Пикантните растения бързо печелят място в градините и апартаментите на любители градинари.
Домакините се опитват да не купуват сушени билки в торби, а да ги отглеждат на перваза на прозореца или в градината. Пресните ароматни билки имат по-богата миризма и се запазват повече полезни вещества.
Сред "пикантното изобилие" розмаринът заема специално място. Необичайният му аромат привлича любителите на кулинарията. Но не всеки знае как да отглежда розмарин.
съдържание:
- Биологични характеристики и различни сортове: кой да избера?
- Методи за размножаване на розмарин
- Отглеждане на пикантно растение: екологични изисквания
- Как да се грижим за смлян розмарин
- Съвети за грижа за домашен розмарин
Прочетете също: Лимон: описание, грижа, отглеждане от костилката у дома, рецепти за витаминен сок и лимонада (Снимка и Видео) + Рецензии
Биологични характеристики и различни сортове: кой да избера?
Розмаринът е ароматно, пикантно растение с декоративни качества.
Основният вид, дал началото на различни сортове, е розмаринът (Rosmarinus officinalis L.). Родом от Средиземно море, храст от семейството. Lamiaceae завладява Европа и Азия със своите пикантни вкусови качества и лечебни свойства. Като подправка е най-популярен в Африка, Индия и Русия.
Храстът расте от 50 до 2 м височина. Интересни игловидни листа, като иглолистни дървета. Сферичен храст през пролетта е покрит с нежност, светло лилави цъфтящи шапки, което му придава специален чар. Сред различните сортове има екземпляри с цветове от бяло до тъмно лилаво.
У дома храстът принадлежи към вечнозелените многогодишни растения. В условията на централна Русия топлолюбивата култура расте като годишна или зимува в апартаменти, тъй като нежното средиземноморско растение не издържа на руски слани. Но това има свой плюс: домакините използват пресни билки през цялата година, премествайки нарастващата подправка на перваза на прозореца.
Какви сортове розмарин са подходящи за отглеждане в земята: това са Бял, Бирюса, Кримски, Хоризонт. За зимни градини и лоджии сортът Нежност е идеален. И най-популярната е Росинка. Високите растения се отглеждат в южните ширини, докато джуджетата и пълзящите форми са по-подходящи за северните ширини.
Розмаринът не е просто пикантно растение. Лечебните му свойства са известни от древни времена.
Вещества, съдържащи се в уникално растение:
- повишаване на мозъчното кръвообращение;
- подобряване на мозъчната функция и паметта;
- помогне да се отървете от депресията.
Запарка от листата се пие при астма, гаргара се при настинки, различни възпалителни процеси. Маслото от розмарин е познато в козметологията.
Някои неопитни градинари твърдят, че естрагонът и розмаринът са един и същ. Това са подправки, но принадлежащи към различни семейства.Външно те са отдалечено сходни, но всяка пикантна култура има свои собствени биологични характеристики и обхват.
Прочетете също: Веранда, прикрепена към къщата - разширяване на жилищното пространство: проекти, съвети как да създадете свои ръце (200 оригинални идеи за снимки) Методи за размножаване на розмарин
Размножаване на розмарин чрез резници
След като се чуди как да засади розмарин, градинарят предприема действия. Можете да получите възрастно растение по различни начини: от семена, размножавайте вегетативно от клонка, трансплантирайте копие, закупено в магазин, разделете храста на няколко части.
Традиционният начин - засаждане на семена
Нежните издънки се появяват 2-3 седмици след сеитбата.
В южните райони можете веднага да засадите семена в открита земя. В средните ширини този метод също е подходящ, само храстът ще расте по-близо до есента и няма да има зеленина през лятото.
Следователно разумният подход е семената да се засяват на закрито. Приблизителното време за сеитба е края на февруари - началото на март. През май разсадът ще бъде готов за разсаждане в открита земя.
Розмарин
Помислете стъпка по стъпка как да отглеждате розмарин от семена:
- Трябва да вземете 2-слойна марля и да я разделите наполовина. Сложете семената на дъното и покрийте отгоре. Навлажнете с вода, така че марлята да остане мокра, а семената да не са напълно покрити: само навлажнени. Вместо вода използвайте разтвор на Epin (стимулатор на растежа)
- Кълновете ще изглеждат топли, така че температурният режим се поддържа при + 18- + 22C. Марлята се навлажнява ежедневно с бутилка със спрей. Такава подготовка на семената е необходима, тъй като те покълват дълго време.
- Земята и контейнерите се подготвят предварително. За масова сеитба е по-удобно да използвате контейнери или кутии с дупки за източване на излишната вода. Земната смес се състои от равни пропорции пясък и торф с добавяне на малко количество доломитно брашно
- След 2 дни подутите семена се излагат върху повърхността на леко уплътнена земя за по-нататъшно покълване. Почвата се изсипва отгоре с височина не повече от 0,5 см и се навлажнява
- Контейнерът се покрива със стъкло или полиетилен и се поставя на топло място. Почвата постоянно се навлажнява и проветрява, за да няма мухъл на повърхността.
- Покълването на семената продължава 2-3 седмици, след което се появяват разсад. Когато се намерят първите кълнове, филмът се отстранява и контейнерът се поставя на перваза на прозореца или на друго добре осветено място. Идеалният вариант е да използвате допълнително осветление с фитолампа. Затопля почвата и предотвратява разтягането на разсада.
- Месец по-късно растенията растат с 10 см, а на стъблото се появяват до 4 листа с малки междувъзлия. Това е времето, когато започва брането, когато разсадът се прехвърля в отделни съдове. Удобно е да засадите розмарин в чаши, от които отглежданите екземпляри внимателно се отстраняват с земна буца и се засаждат в открита земя.
Ето как изглежда разсадът, готов за засаждане в земята
След бране е необходим месец, докато разсадът стане по-силен. Те се поставят в лехи или се засаждат в красиви саксии, създавайки контейнерна градина.
Ако разсадът се засажда в открита земя, тогава се наблюдава разстояние от 50-60 см между растенията, за да се получат храсти. При отглеждане на розмарин върху зеленина е достатъчно да засадите разсад след 10-15 см.
Получаване на резници: характеристики на метода
Резниците са най-удобният начин за размножаване на розмарина.
Отглеждането на розмарин от клон не е трудно. Този метод на разсад се нарича резници. Като резници се използват върховете на леторастите, които се изрязват от възрастно растение.
Ако си купите стрък розмарин или китки подправка, те също са подходящи за засаждане. Резниците се извършват през май, когато клоните на розмарина вече са разлистени.
Процедурният ред е както следва:
- От едногодишните клони (10 см) се отстраняват долните листа, оставяйки 1/5 от стъблото голо. Работят и за отглеждане на розмарин, чиито пресни филизи се купуват в магазина.
- Долната част на клона се обработва със сух Корневин, а местата на срязване се поръсват с натрошени въглища. Слагат го в стопена или дъждовна вода, като в нея разтварят таблетка активен въглен, която действа против гниене.
- Буркан с клонки е покрит с торба, създавайки ефекта на оранжерия. Оптимални условия - топло и светло място, но не ярка слънчева светлина
- Времето на появата на първите корени е 2-3 седмици. През този период водата трябва да се сменя на всеки 3 дни.
- Когато кореновата система образува до 3 корена, клоните се изваждат и се засаждат в земята. Може да се остави в стаята за отглеждане. Използвайте универсална земна смес с неутрално ниво на pH, като към нея добавите пясък и торф за разхлабване. При правилния подход вкореняването е 80%.
Един от начините за вкореняване на резници
Силни, добре вкоренени резници се поставят на постоянно място. Година по-късно е реалистично да се прибере първата реколта и след 3 години расте голям, добре облистен храст.
Резниците дават корени не само във вода, но и в земята. Подготовката на резниците е традиционна: апикалният резник се отрязва, долните листа се отстраняват и се третират с Корневин. Засажда се под ъгъл от 45 градуса на дълбочина 5 см в смес от пръст, торф и пясък (1:1:1).
Постоянно следете състоянието на клоните и навлажнявайте земята. След няколко седмици се появяват малки корени, след което се препоръчва да се засадят в земята. Процедурата се извършва през пролетта. През лятото резниците се вкореняват добре, растат и издържат на зимуване под прикритие.
Лесно е да увеличите броя на подправките с помощта на наслояване. През пролетта долните клони се огъват и притискат към повърхността, запълвайки мястото на контакт със слой пръст. През есента резниците се вкореняват. Те се отделят от майчиното растение, а готовият посадъчен материал се засажда на постоянно място на пребиваване.
Розмаринът може да се размножава чрез разделяне на храста. През пролетта храстът се изкопава и разделя на 3-5 части, така че всяко разделение да има няколко клона и 2-3 корена. Внимателно засадете delenki в саксии или почва. През лятото се появява допълнително вкореняване и зелената маса нараства активно.
Прочетете също: Мента: нейните лечебни свойства и противопоказания (за жени и мъже), мента, чай, тинктура и други вариации + Рецензии
Отглеждане на пикантно растение: екологични изисквания
Можете да отглеждате розмарин от купени в магазина чаши, продавани в градински центрове.
След като се чудеха как да отглеждат розмарин в страната, градинарите активно изучават литература, изучават интернет или се консултират с любителите на пикантни култури. Средиземноморското растение вирее в умерен климат, но при определени условия на отглеждане.
Преди да започнете да засаждате розмарин, трябва да вземете предвид неговите биологични характеристики:
- Мястото за кацане трябва да е добре осветено: пикантната култура се нуждае от светлина и топлина, но не обича силни ветрове и течения
- Не понася дори краткотрайни студове: студен тест е пагубен. Засаждането в земята е възможно, когато заплахата от замръзване е преминала.
- През зимата подслонът е необходим, но това не гарантира оцеляването на растението. Най-добрият вариант е претоварване в саксия и поставяне в зимна градина, на остъклена лоджия или балкон, където е необходимо да се осигури температурен режим най-малко + 5C
- В каква почва или субстрат да засадите розмарин? Необходими са леки, хранителни, варовикови почви с леко алкално pH. Розмаринът не обича кисели субстрати и тежки почви.
- Взискателен към влажността на почвата, толерира краткотрайна суша. Но близките подпочвени води водят до нарастващи проблеми: корените на розмарина гният. По същата причина растението не понася застояла влага. При отглеждане в низина е важен дренажен слой.
Прочетете също: Как да направите саксии за цветя със собствените си ръце: на открито, на закрито, висящи | Графики стъпка по стъпка (120+ оригинални идеи за снимки и видеоклипове) Как да се грижим за смлян розмарин
Ето как изглеждат добре поддържаните храсти на розмарин, когато цъфти
Отглеждането на розмарин не е толкова трудно. Основните дейности по грижа са традиционни и включват поливане и торене, разрохкване на плевене.
Понякога растението страда от вредители и болести, което също трябва да се бори.
Поливане и подхранване
Спазването на водния режим е един от основните моменти при отглеждането на пикантно растение.
Поливането се извършва при изсъхване на земната кома: през лятото - през ден, през зимата - веднъж седмично.
Ако листата на иглата пожълтяват, това е сигнал за липса на влага. С излишъка си храстът хвърля зеленина.
На плодородни почви, подходящи за пикантна култура, подхранването се извършва веднъж месечно. Добавете комплексни минерални торове "Универсал", "Зеленчукова леха" или по ваш избор. От органична материя те се хранят с инфузия на лопен (1:10). Високото съдържание на азот позволява на храстите от розмарин бързо да натрупат листна маса.
Растението реагира на фосфатни торове, които допринасят през втората половина на лятото и есента (суперфосфат).
Премахване на плевели и мулчиране
разсад розмарин
Розмаринът е многогодишно растение, така че в първите месеци расте бавно. При такъв растеж той активно се "запушва" с плевели и умира. Необходимо е да се следи състоянието на малките издънки: да се плеви и да се разхлаби почвата навреме.
Мулчирането също няма да навреди. Торфът, сламата или хумусът надеждно ще покрият земята, ще задържат влагата в почвата и ще предотвратят покълването на плевелите.
резитба
При резитба се образуват допълнителни издънки
Подрязването се извършва върху възрастни екземпляри, които са се оформили в храст. Този подход предполага:
- отстраняване на слаби и усукани клони;
- подрязване на апикалните издънки с 1/3, за да се даде на храста форма на топка и да се увеличи броят на издънките;
- прищипване на върха, за да ограничите растежа и да създадете буен храст;
- когато храстът остарява, на възраст 5-7 години, той се изрязва до земята, което стимулира растежа на младите издънки.
Ако градинарят не се стреми да създаде красив храст, придавайки му определена форма, тогава резитбата се извършва единствено с цел образуване на допълнителни клони, които се използват като подправка.
Нападения на вредители и болести
белокрилка
Миризмата на етерични масла отблъсква вредителите. Но понякога те могат да бъдат намерени на издънките. При неправилна грижа растението страда от болести. В този случай се предприемат следните мерки:
- с брашнеста мана, те се третират с меден сулфат;
- Биотлин помага при листни въшки;
- спасява Актар от белокрилката;
- разтвор от сапун за пране се справя с паякообразните акари (15 g на 0,5 l вода); обработката се извършва три пъти, като се поддържа интервал от 2 дни;
- люспата умира от препаратите на Моспилан и Банкола.
Сериозна опасност е брашнестата мана, която се появява на растението през хладно, дъждовно лято. Прекалено гъстите насаждения също водят до неговото развитие. При силно намазване можете да загубите пикантната добавка.
Характеристики на събирането на суровини и неговата подготовка
Правилно изсушената подправка ще запази полезните си свойства
Клонките се берат при сухо време. Зелените са готови за рязане 4-6 месеца след засаждане с резници и една година след размножаване със семена.
Това е периодът на прибиране на реколтата, който се прибира, както следва:
- изрязване на едногодишни издънки;
- изсушете в тъмна стая на течение;
- смачкани до желаното състояние;
- подредени в буркани за подправки;
- се използват според нуждите.
В северните ширини пикантните храсти се отглеждат като едногодишни (те не зимуват добре), като се грижат за тях през лятото и след това ги отрязват в корена. Друг вариант е да се пресадят в контейнери или саксии, като се остави да расте на перваза на прозореца до следващия сезон. През пролетта храстите от розмарин могат да бъдат трансплантирани обратно в земята.
Прочетете също: Как да направите вътрешен двор в страната със собствените си ръце: разнообразие от опции за дизайн, декорация и подреждане (85+ фото идеи и видео)
Съвети за грижа за домашен розмарин
Ароматните храсти ще озеленят кухнята, а свежите подправки винаги ще са под ръка.
Напълно възможно е да отглеждате розмарин на перваза на прозореца, ако следвате основните селскостопански техники. Правилно оформеният ароматен храст в комбинация с други пикантни растения ще създаде „зелена зона“ в кухнята, а домакинята винаги ще има подправки под ръка. Оптималното място е западен прозорец, където има достатъчно светлина, така че културата на подправките да не се разтяга.
Кои сортове са най-добри за отглеждане на закрито? За да получите пресни билки на первазите на прозорците, изберете Ароматно, Капка роса, Лавандула, Вешняковски Семко. От сортовете чуждестранна селекция са подходящи Roseus, Albiflorus, Severn Sea.
Характеристики на поливане и подхранване: всичко е добро в умерени количества
коприна
Когато овлажнявате почвата, най-добре е да спазвате златната среда, като напоявате почвата умерено. По-добре е да го изсушите малко, отколкото да го излеете: розмаринът не понася излишната влага, така че дренажът трябва да се постави на дъното на саксията. За напояване се използва утаена вода при стайна температура.
Средно храстите се поливат 2 пъти седмично. Количеството влага се намалява по време на цъфтеж и през зимата. В началните етапи на растеж, когато растението активно набира зелена маса, пръскането е полезно.
Ако розмаринът е засаден в плодородна почва, тогава горната превръзка не е необходима през първата година на растеж. Обикновено използвайте закупена почва, която включва:
- 2 части копкова земя;
- 1 част торфена трохи;
- 2 части хумус;
- 1 част едър пясък.
През втората и следващите години на отглеждане се използват сложни минерални торове за стайни растения, чийто избор е доста голям. Необходимо е стриктно да се спазват инструкциите: твърде концентриран разтвор може да изгори корените.
Принципи на трансплантация
Растението се нуждае от свежа почва и по-голяма саксия
Трансплантацията се извършва веднъж годишно през пролетта. Когато храстът на розмарина достигне 5-6 години, тогава той се трансплантира по-рядко - веднъж на 3-4 години или горният почвен слой се сменя, за да не се наранят корените на възрастно растение. Трансплантация е необходима, когато кореновата система е заела напълно обема на саксията. Провежда се през пролетта, в началото на март.
Трансплантацията на закупен от магазина розмарин и домашно растение се извършва по метода на претоварване:
- Преди пресаждането храстът се полива внимателно, така че земната топка да не се разпадне, когато се извади от саксията.
- Извадете контейнера, пълен с пръст. Част от старата земя се отстранява, изгнили или изсъхнали корени се отстраняват. Но земята не се отърсва напълно, в противен случай растението ще навреди
- Розмаринът се прехвърля в прясна глинена или пластмасова тенджера с по-голям обем, добавя се прясна глинена смес. След това се уплътнява и се полива обилно. На дъното на резервоара задължително се създава дренаж от камъчета или експандирана глина.
Тайни за подрязване
розмарин - резитба
За да се образува чист храст и да се стимулира растежа на нови издънки, възрастно растение трябва периодично да се реже. За по-добро обработване е желателно да отрежете върха. Най-добре е тази процедура да се извършва през пролетта и лятото, когато има активен растеж на нови клони.
Културата на подправките понася добре резитбата и бързо се възстановява. Но в същото време трябва да се спазва условието: отрежете леторастите с 2/3. Не можете да отрежете клоните до старата дървесина: растението започва да боли и може да умре.
Атаки на вредители и болести върху стайната култура
Биологични продукти за растителна защита
Грешките при отглеждането се отразяват негативно на пикантната култура. Тя става слаба и често се разболява. Обикновено в апартамент сухият климат се „харесва“ от паякообразни акари и листни въшки. В топла и суха атмосфера те се размножават особено бързо, удряйки пикантното растение. Ако апартаментът е влажен и има стагнация на въздуха, тогава розмаринът страда от брашнеста мана.
У дома използването на "химия" е нежелателно, така че изборът най-често пада върху биологични продукти и народни средства, които са лесни за приготвяне. Fitovetm спасява от вредители, а фумигирането на растението с тютюнев прах се използва от народни, доказани средства. Брашнеста мана се третира с мед-съдържащи препарати на улицата.
Когато дойде време за прибиране на клонки от подправки
Пикантните билки създават уютен кът в градината и у дома
Ако растението се отглежда от семена, тогава първата реколта трябва да изчака една година. Младото растение е слабо облистено и рязането на клони може да доведе до смъртта му. При резници клоните могат да бъдат отрязани след шест месеца. Розмаринът, отглеждан на перваза на прозореца, не трябва да се суши. Пресните клони са по-ароматни и по-здрави от изсушените.
Розмаринът е една от пикантните култури, които отдавна са обичани от руския народ. Подправката от него е желан гост във всеки дом. Удобно е розмаринът да се отглежда в градината и на перваза на прозореца. Така домакините получават пресни билки през цялата година, зарадвайки семейството си с ароматни, вкусни ястия.
ТАЙНИТЕ НА РОЗМАРИНА. Как да отглеждаме здравословна подправка от резници и семена
Как да отглеждаме розмарин у дома от семена или стъблени резници | (Снимка и видео) +Отзиви
