Конопеното масло е един от най-ценните продукти, добивани от коноп. Стойността му се дължи на богатството и баланса на химичния състав, както и на широк спектър от благоприятни ефекти върху организма.
Съдържанието на статията:
съдържание:
Прочетете също: Вкусен тиквен сок: Какви са ползите от него и как да готвите у дома? (Снимка и видео) +Отзиви
Как се получава масло от конопено семе?
Суровината за получаване на масло, вискозна жълто-зелена течност със специфичен аромат на трева и ядки, е конопено семе. Маслото от конопено семе се получава чрез пресоване на специална преса
Студеното пресоване е по-предпочитано, тъй като ви позволява да запазите напълно всички полезни компоненти., докато при горещо пресоване голяма част от тези компоненти се разрушават, освен това с образуването на опасни канцерогенни съединения под въздействието на нагряване. Чрез студено пресоване можете да получите около 350 мл конопено масло от 1 кг обелени от черупки и остатъци семена.
Нерафинираното масло е гъсто и непрозрачно, с подчертан зелен оттенък поради голямото количество хлорофил, който има мощно антиоксидантно и противотуморно действие., вкусът и ароматът са по-остри и по-наситени с ясна горчивина. Нерафинираното масло има много кратък срок на годност.
Рафинираното масло претърпява допълнително пречистване от примеси, така че става по-течно, прозрачно, жълто с лек зелен оттенък, вкусът и ароматът му са по-меки. Такова масло се съхранява много по-дълго, по-приятно е за ядене и при външно приложение се абсорбира по-добре, без да оставя мазен филм. Процесът на рафиниране обаче лишава продукта от някои полезни компоненти.
Прочетете също: Морски зърнастец: описание, отглеждане, полезни свойства и противопоказания, лечение, препарати за зимата - симфония от ползи и вкус! (Снимка Видео) + Рецензии Конопено масло - обхват
Конопено масло
Конопеното масло е универсален продукт:
- Диетична хранителна биоактивна добавка, използвана в прясно готвене по-често като дресинг за салати. Невъзможно е да се пържи в такова масло и като цяло да се нагрява силно, тъй като топлинната обработка унищожава полезните компоненти и провокира образуването на потенциално опасни вещества.
- Лекарство, използвано в чиста форма вътре за нормализиране на функционирането на храносмилателната система и червата, подобряване и подмладяване на тялото, укрепване на имунната система, премахване на възпалителни процеси, предотвратяване на рак, регенериране на меките и хрущялни тъкани, хармонизиране на хормоналните нива и др.
- Лечебно-козметичен продукт за външна употреба - втривания, компреси, масажи. Като самостоятелно средство или в тандем с други лекарства, конопено масло при външно приложение омекотява и регенерира кожата и меките тъкани, облекчава възпалението и посттравматичната болка, дезинфекцира рани, интензивно овлажнява и подхранва кожата и косата.
- Маслото от конопено семе намира приложение и в химическата промишленост, по-специално като основа за различни бързосъхнещи и екологично устойчиви бои и лакове..Рибарите са намерили приложение и за конопеното масло, като ги овкусяват със стръв за риба.
Прочетете също: Готвене на прости, вкусни картофени ястия: 18 рецепти със снимки и описания
Ползите от конопеното масло
Широка гама от благоприятни ефекти поради богатството на състава
Маслото е богато на всички необходими за човека витамини, микро- и макроелементи, както и аминокиселини и ценни омега-киселини в оптимална форма и съотношение за ефективно усвояване.. В допълнение, той допълнително подобрява свойствата на хлорофила, мощен естествен антиоксидант.
Консумиране на 1-2 супени лъжици масло от конопено семе на ден:
- помагат на веганите да компенсират липсващите животински протеини в диетата си;
- хора, които са на диета, осигуряват на тялото необходимия витаминен и минерален комплекс; предотвратяват и се борят с заболявания на пикочно-половата система;
- мъжете за подобряване на потентността и качеството на семенната течност; жените за нормализиране на цикъла, по-лесно понасяне на ПМС и менструация, както и неприятни изненади в благосъстоянието по време на менопаузата; атлетите да получават достатъчно протеин, укрепват костите, ставите и мускулите ;
- възрастни хора за поддържане на имунитета и здрави стави, укрепване на сърцето и кръвоносните съдове, борба с астматични прояви, бронхит, пневмония, туберкулоза;
- хора, чиито дейности са свързани с интензивен умствен стрес, стимулират мозъка и намаляват нивото на пренапрежение, избягват неврози и нарушения на съня.
Прочетете също: Приготвяне на домашен хляб в машина за хляб: 10 вкусни рецепти (Снимка и Видео) + Рецензии Вреда и противопоказания за употребата на конопено масло
При остри състояния на стомашно-чревния тракт и сърдечно-съдовата система, както и по време на бременност и кърмене и при деца под 6-годишна възраст, конопеното масло се използва с повишено внимание под лекарско наблюдение. Но хората, страдащи от затлъстяване със забрана за мазни храни, както и докато приемат лекарства, които разреждат кръвта, не могат да приемат конопено масло.
Също така е невъзможно маслото да се подложи на топлинна обработка - нито за външна, нито за вътрешна употреба.
