Най-добрите тигани | ТОП-10 Рейтинг + Рецензии

Трудно е да си представим кухнята на съвременна домакиня без тиган. Този вид ястия ви позволява да пържите, задушавате, къкри. Магазините предлагат огромен асортимент от тигани. Те се различават по външен вид, дебелина на стената, материал на корпуса и дръжки. Повечето съвременни модели са оборудвани с незалепващо покритие. Позволява ви да използвате по-малко масло или мазнини при готвене, което увеличава ползите от ястията, храната по време на пържене не залепва по повърхността на съдовете. Ще анализираме какви са съвременните тигани с незалепващо покритие, ще дадем съвети за избора на този тип съдове за готвене и ще дадем оценка на най-популярните модели. Предлагаме преглед на най-добрите модели.

Прочетете също: ТОП 10 най-добри фризери за домашна употреба | Рейтинг 2019 + Рецензии

Таблица за класиране

* Цените са за юли 2020г

Прочетете също: ТОП 10 Най-добри аспиратори за кухнята: вградени кухненски мебели | Рейтинг 2019 + Рецензии

Видове тигани

Тиганите обикновено се разделят на няколко вида според предназначението им:

• Стандартен е тиган с висок ръб, подходящ за пържене или задушаване, а диаметърът варира от 18 до 28 см. Това е най-класическият и универсален вариант.
• Скара – такива модели имат оребрено дъно, оставяйки красив шарка върху продуктите. Такива тигани са предназначени изключително за пържене на месо, риба, зеленчуци. Оребрената повърхност прави ястието не само по-апетитно, но и здравословно. По време на готвене мазнината се натрупва в жлебовете, откъдето се изпарява. Тези тигани се предлагат в кръгла и квадратна форма.
• Уок е традиционен китайски тиган. Такива модели имат малко дъно и високи вдлъбнати стени.
• Тиганите за палачинки са тигани, предназначени изключително за приготвяне на палачинки, омлети и пържени пържоли. Такива модели имат много ниски страни или изобщо ги нямат. Отличават се с ниското си тегло.

Прочетете също: ТОП 25 най-добри роботизирани прахосмукачки от Aliexpress: преглед на асистенти за бързо почистване на стаи

Материал на тигана и незалепващо покритие

Производителността на съдовете и експлоатационният живот на тигана до голяма степен зависят от материала на производство. Като основа за тигани могат да се използват алуминий, неръждаема стомана, чугун или дори мед.

Алуминият е най-разпространеният материал за направата на тигани. Има много предимства: леко тегло, лесно нагряване, лекота на обработка. Алуминиевите тигани могат да бъдат щамповани или отлети. Лети модели са за предпочитане, защото се отличават с по-голяма здравина.

Стоманените тигани са малко по-скъпи. Не се страхуват от високи температури, подходящи за готвене на всякаква храна.Тези опции се предлагат със или без незалепващо покритие.

Тиганът от чугун е най-издръжливият вариант. Такива ястия могат да издържат повече от едно десетилетие, те се нагряват дълго време, те са в състояние да поддържат високи температури за дълго време. Такива модели са подходящи за пържене, задушаване, изтощение. Тиганите имат и своите минуси. Те тежат доста, освен това чугунът трябва да се грижи правилно, в противен случай повърхността може да стане ръждясала.

Медните тигани са рядкост в съвременните кухни. Това, разбира се, е красиво, но скъпо ястие, което изисква специални грижи.

Много съвременни тигани имат незалепващо покритие. Тя може да бъде от различни видове, ние изброяваме основните:

• тефлон;
• Керамика;
• Мрамор;
• диамант.

Тиган с тефлоново покритие

Тефлоновите тигани за готвене са сред първите с покритие и имат отлични незалепващи свойства. Той се основава на вещество, наречено тетрафлуоретилен. Има мнение, че тефлоновото покритие е опасно за здравето и отделя токсични вещества. Въпреки това, когато готвите на домашна печка, е проблематично да загреете съдовете до желаната температурна стойност. Не се препоръчва обаче да се пекат тави в тефлон при температури над 200 градуса.Освен това с кои тави не трябва да се използват твърди четки или метални шпатули, тъй като те надраскват повърхността.

Тиган с керамично покритие

Тиганите с керамично покритие се считат за едни от най-безопасните. Могат да се използват при високи температури. Въпреки това, внезапните промени трябва да се избягват. Така че загрят тиган не трябва да се мие в студена вода. Също така се препоръчва използването на силиконови или дървени шпатули с керамични съдове, като те трябва да се мият само на ръка.

Мраморът се счита за един от най-издръжливите. Някои производители го наричат ​​още камък. Такива тигани не се страхуват от метални шпатули и вилици. Въпреки това трябва да се избягват внезапни температурни промени, за да се избегне появата на микропукнатини.

Тиганите с диамантено покритие са сред най-скъпите. Тези модели обаче имат несъмнено предимство - те се отличават с отлични експлоатационни свойства. Могат да се мият в съдомиялна машина, използвайте стоманени уреди с тях.

Тиганите могат да имат емайлирано покритие. Не се отнася за незалепващо, но ви позволява да използвате минимално количество олио в процеса на готвене. Чугунен тиган с емайл може да издържи много дълго време. Могат да се използват не само на котлона, но и във фурната (ако материалът на дръжката позволява). Основният недостатък е, че покритието се страхува от чипове, на местата на образуването им се появява ръжда.

Прочетете също: Най-добрите съдомиялни | ТОП-20 Рейтинг + Рецензии

Критерии за избор на тиган

Как да не сбъркате при покупка? Когато избирате тиган, обърнете внимание на следните характеристики:

• Диаметър;
• Съвместими котлони;
• Наличието на стъклен капак;
• Материал на производство и вид на дръжката;

Размерът на тигана е един от основните параметри. Най-популярни са моделите с диаметър 24-26 см. Те се считат за най-универсалните, подходящи за повечето повърхности за готвене. Тиганите с диаметър 28-30 см вече са по-големи, предназначени са за готвене на големи порции. Поставянето на съдовете на съседната горелка обаче вече ще бъде проблематично. Друг важен параметър е дебелината на стените и дъното. Най-оптималните са съдове със стени от 4-5 мм. Опциите с тънки стени (до 3 мм) могат бързо да се деформират. Изключение се прави само за уок и тигани за палачинки. В този случай са необходими тънки стени за бързо нагряване.

Не всички тигани са подходящи за различни видове повърхности за готвене. Ако имате газова или електрическа печка, можете да закупите всякакви прибори. Ако обаче възнамерявате да готвите на индукционна и стъклокерамична печка, обърнете внимание на наличието на съответната маркировка върху опаковката.

Тиган с подвижна дръжка

Дръжката на тигана може да бъде от една част, фиксирана или подвижна. Първият вариант се счита за най-висока якост. Най-често се среща на чугунени тигани. На алуминиеви или стоманени съдове за готвене дръжката е фиксирана с нитове. Модели с подвижна дръжка могат да се поставят във фурната. Дръжката е стоманена или алуминиева със силиконово или пластмасово покритие. Основното нещо е да бъде направен от топлоустойчив материал. Друг често срещан вариант са дръжките от бакелит. Този материал обаче може да се стопи при нагряване.

Прочетете също: Най-добрите хлебопекарни | ТОП-20 Рейтинг + Рецензии

Рейтинг на най-добрите тигани с незалепващо покритие

Предлагаме на вашето внимание топ 10 на най-добрите тигани с незалепващо покритие от различни ценови категории. При съставянето на рейтинга бяха взети предвид характеристиките на ястията, цената им и отзивите на клиентите. Оценката включва тигани класически тип.

Прочетете също: Газови котли за отопление | ТОП-20: Рейтинг + Рецензии

Рейтинг на най-добрите бюджетни продукти

Списъкът включва модели тигани на стойност около 1000 рубли. Това са модели със стандартен диаметър с тефлоново покритие.

Спецификации:

• Цена - 604 - 886 рубли;
• Потребителска оценка - 4.9;
• Диаметър - 20 см;
• Материал - алуминий с незалепващо покритие;
• Дебелина - дъно 3 мм;
• Включен капак - не
• Сваляща се дръжка - не.

Евтин тиган Scovo Каменен тиган ST-001. Диаметърът на съдовете е 20 см. Моделът е подходящ за използване на електрически, газови и стъклокерамични печки. Тиганът е изработен от алуминий с незалепващ слой. Дръжката е изработена от пластмаса.

Спецификации:

• Цена -893 - 1785 рубли;
• Потребителска оценка - 4.7;
• Диаметър - 24 см;
• Материал - алуминий с незалепващо покритие;
• Дебелина - дъно 6 мм;
• Включен капак - не
• Сваляща се дръжка - не.

Бюджетен тиган Dream Granite 24 см. Пръскането с дебелина 55 микрона се характеризира с повишена устойчивост на износване. Тиганът е изработен от хранителен алуминий и може да се мие в съдомиялна машина.

Спецификации:

• Цена - 1 022 - 1 696 рубли;
• Потребителска оценка - 4.7;
• Диаметър - 26 см;
• Материал - алуминий с незалепващо покритие "мрамор";
• Дебелина - до 6 мм;
• Включен капак - не
• Сваляща се дръжка - да.

Тиган от домашната марка Kukmara Marble 263a. Това е тежкотоварен модел с тежки стени, лят под налягане с петслойно мраморно покритие. Дебелината на тялото на тигана достига 6 мм. Тиганът е снабден с подвижна бакелитна дръжка.

Спецификации:

• Цена - 1 168 - 1 816 рубли;
• Потребителска оценка - 4.5;
• Диаметър - 26 см;
• Материал - алуминий с незалепващо покритие;
• Дебелина - до 6 мм;
• Включен капак - да
• Сваляща се дръжка - да.

Евтин тиган с капак Kukmara Tradition s266a. Основата на съдовете е от лят алуминий. Повърхността е покрита с незалепващо покритие, разработено от Weilburger. Дръжката е от бакелит. Топлоустойчивият стъклен капак е снабден с метална дръжка и клапан за изпускане на пара.

Прочетете също: Най-добрите тренировки: ударни и безударни | ТОП-17 Рейтинг + Рецензии

Оценка на тигани с незалепващо покритие по отношение на съотношението цена-качество

Списъкът включва модели с отлична производителност, трайно покритие на цена до 3000 рубли.

Спецификации:

• Цена - 1 459 - 2 433 рубли;
• Потребителска оценка - 4.8;
• Диаметър - 28 см;
• Материал - алуминий с незалепващо керамично покритие "Titanium II";
• Дебелина - дъно 6 мм, страни 3 мм;
• Включен капак - не
• Сваляща се дръжка - да.

Тиган руско производство NEVA METAL WARE Special 28см. Ястията са предназначени за пържене и изпаряване. Корпусът е изработен от лят под налягане алуминий. Основата е покрита със специално керамично покритие "Titan II" с дебелина до 10 микрона. Моделът е подходящ за използване на газови електрически стъклокерамични печки. Тиганът е снабден с подвижна дръжка, което позволява използването му във фурни.

Спецификации:

• Цена - 2 204 - 4 080 рубли;
• Потребителска оценка - 5.0;
• Диаметър - 28 см;
• Материал: алуминий с незалепващо каменно покритие Durit Select Pro;
• Дебелина - дъно 6,7 мм, страни 5 мм;
• Включен капак - не
• Сваляща се дръжка - не.

Удобен тиган TimA TVS арт гранит AT-1128. Изработен е от лят под налягане алуминий с незалепващо покритие Durit Select Pro stone. Дръжката е изработена от топлоустойчива пластмаса с soft-touch покритие.

Спецификации:

• Цена - от 2870 до 4800 рубли;
• Потребителска оценка - 4.7;
• Диаметър - 24 см;
• Материал - неръждаема стомана с покритие Excalibur;
• Дебелина - дъно 5,5 мм, страни 0,6 мм;
• Включен капак - да
• Сваляща се дръжка - не.

Качествен тиган от немската марка Rondell Stern RDS-092. Като основа се използва висококачествена неръждаема стомана. Дизайнът е с тройно щамповано и слято дъно. Тази технология ви позволява да получите най-издръжливата връзка. Вътрешната повърхност на тигана е със специално незалепващо покритие Excalibur. Съдът е снабден с капак от термоустойчиво стъкло. Дръжката на тигана и капака са метални със силиконови накладки.

Прочетете също: Най-добрите термози | ТОП-20 Рейтинг + Рецензии

Рейтинг на първокласни тигани с незалепващо покритие

Топ 3 скъпи тигани включват модели на цена от 3000 рубли.

Спецификации:

• Цена - 3 200 - 5 290 рубли;
• Потребителска оценка - 4.5;
• Диаметър - 28 см;
• Материал - алуминий с незалепващо титаниево покритие Trititan;
• Дебелина - дъно 5,5 мм, страни 0,6 мм;
• Включен капак - не
• Сваляща се дръжка - не.

Основата на изделията е от подкован удебелен алуминий. Основният плюс на модела е иновативното трититаново покритие, направено на основата на титан. Външната повърхност е с топлоустойчиво покритие с текстура, имитираща гофриран релеф. Тиганът е подходящ за всички видове печки, включително индукционни, може да се мие в съдомиялна машина и да се използва във фурната. Ергономична дръжка от неръждаема стомана.

Спецификации:

• Цена - 1990 - 4470 рубли;
• Потребителска оценка - 4.7;
• Диаметър - 26 см;
• Материал - неръждаема стомана със собствено покритие;
• Дебелина - дъно 5 мм, страни 2,5 мм;
• Включен капак - не
• Сваляща се дръжка - не.

Тиган с индукционно дъно Tefal Emotion E8240504. Дебелото капсулирано дъно допринася за най-равномерното разпределение на топлината. Моделът е подходящ за използване на всякакви печки, включително индукционни. В долната част има индикатор за отопление за удобство на домакинята. Вътрешната повърхност е с трайно титаниево покритие

Спецификации:

• Цена - от 6 819 до 10 490 рубли;
• Потребителска оценка - 5.0;
• Диаметър - 24 см;
• Материал - алуминий-силиций с диамантено покритие;
• Включен капак - не
• Сваляща се дръжка - не.

Висококачествен тиган от швейцарската марка Swiss Diamond XD 6424. Вътрешното покритие е направено от нанокомпозити, които включват диамантени кристали. Тя ви позволява да разпределите топлината възможно най-равномерно, устойчива е на надраскване и повреда. Основата на тигана е отлята от сплав от силиций и алуминий. Приборите са предназначени за готвене на електрически, газови и стъклокерамични печки. Дръжката е от бакелит. Тавата може да се използва във фурни, когато е загрята до 260 градуса.

Прочетете също: Най-добрите миксери | ТОП-15 Рейтинг + Рецензии

Заключение

При закупуване на тиган с незалепващо покритие се препоръчва да се обърне внимание на модели с тефлоново, мраморно или керамично покритие. Основата трябва да е от лят алуминий или неръждаема стомана. Щампованите алуминиеви съдове за готвене са евтини, но такъв модел няма да издържи дълго, дъното бързо се деформира. Когато избирате модели с леко керамично покритие, си струва да се има предвид, че поради порьозността на материала върху него могат да останат незаличими петна. Тиганите с диамантено покритие се считат за най-надеждните. Такива ястия обаче не са евтини.

Ако говорим за марки, в по-ниския ценови сегмент, обърнете внимание на продуктите на местните марки - Mechta, Neva-Metal, Kukmara. Когато купувате тиган от среден клас, обърнете внимание на продуктите на Tefal, Rondell, TimA, TVS. Ако трябва да закупите съдове за готвене с диамантено покритие, препоръчваме продуктите на швейцарската компания Swiss Diamond.