол.
Растително масло
Картофите ще бъдат пържени в растително масло.
белачка за зеленчуци
Ще ви трябва белачка за зеленчуци, за да премахнете кожата от картофите.
Ръкав за печене
Ще ви трябва и ръкав за печене.
ножици
За изрязване на ръкава са необходими ножици.
две плочи
Ястието ще се готви на две чинии. В този случай плочите трябва да са с различен диаметър.
Прочетете също: Глог: описание, неговите полезни свойства и противопоказания, отвари и тинктури (20 рецепти), препарати за зимата Последователност на готвене
Чипс в микровълновата печка
Действие №1 Картофено обелване
Беленето на картофи се извършва със специален нож
Обвивката трябва да се отстрани от картофите.
Действие номер 2 Нарязване на картофи на кръгчета
Нарязване на картофи на кръгчета
Нарязването на картофи се извършва с помощта на резачка за зеленчуци.
Подреждане на филийки в по-голяма чиния
Картофените резени се слагат в по-голяма чиния.
Действие №3 Премахване на излишното нишесте от картофите
Измиване на картофи от нишесте във вода
Нишестето по повърхността на картофа ще влоши вкуса на чипса, така че трябва да се отървете от него. Можете да направите това с обикновена вода.
Стъпка #4 Овкусяване на чипс
Осоляване на чипс
Чипсът трябва да бъде предварително осолен и ако е необходимо, добавете подправки.
Добавете олио към чипса
След това трябва да добавите малко масло към чипса.
Трябва да смесите картофите с масло и сол
Следващата стъпка е да разбъркате добре картофите с олио и сол.
Действие №5 Подготовка за топлинна обработка
Първо, ръкавът се изрязва до размера на плочата.
След това трябва да подготвите повърхността, върху която ще се пече. Като такава повърхност се използва плоча с по-малък диаметър, покрита с ръкав.
Ръкав отрязан
Всички излишни части на ръкава се отрязват.
Не забравяйте да отрежете ъглите, така че да не пречат на въртенето на чинията в микровълновата.
След като повърхността е готова, започнете да разпределяте чипове върху нея.
Картофените резени се подреждат върху чиния в един слой
Действие №6 Топлинна обработка
Чинията се поставя в микровълновата
Чинията се поставя в микровълновата. След това пещта се включва за 5 минути при максимална мощност.
Стартиране на фурната
След 3-3,5 минути извадете чинията от микровълновата и обърнете чипса, така че да се приготви равномерно.
обръщане на чипове
След завъртане чинията се поставя обратно в микровълновата фурна и процесът продължава. Като цяло времето за готвене зависи от броя на картофите, дебелината им и максималната мощност на фурната.
Външен вид на готови чипове
ВИДЕО: Как да направите чипс в микровълновата за 5 минути. Проста евтина рецепта
Как да направите чипс в микровълновата за 5 минути. Проста евтина рецепта
Как да приготвите картофен чипс в микровълновата за 5 минути: проста инструкция стъпка по стъпка
