Малина е един от старите на нашите градини. Отглеждането му в Европа започва преди около две хиляди години. Първоначално диворастящите му сортове са били използвани изключително като лечебни растения, но по-късно в Древна Гърция и Рим започва да се използва като градинарска култура. Високото съдържание на захар в малините ги прави отлично лакомство. Популярността на малините се дължи не само на вкуса, но и на лечебните свойства: Чудесно помага при настинка. Редовната му употреба допринася за цялостното подобряване на тялото и премахването на вредните вещества от него. Засаждането и грижата за малини са сравнително прости, но изискват спазване на определени правила, без които добивът от тази култура ще бъде сравнително нисък.
съдържание: [Hide]
Биологично описание
Мнозинство видове малина има червени плодове. Понякога има жълти или черно-лилави плодове. Времето на зреене на плодовете на малината, в зависимост от сорта й, идва от Юли до октомври. Малините се използват както пресни, така и преработени. От тях се получават различни конфитюри, сокове, конфитюри, сиропи и др. Малините могат да бъдат замразени и изсушени.
Също така едно от предимствата на малините е относително късният цъфтеж. Благодарение на това обстоятелство растението безопасно преминава през периода на пролетните студове и има време да образува цветя. А относително бързото време на образуване на плодовете ви позволява да се насладите на отличния им вкус дори през първата половина на лятото.
Малината е многогодишен храст от семейство Розови, който има едногодишни и двугодишни издънки или стъбла. Дължината на стъблата при някои сортове достига до 2,5 метра. Едногодишните издънки на растението са тревисти и сочни, покрити с малки бодли. През втората година от живота те стават твърди и стават кафяви. След втория сезон издънките изсъхват, а на следващата година на тяхно място израстват нови и всичко се повтаря отначало.
разклонена кореновата система разположен на дълбочина около 30 см. Заема площ от няколко квадратни метра и може да се движи на 2-3 метра от центъра на храста.
листа растението има овална форма, имат къса дръжка, на която има от 3 до 7 листа. Листата са тъмнозелени отгоре, белезникави отдолу.
цветя малините са малки - около 10 мм в диаметър, цветът им почти винаги е бял. Събрани са в съцветия от типа "четка". Цъфтежът настъпва, в зависимост от сорта, от юни до август.
Плодове малините са много малки костилки, слети в един голям сложен плод. Традиционно се наричат горски плодове. I малините съдържат голямо количество захар, витамини А, В и С, танини и мастни масла.
При много разновидности плодовете се появяват през втората година след засаждането, тъй като през първата година от живота на растението цветните пъпки тепърва се образуват. Този процес завършва през есента на първата година от живота на растението. В бъдеще плододаването се случва всяка година, тъй като всяка година се появяват нови писти. Ремонтантните сортове са в състояние не само да поставят цветни пъпки през първата година от живота, но и да получават цветя и плодове от тях, което води до плододаване през първата година от живота и до удвояване на плода през следващата.
Малината е самоплодно растение, тоест способно да се самоопрашва.
Прочетете също: Малина: описание на 22-те най-добри сорта, характеристики и прегледи на градинари | (Снимка и видео)растителни условия
Малината е една от най-взискателните култури по отношение на условия и местоположение. Успешното отглеждане на малини е възможно само на добре осветени и топли места в градината, където няма вятър.
Малините се отнасят изключително негативно към излишната влага в почвата и дори краткотрайното наводнение може да бъде фатално за нея, тъй като кореновата й система абсолютно не издържа на влага и висока влажност. През зимата тази ситуация може да доведе до пълно замръзване на малините в райони с високо ниво на подпочвени води. Никой няма да отглежда малини в лехите поради големия размер на кореновата му система. Следователно към обекта се налагат следните изисквания: той трябва да бъде добре дрениран и нивото на подпочвените води не трябва да е по-високо от 80-100 см от нивото на почвата.
Предшествениците на малините могат да бъдат зелен тор, бобови растения, краставици, тиквички. Крайно нежелателно е да се използват като предшественици растения, които имат общи заболявания с малини, например ягоди или картофи (и всъщност всяка нощна сянка).
Най-доброто място за отглеждане на малини е някой тих ъгъл на градината, доста компактен и добре осветен от слънцето. Много е добре, ако през зимата има достатъчно сняг в малините, тъй като това ще осигури по-добра защита на растението от замръзване и гарантирано овлажняване на земята в началото на пролетта.
Малините предпочитат високо хранителна почва, така че е най-добре да ги отглеждате на глинеста почва със средна плътност. Ако пясъчниците се използват като почва, е необходимо да им се осигури редовно внасяне на органични и минерални торове.
Малините растат нормално на почви с почти всякаква киселинност, но като се има предвид доста дългото време на съществуване на една и съща почва, както и редовното подхранване, почвеният слой постепенно ще се подкиселява все повече и повече.
Твърде високата киселинност на почвата няма да повлияе на малините. Но това ще доведе до влошаване на структурата на почвата и нейната минерализация. Следователно почвата под малини се нуждае от постоянно варуване. Трябва да се прави при засаждане на малини, а също така се прави редовно веднъж на 2-3 години. Варуването се извършва най-добре с пепел от дървени въглища.
Прочетете също: Цариградско грозде: описание на 20-те най-добри сорта със снимки и отзиви на градинари за тяхКацане
Малините могат да се засаждат през пролетта или есента. Есенното засаждане на малини се предшества от предварителна подготовка, извършена около месец преди нея. Ако засаждането се извършва през пролетта, тогава подготовката за него трябва да се извърши през есента. В краен случай, ако през есента не е извършена предварителна работа и е имало спешна нужда от засаждане на малини през пролетта, пролетната подготовка може да се извърши 15-20 дни преди засаждането.
Има два основни начина за засаждане на малини:
- отделни храсти
- метод на пергола (редове или окопи)
Предварителната подготовка включва изкопаване на земята, варуване и полагане на торове. Почвата се изкопава на дълбочина около 25-30 см, като от нея се отстраняват остатъците от коренища, различни отпадъци и парчета дърво. Варуването на почвата се извършва най-добре с пепел с консумация около 150-200 g на 1 кв. м.
Под всяко планирано място за засаждане на храсти трябва да се прилагат торове.Приблизително 1 кофа с угнил оборски тор или компост се въвежда във всяка дупка или изкоп. Или дъното на ямите се покрива със слой органичен тор с дебелина 15 см. В същото време есенното засаждане се оставя така за един месец, а пролетното засаждане се поръсва отгоре за зимата със слой от мулч с дебелина около 10-15 см.
Понякога се използва и друга техника: изкопаните дупки или траншеи се покриват напълно още при засаждането на растението с т. нар. посадъчна смес. Съставът на сместа е както следва:
- угнил оборски тор - 50%
- почва, взета от дупки или окопи - 50%
- минерален тор, например двоен суперфосфат - 5 g на 10 l от сместа
За ремонтантните сортове количеството минерален тор се удвоява.
По желание на дъното се поставя и органичен тор, но слоят му не е 15, а 3-5 см.
Трябва да знаете, че всеки метод на засаждане изисква кореновата пъпка да е приблизително 3-5 см над нивото на земята. По този начин, когато настъпи слягане на почвата, то ще бъде на правилното ниво. Прекомерното задълбочаване на кореновата пъпка води до нейното загниване, но известно издигане над нивото на земята няма да има отрицателни последици.
При първия метод на засаждане е необходимо да се направят дупки с размери 40 на 50 см. Разсадът от малини трябва да се накисва в разтвор на лопен преди засаждане. Разсадът се поставя в дупката и се покрива със слой пръст или хранителна смес. При засаждане през есента е необходимо да се храсти малинов храст на височина около 10-15 см. Разстоянието между растенията се приема около 0,8-1 m, а между редовете - 2 m.
В случай на засаждане в окопи, тяхната дълбочина и ширина е около 40-50 см, а дължината съответства на броя на храстите. Храстите са разположени на разстояние 40-50 см един от друг. Разстоянието между окопите се приема за около 1 м. Именно при окопния метод най-често се използва посадъчната смес.
В края на засаждането на растения в земята и поливането им силно се препоръчва да се мулчира почвата с хумус или торф. В най-екстремния случай като мулч може да се използва слой от окосена трева или сено.
Ако разсадът има голям брой пъпки, се препоръчва да ги отрежете на височина 30-40 см от нивото на земята по време на всяко засаждане. В същото време най-малко 50% от първоначалния им брой трябва да остане на растението.
Прочетете също: Глог: описание, неговите полезни свойства и противопоказания, отвари и тинктури (20 рецепти), препарати за зиматагрижа за растенията
Поливане
Има няколко начина за поливане на растението. Напояването с разпръскване се използва най-често в градинарското отглеждане. Малините се поливат директно от маркуча. Този метод не се счита за ефективен, тъй като изисква неоправдано висока консумация на вода, тъй като се напояват не само растенията, но и междуредията.
Напояването с бразди е по-ефективно. В същото време около малините се правят ролки с височина около 10-15 см, така че растенията да са в импровизирани „басейни”, където водата може да се налива по различни начини – от същия маркуч до кофи.
Поливането за предпочитане не е студена вода, така че трябва да използвате или специални контейнери, в които водата от чешмата или кладенеца е предварително загрята.
Най-добрият вариант за напояване на малини е използването на системи за капково напояване. В този случай става възможно да се подава вода от всеки контейнер директно към корените на растението. Капковото напояване решава проблема с поливането на растенията с топла вода и може да се използва за по-ефективно използване на определени видове подхранване.
Не забравяйте, че капковото напояване води до значителни спестявания на самата вода. А комбинацията от капково напояване и мулчиране ви позволява да намалите количеството вода за напояване с около 4-5 пъти.
резитба на растенията
Тази процедура е необходима за скъсяване на плодните издънки и отстраняване на прекалено дебели и болни издънки. Тя обновява храста на растението, позволявайки му да расте по-обилно.
Плодните издънки се подрязват веднага след засаждането на ниво 20-40 см.
От втората година е необходимо издънките да се съкращават ежегодно след края на плододаването. В края на зимата е необходимо да премахнете болните и изсъхнали стъбла, като ги отрежете в самата основа. Стеблата, които са частично повредени, трябва да бъдат отрязани до първата здрава пъпка. Трябва да инспектирате храста като цяло и да го приведете до повече или по-малко "стандартен" вид. Това предполага образуването на храст от около десет от най-силните стъбла с височина от 120 до 150 см. Останалите издънки трябва да бъдат премахнати - не трябва да принуждавате растението да изразходва енергията и ресурсите си върху тях.
В някои случаи, за да се удължи времето за прибиране на реколтата, се препоръчва издънките да се режат на различна дължина. Например, централните издънки се съкращават при резитба с 10-15 см, издънките на средния слой - с 20-30 см, периферните издънки могат да бъдат отрязани почти наполовина. След такава резитба централните издънки ще започнат да дават плодове първо, редът на средния слой ще дойде след около месец, а след още един месец периферните издънки ще дадат плод.
През лятото резитбата на малини се свежда до унищожаване на издънки с изсъхнали върхове, както и на болни и маломерни издънки от тази година. След прибиране на реколтата всички филизи от втората година трябва да бъдат отрязани и унищожени (дори тези, които не са дали плод). Те трябва да се режат с ножици на самото ниво на земята. Няма смисъл да оставяте нецъфтящи издънки за следващата година, защото ако не цъфтят тази година, е малко вероятно да цъфтят следващата година, а през зимата могат да се превърнат в убежище за много зимуващи вредители.
Есенната резитба е необходима за подготовка на растението за зимуване. и в своята идеология повтаря предишните: всички филизи от втората година се отстраняват от растението, както и болните и заразените. Някои градинари също препоръчват да оставят 8-10 от най-силните издънки за зимата, но това не си струва да се прави. Тъй като не се знае кое от стъблата ще може да преживее зимата нормално. По-добре е да оставите определено количество стъбла за зимуване с марж.
Малинов дресинг
Отглеждането на малини без горна превръзка ще бъде неефективно, тъй като бързо изтощава почвата. Тъй като растението се нуждае от редовна горна превръзка. Вече говорихме за подхранване по време на засаждането, сега нека разгледаме периодичното подхранване през сезона.
В началото на пролетта под растението е необходимо да се прилагат азотни торове в количество 80-100 g на 1 кв. м.
През периода на цъфтеж Фосфорно-калиеви торове трябва да се прилагат в следните количества: суперфосфат - 30 g на 1 кв. м, калиев сулфат - 20 г на 1 кв. м.
През есенното време, преди зимуването на растението е препоръчително да се използват органични торове - угнил оборски тор, хумус или компост при изчисляване на 3-5 k на 1 кв. м.
Прочетете също: Гроздето: описание на 27-те най-популярни сорта, техните характеристики (Снимка и Видео) + РецензииВидове и сортове малини
Използваните в момента сортове малини имат много разлики, основната от които е вкусът. Има много нюанси на сладък вкус в малините. Един от основните проблеми, които трябва да се решат при подреждането на малина в градина или градина, е оптимизирането на избора сортове малини. Тук е необходимо да се вземат предвид не само личните предпочитания, но и характеристиките на климата, терена, почвата и т.н.
Има например много сладки и кисели сортове, чиито условия на отглеждане могат да имат някои различия. Освен това различните сортове с еднакъв вкус може да имат някои разлики във времето на зреене и характеристиките на реколтата. Някои сортове малини са добре запазени както при замразяване, така и при консервиране, а някои изобщо не понасят консервацията и губят свойствата си.
Когато избирате сорт за отглеждане, е необходимо да се запознаете с неговите характеристики, свързани преди всичко с това кога и как узряват плодовете, какъв е добивът на храста, на какви влияния могат да бъдат изложени плодовете. В противен случай всички усилия, насочени към създаване на горски полета, ще бъдат напразни и малините ще се превърнат в друг плевел, който от време на време ще пада на масата.
Помислете за класификацията на малините по вид, както и за описанието на най-популярните сортове, които могат да се отглеждат в умерен климатичен пояс.
Има четири разновидности на малини:
Обикновена малина. Универсален сорт, който е доказан начин за получаване на гарантирани добиви въз основа на традиционните методи на отглеждане. Сортовете, принадлежащи към този сорт, са адаптирани към различни климатични и почвени условия, нормално понасят както прекомерна влага, така и суша и др. Ежегодно растящата коренова система на такива малини дава много потомство, така че никога няма да има проблеми с актуализирането на популацията на малините. От друга страна, изборът на този сорт ще осигури на собственика добиви, но те ще бъдат относително малки. Смята се, че добивът на повечето сортове обикновени малини е по-нисък от този на други сортове. Теглото на плодовете рядко надвишава 4 g.
Големи малини. Има висок добив поради едри плодове. Теглото на плодовете от този сорт може да надвишава 14 г. Освен това такива малини имат по-изразен вкус в сравнение с обикновените.
Ремонт на малина. Има висока скорост на узряване на плодовете, плододаването му настъпва още през първата година от живота. Този сорт е в състояние да даде две реколти на сезон. Това означава, че една култура се взема от едногодишни издънки, а другата от двугодишни издънки. Има и видове, които плододават няколко месеца през сезона. Този сорт е идеален избор за тези, които не обичат да чакат дълги периоди на плододаване.
Стандартна малина. Външно този сорт е подобен на дърво, стволът му е почти твърд, за което получи името "малиново дърво". Височината на тази малина може да надвишава 1,5 м, докато растението не се нуждае от никаква изкуствена опора, което значително улеснява грижите за нея.
ранни сортове малини
Плодовете узряват в началото на лятото. Това обаче има своята отрицателна страна: плодовитостта на раннозрелите сортове е ниска. Не са подходящи за търговска употреба.
Алени платна
Височината на храста може да надвишава 2 м. Добивът е 1,5-1,7 кг на храст. Плодовете са с рубинен цвят, малки по размер и оформени като конус. Масата им е около 2 г. Сортът е универсален, тъй като може да се използва за всякакви цели. Различава се с висока устойчивост на замръзване.
беглец
Един от най-лесните за отглеждане сортове и е популярен сред начинаещите градинари. Височина около 2 м, добив около 2 кг на храст. Плодовете с тегло до 3 g имат кайсиев цвят. Малините бързо дават сок, така че не са подходящи за транспортиране. Има висока устойчивост на замръзване.
Патриша
Също популярен сорт, характеризиращ се с повишен (до 5 кг на храст) добив. Височина 1,6-1,8 м; плодовете са големи, с тегло до 14 г. Плодовете са доста силни; не се рушат при пълно узряване и не се разпадат при прибиране на реколтата. Плодовете имат сладък вкус и силен аромат.
Зимната издръжливост на растението е средна, при силни студове (до -15 ° C), препоръчително е леторастите да се скрият през есента под слой зеленина или сняг. Растението издържа добре на вредители и болести; дори болен храст е в състояние да не намали производителността.
Средносезонни сортове
Сроковете на зреене на тези сортове са малко по-късни, но добивите им са малко по-високи от тези на раннозреещите. Всъщност средносезонните сортове са това, което се нарича "малина" в общия смисъл. Говорейки за малини, в 90% от случаите имат предвид точно тях. Общо има около сто от тези разновидности. Повечето от тях имат висока устойчивост на болести и са относително лесни за грижа.
Таруса
Тя е и "малиново дърво" - стандартен сорт малини. Силен дървесен храст, достигащ 1,8 м височина. През сезона от един храст могат да се съберат около 6 кг реколта. Масата на плодовете е 5 г. Периодът на зреене е средата на юли. Отделно трябва да се каже, че тръните на растението са атрофирани, благодарение на драскотината, събирането на плодове е значително опростено.
хусарски
Сравнително висок храст (1,5-2 м) с плодове с тегло 3-4 г. В рамките на две седмици можете да съберете около 4 кг на храст. Цветът на плодовете е наситен, ярък рубин. Плодовете са сладко-кисели на вкус. Без подслон толерира зими до -10°C, под зеленина и сняг издържа на температури до -30°C. Растението понася добре сушата и практически не се нуждае от поливане.
Зевс
Градинарите харесват растението не само заради високия му добив, но и заради външния вид на плодовете. Големите плодове с тегло до 5 g имат продълговата форма и се събират на групи от 12-15 парчета. Добивът на храста е висок - до 12 кг на храст, но може да се получи с обилно поливане и наличие на превръзки.
Глен Ампъл
Сортът е отгледан в Англия. Това е резултат от кръстосването на сортове Meeker и Prosena. Добивът е около 6 кг от храст, червените плодове са със среден размер около 4 г. Те са с конична форма и имат умерено сладък вкус. Зреенето настъпва в началото на юли. Повишена устойчивост на болести. Може да понася студове до -30 ° C без подслон.
За здраве
Растежът на този сорт може да достигне до 2,2 м. Средно на сезон се събират около 5 кг реколта от храст. Размерът на плодовете е около 6 г. Плодовете са в състояние да запазят формата си по време на транспортиране, те са много подходящи за конфитюр. Растението има висока устойчивост на гъбички и акари.
Късно узрели сортове
Отличителна черта на сортовете, които узряват в края на сезона, са високата устойчивост на замръзване и добрите добиви. Общо има повече от сто такива разновидности. Много от тях са ремонтирани.
Киржач
Височината на растението е около 2 м. Плодовете му имат сладък вкус с лека киселинност. Средно около 6 кг плодове се отстраняват от храста. Теглото на плодовете е около 7 г. Растението е взискателно към светлината: колкото повече слънчеви дни има, толкова по-голяма е реколтата. Узрява през август. Има уязвимост към някои вируси и кореново гниене. Устойчивостта на замръзване е ниска: дори в навеси, направени от мулч с дебелина 20 см, той не понася студове под -15 ° C.
Патриция късно узряване
Според характеристиките той почти напълно повтаря Киржач, но се различава с малко по-висока височина, удължена форма на плодовете и по-късно узряване.
Мираж
Сортът има висок добив (около 8 кг на храст), плодовете имат маса около 6 г. Формата на плодовете е удължена, вкусът е сладко-кисел. Плодовете се съхраняват добре на растението, не се рушат, когато са напълно узрели.
Таганка
Добивът от този сорт малини е 5 кг на храст. Плодовете имат рубинен цвят и удължена форма. Размерите им са доста големи: масата на плодовете е около 10 г. Плодовете имат мека текстура и не са подходящи за транспортиране. Растението понася студове до -20 ° C без подслон, издържа добре на болести. Той е уязвим за акари, но превантивното третиране с инсектициди в началото на пролетта може да реши този проблем.
Ремонтантна малина
Може да дава плодове в продължение на няколко месеца поради постоянното подновяване на цветята.Понякога след първата реколта се подлага на значителна резитба, за да даде втора през есента.
Атлант
Сорт с висок добив, въпреки относително малкия размер на храста. На сезон могат да се отстранят около 3 кг плодове. Ini са големи и удължени. Масата на плодовете може да достигне 11 г. След узряване плодовете остават върху растението, без да се разпадат. Вкусът е сладко-кисел. Плодовете са доста твърди, понасят добре транспортирането. Подходящ както за консервиране, така и за замразяване. Има висок темп на растеж и узряване на плодовете. Всъщност плододаването продължава до първата слана, след което храстът се отрязва в корена. Поради тази причина понася добре зимуването в почти всеки климат.
пингвин
Ремонт стандартен сорт. Расте до височина 1,3 м. Броят на издънките на едно растение е малък, рядко повече от 8 броя. Плодовете са кръгли, тъмночервени на цвят, малки, с тегло до 5 г. В същото време броят им е доста голям и добивът е до 15 кг на храст. Вкусът има забележима киселинност. Плододаването продължава до средата и дори до края на септември. Плодовете са достатъчно силни, способни да останат на храста една седмица след узряване, без да се рушат и без да губят вкуса си. Сортът е универсален - подходящ за консервиране и замразяване. Устойчив на болести. От вредителите опасни са кърлежите. Устойчивост на замръзване до -25°С.
индийско лято
Периодът на плододаване продължава повече от два месеца - от началото на август до първата слана. Реколтата се отстранява основно от леторастите на тази година. Плододаването на старите издънки е малко по-ниско. Плодовете са дребни, с тегло около 3 г. Имат сладко-кисел вкус и подчертан аромат. Пикът на плододаване пада на 2-3 десетилетия на септември.
Херкулес
Стъблата на този сорт ремонтантни малини са прави и здрави, не изискват допълнителна опора. Реколтата започва да узрява в началото на август и поради плододаването на младите филизи продължава до първата слана. Плодовете са сладки и кисели на вкус, едри (с тегло до 10 g). Сортът се характеризира със стабилни добиви и устойчивост на много болести.
Отглеждането на малини не е лесна задача. Въпреки относителната си непретенциозност и способността да расте с малко или никаква грижа в едни и същи райони, не трябва да се забравя, че от такъв „свободен“ живот растението започва да губи значително в обемите на реколтата. Ако на растението са осигурени подходящи условия за поддръжка, то редовно получава необходимата подхранване и се извършва контрол върху растежа му, тогава добивът от такива растения се увеличава значително.
Малина като бизнес през 2017г. 1 година опит. Началото на нов голям проект!
Малините са едни от най-сладките плодове. Описание, засаждане на открито, размножаване и грижи. Популярни сортове: от ранно узряване до ремонтантно (25 снимки и видеоклипове) + рецензии