Най-добрите миксери | ТОП-15 Рейтинг + Рецензии

Доста трудно е да се направи без миксер в модерна кухня. Необходим е при приготвянето на бъркани яйца, палачинки, замесване на тесто, сметана, сметана. В магазините днес има огромно разнообразие от уреди; смесителите могат да бъдат стационарни или ръчни с различен набор от дюзи, как да изберем най-добрия миксер?

Предлагаме ТОП 15 най-добри миксери за 2020 г., както и ревюта за тях. При съставянето на оценката бяха взети предвид характеристиките на устройствата, тяхната лекота на използване, цена и отзиви на клиенти.

Прочетете също: Най-добрите електрически месомелачки | ТОП 10: Най-практичните модели за домашна употреба | Оценка + Рецензии

Таблица за класиране

*цените са валидни за юли 2020г

Прочетете също: ТОП 10 най-добри шнекови сокоизстисквачки: Рейтинг на доказани модели | 2019 +Отзиви

Видове миксери

Смесителите обикновено се делят на два вида:

• наръчник;
• Стационарен.

ръчен миксер

Ръчният миксер има опростен дизайн. Вътре в кутията има мотор, който върти дюзите. При разбиване или смесване потребителят поддържа уреда на тегло. За прости кратки операции по време на готвене това е най-добрият вариант.

Важен параметър за ръчните миксери е теглото на устройството. Обикновено тази цифра не надвишава 3 кг. В допълнение, такива устройства имат малка мощност на двигателя. Средно е на ниво 250-400 вата. Мощните ръчни миксери консумират до 700 вата.

Ръчните миксери имат както своите плюсове, така и минуси. От една страна, това е компактно устройство, което не заема много място в кухнята. Лесно е да се грижите за такова устройство. Той обаче не е предназначен за сложни операции, като месене на гъсто тесто.

Модерните ръчни кухненски смесители от марките Bosch, Braun, благодарение на голям списък, стават все по-гъвкави. Комплектът може да включва не само обичайните бъркалки за разбиване и кукички за тесто, но и дюза за блендер, мерителна чаша, чопър.

Стационарен миксер

Стационарните миксери са много по-големи. Този дизайн включва корпус с двигател и управляващ блок, който е прикрепен към купата и дюзите. Такива устройства са много по-мощни от ръчните. Консумираната мощност на миксер може да варира от 450 до 2700 вата. В зависимост от размерите, теглото на устройството варира от 5 до 12 кг.

В процеса на работа от миксера не се изисква участие на потребителя. Благодарение на своята висока мощност, такива устройства могат да се справят с широк спектър от задачи: от разбиване на протеини в стабилни пикове до месене на тежко тесто.

Сред стационарните миксери си струва да се подчертаят планетарните миксери. В такива устройства смесването е особено задълбочено. Това се постига благодарение на едновременното въртене на дюзата чрез нейното задвижване в различни посоки.

В допълнение, някои производители предлагат комбинирани миксери. В този случай ръчният миксер може да се отдели от стационарния блок за отделно смесване.

Прочетете също: Най-добрите перални | ТОП-25: Рейтинг + Рецензии

Как да изберем миксер

Изборът на миксер зависи от целта на неговото приложение. Преди да закупите устройство, трябва да обърнете внимание на следните параметри:

• Мощност;
• Брой режими;
• Наличието на допълнителни дюзи;
• Лесно използване и тегло за ръчно;
• Материалът на купата и наличието на капак за неподвижно.

Мощност на миксера

Консумацията на мощност определя функционалността на миксера. Така че миксери с ниска мощност до 500 W са подходящи за приготвяне на прости кремове, пюрета, бебешка храна и млечни шейкове. За по-сложни задачи трябва да обърнете внимание на модели с консумация от 500 до 900 вата. Стационарните устройства с купи имат консумация от 1000 вата. Ако обемът на контейнера е 4-5 литра, мощността на двигателя трябва да бъде в диапазона от 1200-2700 вата.

Брой режими

За приготвянето на различни ястия са необходими различни скорости на разбиване, някои кремове се приготвят с нарастващ брой обороти. В резултат на това миксери с множество скорости се считат за най-функционални. При професионалните модели разбиването започва при ниски скорости, което помага за предотвратяване на пръскане на продукти. Повечето ръчни миксери имат два до четири режима на работа. Стационарните устройства имат повече от тях.

Много миксери имат турбо функция. Тази функция ви позволява да получите максимална скорост на въртене за кратко време, което е важно при разбиване на сметана и масло. Въпреки това, миксерът може да не работи в този режим дълго време, в противен случай моторът ще прегрее.

Друг режим на работа е импулсен. В този случай самото устройство включва и изключва максималната скорост за кратко време.

Видове дюзи

При ръчния миксер обикновено има два чифта дюзи: бъркалки за разбиване, кукички за тесто. За стационарни модели комплектът за доставка включва бъркалка, кука и острие за месене на твърдо тесто.

Когато избирате, трябва да обърнете внимание на материала на производство на дюзите. Те трябва да бъдат изработени от неръждаема стомана. Пластмасовите компоненти бързо ще се провалят, алуминиевите дюзи са подложени на деформация по време на употреба.

Многофункционалните миксери могат да бъдат оборудвани с приставки за смилане, въртящ се нож, приставка за блендер, мерителна чаша. Те ви позволяват значително да разширите предназначението на устройството. По отношение на гъвкавостта те могат да се сравнят с кухненския робот. Някои модели дори са оборудвани с вградена месомелачка и сокоизстисквачка.

Повечето миксери, както ръчни, така и стационарни, са оборудвани с бутон на тялото за автоматично отделяне на приставките. Позволява ви да ги премахнете, без да си цапате ръцете.

Ергономичност и тегло на ръчния миксер

Тъй като ръчният миксер се използва на тегло, удобството му е особено важно. Устройството трябва да има леко тегло, балансирано тяло, удобна дръжка, удобно разположение на бутоните по тялото.

Материал на купата и капак

Когато купувате миксер на стойка, обърнете внимание на материала на купата. Капацитета са изработени от пластмаса, стъкло, неръждаема стомана. Всяка от тези опции има своите плюсове и минуси.

Пластмасовите купи обикновено се монтират на евтини миксери. Този контейнер е много лек. Въпреки това, с течение на времето материалът може да се деформира или избледнее. Освен това пластмасата абсорбира миризми и лесно се надраска.

Стъклените контейнери са лесни за използване. Материалът по никакъв начин не влияе на вкуса на ястието, не абсорбира миризмата му. В процеса на месене, консистенцията на продукта е ясно видима. Основният недостатък на такива купи е тяхната крехкост.

Миксери с неръждаема купа принадлежи към ценова категория над средната.Такива контейнери се отличават с повишена здравина, не се чупят, не променят формата си и се почистват лесно. Процесът на смесване обаче не може да се наблюдава.

Често стационарните миксери се доставят с капаци. Предпазват от пръскане по време на месене.

Прочетете също: Най-добрите тренировки: ударни и безударни | ТОП-17 Рейтинг + Рецензии

Рейтинг на най-добрите бюджетни миксери

Списъкът включва евтини модели миксери, които ще ви помогнат да се справите с прости задачи. Такива устройства могат да имат няколко скорости на въртене на дюзите, комплектът обикновено включва само кранове и куки за тесто.

Спецификации:

• Цена - 590 - 790 рубли.
• Потребителска оценка - 4.5;
• Мощност - 280 W;
• Брой скорости - 5;
• Дюзи - бъркалки, кукички за тесто.

Бюджетен миксер с 5 режима Goodhelper HM-371. Консумираната мощност на устройството е 280 вата. Производителят предоставя 5 скорости на въртене.

Спецификации:

• Цена - 680 - 1040 рубли.
• Потребителска оценка - 4.3;
• Мощност - 250 W;
• Брой скорости - 7;
• Дюзи - бъркалки, кукички за тесто.

Евтин миксер ENDEVER SM-01. Устройството има 7 скорости на въртене на дюзите.

Спецификации:

• Цена - 933 - 1350 рубли.
• Потребителска оценка - 4.9;
• Мощност - 450 W;
• Брой скорости - 5;
• Дюзи - бъркалки, кукички за тесто.

Мощен евтин ръчен миксер Sinbo SMX 2754. Устройството има 5 скорости на въртене. На кутията има бутон за сваляне на дюзи. Производителят включи в комплекта бъркалки и куки за тесто.

Прочетете също: Най-добрите бойлери за съхранение | ТОП-15 Рейтинг + Рецензии

Рейтинг на многофункционални ръчни миксери

Този ТОП включва мощни миксери с разнообразни дюзи, които значително увеличават функционалността на устройството.

Спецификации:

Цена - 4 420 - 4 481 рубли.

• Потребителска оценка - 4.7;
• Мощност - 450 W;
• Брой скорости - 5 + турбо;
• Дюзи - бъркалки, кукички за тесто, мерителна чаша, чопър, блендер.

Многофункционален миксер Bosch MFQ 36480. Мощността на устройството в 450 W ви позволява да го използвате като блендер и чопър. Има 5 скорости на въртене, както и турбо режим. За удобно извличане на дюзи, на корпуса е предвиден специален бутон. Калъфът е с ергономична форма за удобен захват, дръжката е с меко покритие. Пакетът с миксера включва куки за месене на тесто, чаша с мерна скала, универсален чопър и стоманен крак на пасатора.

Спецификации:

• Цена - от 3929 до 3990 рубли.
• Потребителска оценка - 4.7
• Мощност - 500 W;
• Брой скорости - 5 + турбо;
• Дюзи - бъркалки, куки за тесто, чопър, блендер.

Миксер с много приставки Braun HM 3105 WH. Уредът е подходящ не само за разбиване или месене на тесто, но и за смилане. Мощността на това устройство е 500 вата. Има пет режима на работа, допълнени от турбо функции. Тялото е добре балансирано, цялото му тегло е насочено към купата. Дръжката е с противоплъзгащо покритие за удобен захват.

Спецификации:

• Цена - 2 944 - 5 262 рубли.
• Потребителска оценка - 4.6;
• Мощност - 500 W;
• Брой скорости - 5 + турбо;
• Дюзи - бъркалки, кукички за тесто, мерителна чаша, блендер.

Миксер с приставка-блендер Moulinex HM 411110. Консумацията на енергия на устройството вчера беше 450 W, има 5 скорости и турбо режим. Теглото на модела е само 1 кг.

Прочетете също: Най-добрите прахосмукачки за пране | ТОП-22 Рейтинг + Рецензии

Рейтинг на най-добрите стационарни миксери

Стационарните миксери са по-мощни, те ви позволяват да биете или месите без участието на домакинята.

Спецификации:

• Цена - 4990 рубли.
• Потребителска оценка - 4.9;
• Мощност - 1000 W;
• Брой скорости - 5 + турбо;
• Приставки - бъркалки, кукички за тесто, мерителна чаша, чопър, стационарен и потапящ се блендер.

Многофункционален стационарен миксер VITEK VT-1430. Моделът е оборудван със стоманена купа 4 л, бъркалки за разбиване, кукички за тесто, потопяем и стационарен блендер, мерителна чаша, чопър. Това оборудване прави устройството VITEK VT-1430 наистина многофункционално, което го отличава благоприятно от другите стационарни модели.

Спецификации:

• Цена - 3 648 - 4 990 рубли.
• Потребителска оценка - 4.3;
• Мощност - 450 W;
• Брой скорости - 5 + турбо;
• Дюзи - бъркалки, кукички за тесто.

Ергономична стойка смесител Bosch MFQ 36460. Бъркачката може лесно да се извади от стойката и може да се използва в ръчен режим. Мощността на устройството е 450 вата. Има 5 нива на въртене и турбо функция. Дръжка с гумено покритие за удобен захват. Дюзите се отстраняват с натискане на бутона.

Спецификации:

• Цена - от 1789 до 3151 рубли.
• Потребителска оценка - 4.3;
• Мощност - 550 W;
• Брой скорости - 5 + турбо;
• Дюзи - бъркалки, кукички за тесто.

Евтин стационарен миксер Scarlett SC-HM40B01. Предназначена е за разбиване на сметана, приготвяне на коктейли, сладолед, вкусни десерти, замесване на тесто. Възможно е изваждане на миксера от стойката. По време на работа купата на уреда се върти, което осигурява по-равномерно биене. На дръжката има регулатор на скоростта с пет режима, както и бутон за включване на турбо функцията.

Прочетете също: Най-добрите микровълнови фурни | ТОП-15 Рейтинг + Рецензии

Рейтинг на планетарни миксери

Спецификации:

• Цена - от 8 990 до 10 819 рубли.
• Потребителска оценка - 4.8;
• Мощност - 1200 W;
• Брой скорости - 8 + импулс;
• Приставки - бъркалка, кука за тесто, шпатула за месене.

Мощен планетарен миксер Kitfort KT-1348. Благодарение на това при смесване масата се получава възможно най-хомогенна.Комплектът включва 3 сменяеми накрайника: бъркалка, бъркалка и кука за месене на тесто. При месене, за да го предпазите от пръски, можете да поставите специално покритие, което е включено в доставката. След приключване на месене миксерът може да се наклони нагоре. За стабилност на корпуса са предвидени гумирани крачета.

Спецификации:

• Цена - 4 990 - 7 280 рубли.
• Потребителска оценка - 4.6;
• Мощност - 1000 W;
• Брой скорости - 8 + импулс;
• Приставки - бъркалка, кука за тесто, шпатула за месене.

Планетарен миксер Gemlux GL-SM5.5. Мощността на устройството е 1000 вата. Миксерът е снабден със стоманена купа 4,5 л със защитен капак и метални приставки (бъркалка, шпатула, кука). Корпусът на миксера е изработен от алуминий, който ще издържи дълго време. Производителят предоставя 8 скорости и Турбо режим.

Спецификации:

• Цена - от 4490 до 5185 рубли.
• Потребителска оценка - 4.6;
• Мощност - 1400 W;
• Брой скорости - 6;
• Приставки - бъркалка, кука за тесто, шпатула за месене.

Стационарен смесител с планетарен механизъм VITEK VT-1441. Оборудвана е с 5L стоманена купа. Потребителят може да зададе един от 6 скоростни режима. Дизайнът на корпуса ви позволява да добавяте съставки директно в процеса на смесване през специален прозорец в капака.

Прочетете също: Най-добрите електрически чайници | ТОП-20 Рейтинг + Рецензии

Рейтинг на миксери за месене на тесто

Топ 3 най-добри миксери за месене на тесто включват планетарни модели с висока мощност. Те ви позволяват да получите най-хомогенната консистенция без бучки и въздушни мехурчета. Миксери за тесто ще се превърнат в незаменим помощник при приготвянето на сладкиши.

Спецификации:

• Цена - 14 990 рубли.
• Потребителска оценка - 4.9;
• Мощност - 1200 W;
• Брой скорости - 8 + турбо;
• Приставки - бъркалка, кука за тесто, шпатула за месене.

Планетарна миксер за тесто Kitfort KT-1328. Индикаторът за консумацията му е 1200 вата. Устройството има 5 литров контейнер от неръждаема стомана. Уредът има вградени 8 скоростни режима, както и турбо функция. Скоростта на въртене се увеличава плавно, което предотвратява пръскането. Миксерът е оборудван с таймер за обратно и обратно броене, има функция за пауза.

Спецификации:

• Цена - 9 890 рубли.
• Потребителска оценка - 4.9;
• Мощност - 1200 W;
• Брой скорости - 8 + турбо;
• Приставки - бъркалка, кука за тесто, шпатула за месене.

Планетарен миксер с таймер Gemlux GL-SM612LED. Корпусът на уреда е изработен от алуминий. На панела има електронна система за управление с LCD дисплей. Потребителят може да настрои таймера до 10 минути. Устройството има 8 скорости на въртене и функция "Импулс".

Спецификации:

• Цена - 8 795 - 9 199 рубли.
• Потребителска оценка - 4.7;
• Мощност - 1000 W;
• Брой скорости - 8;
• Приставки - бъркалка, кука за тесто, шпатула за месене.

Надежден планетарен миксер REDMOND RFM-5301. Продуктът може да работи с тесто с различна плътност, от бисквити през сладки до обичайните солени кнедли. Има осем скорости на работа, потребителят може да зададе желания режим с помощта на въртящото се управление. Двигателят на устройството е оборудван със система за мек старт, която го предпазва от пиково натоварване при стартиране, дори ако работата е стартирана с максимална скорост. Двигателят има система за защита от прегряване. Миксерът е с купа от неръждаема стомана с вместимост 4,5 литра.

Прочетете също: Най-добрите лаптопи | ТОП-20 Рейтинг + Рецензии

Заключение

Изборът на миксер зависи изцяло от целта на неговото придобиване. Ако имате нужда от бюджетно ръчно устройство, обърнете внимание на моделите от Endever, Good Helper, Delta, Sinbo, Vasilisa. Те се отличават с ниската си цена, но функционалността на такива устройства е скромна. Ако устройството трябва не само да смесва, но и да смила, струва си да закупите модели с допълнителни дюзи под формата на чопър и блендер за приготвяне на смутита и натрошаване на лед. Въпреки това, в този случай си струва да купувате само модели с висока мощност, в противен случай такъв миксер няма да накълца продуктите.

Стационарните миксери се характеризират с повишена консумация на енергия. Те ви позволяват да месите, разбивате и разбърквате. Планетарният механизъм ви позволява да получите най-хомогенната консистенция. Въпреки това ще трябва да платите допълнително за това.