Познатите ни сортове зеле, според описанието, могат да се различават поразително един от друг. Разбира се, ние, познавайки теорията, разбираме, че всички те принадлежат към семейство Кръстоцветни. Савойско, бяло, червено, всички тези видове зеле са подобни един на друг. Но да вземем колраби, която прилича на ряпа, или брюкселско зеле.
Съдържанието на статията:
съдържание:
Прочетете също: Ягода - описание на 33 най-добри сорта: ранни, средносезонни, късни и ремонтантни сортове | (Снимка и видео) +Отзиви
Видове зеле
Зеле, толкова различно
Не можеш да кажеш веднага, че са роднини, толкова са различни. Но цялото разнообразие от видове страда от едни и същи болести, основните вредители, които също имат общи. Ползите, донесени от представителите на рода зеле, са идентични, с лека разлика в съотношението на витамини, макро- и микроелементи.
Прочетете също: Български пипер за зимата: 3 начина за съхранение на рекордьор по витамини и 5 най-вкусни рецепти за заготовки белоглав
Без бяло зеле зеле не можем да си представим ежедневната диета. Включва се в много национални ястия и е отличен лек за всички болести.
Зелето расте в повечето от нашите градинари
Много засаждат няколко сорта наведнъж за различни цели. На пръв поглед сортовете не се различават един от друг. Но ако се вгледате внимателно, можете да видите малка разлика.
Разликите се проявяват не само под формата на глави зеле: те са удължени, заоблени, плоски и плоско-закръглени. Вкусът, съдържанието на захар в зелето също е различно. Не само професионалистът може да определи сортовете, но и обикновен опитен градинар.
Бяло зеле
Плътността може да се определи и "на око". При силните глави зеле листата прилягат плътно един към друг, на разреза слоевете са едва видими. В хлабавите глави зеле ясно се виждат празнини на разреза между листата. Такова зеле е много по-леко дори при същия обем.
Зелето в централна Русия, в Сибир и Урал най-често се отглежда в разсад. За разсад са необходими специални помещения с определена температура, влажност и осветление. Горещият сух въздух в апартаментите не е подходящ за тези цели.
Следователно неотопляемите оранжерии се използват за разсад в големите ферми. Сега има няколкостотин разновидности само на бяло зеле. Те са разделени на сортове и хибриди.
Друго, не по-малко известно разделение е според времето на зреене: рано, средно и късно. Всеки вид и разновидност има своите предимства и недостатъци.
ранно узрели
Ранно узрялото бяло зеле узрява 90-100 след поникване. Обикновено раннозреещите сортове се отличават с малък размер на главата и повишена ронливост.
ранно зеле
Раннозрелите сортове се засаждат в открита земя с разсад в края на март-началото на април, в зависимост от региона. При нормално развитие първата реколта може да бъде прибрана още в средата на края на юни.Помислете за най-популярните сортове и хибриди на ранно зеле.
юни
юни
- Този сорт е познат от много дълго време, той е точно на половин век.
- Той се е доказал добре, неговата устойчивост на пролетни студове в продължение на няколко десетилетия. Няма площ, където да не е засадена.
- Известен със своя вкус и сочност.
- От минусите могат да се нарекат само склонността към напукване и всички изброени недостатъци на ранните сортове.
- Срок на зреене 90-110.
златен хектар
златен хектар
- Този сорт е още по-стар. Той също беше тестван не само в изследователски институти, но и в нашите градини.
- Името му е напълно оправдано,
- Златният хектар наистина е много продуктивен.
- За ранен сорт има доста гъста глава зеле, която не е склонна към напукване.
- Може да понася краткотрайна суша, но не и липса на светлина.
- Срок на зреене 100-110.
точка
точка
- Този сорт е създаден специално за Сибир и Урал. Студоустойчив и устойчив на температурни колебания.
- Главите зеле са малки, 0,5-1,5 кг, но реколтата е стабилна.
- Глави със средна плътност, подходящи за зеленчукови салати и топли ястия.
Ринда F1
Ринда
- Този хибрид първоначално е бил райониран в южните райони.
- С метода на разсад може да се отглежда и в централната част на Русия.
- Узрява 100 дни след поникването.
- Главата на зелето е светложълта на разреза, с кръгла форма, доста плътна.
- Теглото му е около 3-4 кг. Продуктивността и устойчивостта на болести са високи.
- За разлика от други раннозреещи хибриди, той може да се съхранява за кратко време.
- При идеална температура и влажност - до 4 месеца.
Тобия F1
Тобия
- Хибридът Tobia е високодобивен, главите зеле са подравнени по размер.
- Главите са красиви, лъскави, не се напукват.
- Средното тегло е 3,5 кг.
- Зелето е зелено отвън, светложълто отвътре.
- Като цяло раннозреещите сортове и хибриди узряват в централна Русия още през юни, при спазване на правилните земеделски практики.
- Ако други сортове могат да се отглеждат чрез директна сеитба в открита земя, тогава рано узрелите трябва да се отглеждат чрез разсад.
В средата на сезона
зелево поле
Средносезонните сортове узряват 120-145 дни след поникването. Времето на зреене е единствената обединяваща характеристика, в противен случай има големи вариации в характеристиките. Някои сортове имат салатно предназначение, други се препоръчват за мариноване и мариноване, има универсални екземпляри. По време на съхранение те също се държат различно.
слава
слава
- Един от най-старите, все още предвоенни сортове.
- Скоро ще се навършат 80 години, откакто се появи в руските градини.
- Първоначално е райониран само в района на Чернозем. Но отдавна се е утвърдил като надежден сорт в цяла централна Русия, дори в Урал и Сибир.
- Той е един от надеждните сортове, които са изключително вкусни при мариноване и мариноване.
надежда
надежда
- Също стар доказан сорт. Догодина навършва 50 години.
- Във всичко, включително по отношение на узряването, това е среден сорт.
- Той е достатъчно устойчив на всякакви болести, вкусът и структурата са подходящи както за готвене, така и за прибиране на реколтата за бъдеща употреба.
- Добре запазен през зимата.
Беларус 455
Беларус 455
- Има средно късен период на зреене.
- Отличава се с високата плътност на глава зеле.
- При нарязване листата са толкова близо един до друг, че се създава впечатлението за единна повърхност.
- Главата има плоско закръглена форма и малък размер.
- Беларуското зеле е много добро прясно и особено киселото зеле.
- Подходящо е и за съхранение, но главите зеле трябва да бъдат внимателно подбрани, за да няма инфекция със съдова бактериоза и гниене.
- От минусите: относително нестабилен към кила. Подходящ за отглеждане в Сибир и Урал.
Настояще
Настояще
- Gift е средносезонен сорт, който се е доказал в осоляването и мариноването.
- Има период на зреене 120-125 дни.
- През това време образува плоски кръгли, доста плътни глави зеле с тегло от 2,5 до 4,5 кг.
- Този клас не е склонен към напукване.
Руски размер
Руски размер
- Този сорт се различава от другите по размера на главите.
- При систематично поливане, подхранване и правилна агротехнология може да нарасне до 15-20 кг.
- Няма висока плътност на главата, има бял цвят на разфасовката.
- Използването му е приготвяне на различни ястия, осоляване и други видове консервиране.
Мегатон F1
мегатон
- Това е холандски хибрид, който се класифицира като средно ранен, до 112 дни на узряване.
- Състои се от някои плюсове: плътен и голям, леко сплескан, повече от 5 кг, висок вкус.
- За разлика от ранните си "колеги" се използва при ферментация.
- Но има минус: не се съхранява.
Агресор F1
Агресор F1
- Това е холандски хибрид, който отговаря на името си.
- Това е силно растение, което може да расте дори при липса на азот.
- Не се страхува от болести или екстремни условия.
- Там, където други сортове не виреят, достига тегло от 2,5 кг.
- При нормална грижа може да издърпа повече от 5 кг.
- Добрите качества за мариноване и представяне го правят популярен сред фермерите.
Краутман F1
Краутман
- Средносезонен хибрид, чийто период на зреене е приблизително 120 дни. Krautman F1 има плътна структура на главата.
- Всички глави са подравнени по размер и не са много големи, което се харесва особено на купувачите.
- Главите със заоблена форма, достигат 3,5-4,5 кг тегло.
- Този хибрид има добри вкусови качества, отива за първи ястия и осоляване.
- Но Krautman F1 не се съхранява много дълго време, така че е по-добре да го използвате пресен.
- Подходящ за отглеждане в Урал и Сибир.
късно узряване
Късно узряло зеле
Къснозреещите сортове имат период на зреене най-малко 140-145 дни. Някои екземпляри узряват 5 месеца след поникването. Те отиват за консервация или за дългосрочно съхранение.
Това се дължи не само на времето, но и на вкуса, съдържанието на захар и влагата. По време на съхранение вкусът на зелето не се влошава, а обратното. Става по-вкусно и по-сладко.
Москва късно
Москва късно
- Без преувеличение можем да кажем, че това е изпитан сорт, който сме наследили от нашите баби.
- Миналата година се навършиха точно 80 години от стартирането му. Оттогава дойдоха нови сортове и хибриди, а Moscow Late винаги остава като продуктивен и вкусен къснозреещ сорт, който е известен с дългия си период на съхранение.
- Много лесно се различава от другите по тъмнозелените си листа и восъчно покритие.
- Според качествата си това зеле е доста подходящо за засаждане в Урал и Сибир.
Зимуване
Зимуване
- Страхотен вариант за дългосрочно съхранение.
- Когато отглеждате този къснозреещ сорт, трябва да обърнете внимание на факта, че той е нечувствителен към промените във времето. Резките застудявания не й правят нищо.
- Растенията от този сорт са сиво-зелени на цвят, главите са плътни, с тегло 4-5 кг.
- Листата са разпръснати, розетката е повече от метър в диаметър.
захарен хляб
захарен хляб
- Получи името си заради изключително плътните, стегнати глави зеле.
- Различава се с огромна, до 80 см, разпръсната розетка от листа.
- Цветът е светлозелен със силен восъчен налеп.
- Основният плюс на това е неговата устойчивост към кила и фузариоза, най-важните болести сред зелето.
- Подходящ за ферментация, осоляване и дългосрочно съхранение.
Амагер
Амагер
- Стар добре известен къснозреещ сорт, създаден в Съветския съюз преди повече от 70 години на базата на швейцарски сорт.
- Досега този сорт не е загубил нито популярност, нито лидерство по определени параметри.
- Първият е съхранението. Включен в първите пет най-популярни сортове по отношение на продължителност.
- Главите на Amager са средни по размер, средното им тегло е 1,5-2 кг.
- Разбира се, използвайки съвременна селскостопанска технология, можете да отглеждате значително по-големи глави зеле.
- Но излишната влага в листата може да повлияе неблагоприятно на срока на годност.
Зимна буря
Зимна буря
- Късно узрял, който е подходящ за централната част на Русия, Сибир и Урал.
- Blizzard е много студоустойчив сорт, главите зеле не растат много големи, 1,5-3,5 кг, но са много плътни и вкусни.
- Този сорт е подходящ за готвене и дългосрочно съхранение.
Валентин F1
Валентин
- Отнася се до къснозреещи хибриди.
- Тя е регистрирана през 2004 г. и вече е успяла да се влюби в градинарите за нейното качество.
- Главите от зелето на Свети Валентин могат да се съхраняват до пролетта, а някои екземпляри - до следващата реколта.
- Такива качества се дължат на висока степен на устойчивост на различни видове гниене.
Quilaton F1
Quilaton F1
- Известен е не само със своята производителност, но и с повишената си устойчивост на кила. На когото това нещастие се е настанило в градината, знае колко е важно.
- Устойчивостта на гниене и некроза го прави супер мек сред другите сортове и хибриди.
- Средно Quilaton F1 може да се съхранява около 7 месеца след прибиране на реколтата.
Колобок F1
Колобок
- Хибридът не е наречен така случайно. Главата на зелето е кръгла, равна и доста гъста.
- Главите са големи, с тегло от 4 кг. Натруфен човечец F1 е устойчив на различни заболявания.
- Добър както пресен, така и преработен. Пази се добре.
Atria F1
Atria F1
- Резултатът от работата на холандски животновъди. Периодът на зреене настъпва на 141-150-ия ден след появата на разсад.
- Подобно на повечето от тези хибриди, главите са еднакви по форма и размер.
- Главите с правилна грижа и поливане могат да достигнат маса от 10 кг.
- Средно растат 4-5 кг.
- Това е универсален хибрид, който се представя еднакво добре пресен, маринован, маринован и съхраняван.
Прочетете също: Ако има зеле, масата не е празна. Или прибиране на кисело зеле за зимата (13 вкусни рецепти)
цвят
Най-разпространеният вид зеле след бялото зеле. Карфиолът, подобно на Romanesco, принадлежащ към тази група, стана много популярен в последно време. Цвят - от кипящо бяло до лилаво. Има и светлозелени цветове на главите.
За разлика от другите видове карфиол, той е много взискателен към условията на отглеждане.
При промени в режима на напояване или температурни колебания няма да е възможно да се получи пълноценна реколта. За добри резултати карфиолът се отглежда чрез разсад.
Сортове карфиол, описание:
експресно
експресно
- Ранно узряване.
- Гнездото е голямо, до половин килограм.
- Съцветието е бяло, леко издигнато на стъблото.
- Стойността на сорта се крие във високата степен на устойчивост на различни заболявания.
Чедър F1
Чедър F1
- Средно ранен сорт.
- Главата е наситено жълта на цвят поради съдържанието на каротин.
- Тегло от 1 до 2 кг.
- Изумрудена купа Романеско
- Глави с тегло от 300 до 500 g.
Прочетете също: Краставици: описание на 29 сорта, основни характеристики и отзиви на градинари за тях | (Снимка и видео) Броколи
Още на външен вид си личи, че тя е най-близкият роднина на карфиола. Някои сортове карфиол, които имат зелен оттенък, могат да бъдат объркани с броколи.
Броколите са много разпространени в Англия и Америка
В Русия той е на трето място по разпространение след белия и карфиола.
Описание на някои сортове броколи:
тон
тон
- Сорт с ранно узряване.
- Главата тежи около 300 гр.
- След рязане се развиват странични издънки, възможно е да се получи допълнителна реколта.
джудже
джудже
- Средносезонен сорт, главата е с тегло 500 g.
- Цветът е тъмнозелен с восъчен налеп.
- След отрязването се образува нова реколта.
Маратон F1
Маратон F1
- Този хибрид се характеризира с дълъг вегетационен период, висок вкус и добра реколта. Една глава "дърпа" 800гр.
- Има възможност за събиране на допълнителни култури.
Прочетете също: Проекти на селски къщи за 6-10 акра: 120 снимки, описание и изисквания | Най-интересните идеи
Брюксел
Един от видовете градинско зеле. Дошъл в останалата част на Европа от Белгия, откъдето идва и името. Не се среща никъде в дивата природа, което предполага, че е отгледан чрез селекция. Това се случва преди 50-те години на 18 век, когато за първи път е описано брюкселското зеле.
Той идва в Русия през 19 век, но не се вкоренява.Ние отглеждаме само няколко от тях. Междувременно в Обединеното кралство, САЩ и Канада той стана широко разпространен.
Този вид зеле не прилича на всеки друг, толкова е оригинално: малки глави зеле са разположени на дебело стъбло (20-60 см). От едно растение можете да съберете от 20 до 40 броя.
Брюкселското зеле е особено богато на протеини и фолиева киселина.
Разликата от другите видове зеле е в намалените изисквания към влага. Засаждат го в централна Русия само чрез разсад, тъй като вегетационният период е от 4 до 5,5 месеца.
Херкулес
Херкулес
- Ранен сорт.
- От един храст можете да съберете 30 глави от 15 g.
- Устойчив на болести.
Грозд
Грозд
- Красивият рубинен цвят и орехов вкус на зелето отличават този сорт брюкселско зеле от другите.
- Сортът е късен, вегетационният период е 160 дни.
- Реколтата от едно стъбло ще бъде 30-40 броя от 12-15 g.
сапфир
сапфир
- Красив, ярко оцветен сорт, с редове от еднакви малки глави от 9-13 g.
- Броят им е 30-35 броя. Сортът е средногодишен.
Прочетете също: Отглеждане на разсад у дома: домати, краставици, чушки, патладжани, зеле, ягоди и дори петунии. Всички тънкости на този въпрос Савойски
Заема специално място сред сортовете зеле. По структура е подобен на белоглавия, но самите листа, вълнообразни и мехурчести, образуват съвсем различна картина. Поради силното гофриране листът има по-деликатна структура.
Савойското зеле прави отлични зелеви кифлички, крехки салати и вкусна зелева чорба.
За съжаление, той не лъже дълго време и следователно не е много популярен в Русия. Въпреки че в сравнение с бялото зеле, то е по-устойчиво на ранни и късни слани.
По-деликатен вкус в сравнение с бялото зеле се осигурява поради липсата на синапено масло и ниското съдържание на груби диетични фибри. Поради съдържанието на алкохол в листата на савойското зеле, което принадлежи към групата на захарите, се осигурява забележим сладък послевкус.
Петровна
Петровна
- Ранен зреещ сорт, 110 дни. При нарязване има красив жълтеникаво-кремав оттенък.
- Масата на главата е малка, 1,1-1,3 кг.
- Вкусът е приятен, богат на витамини и минерали.
обръщам се
обръщам се
- Средно зрял сорт. Има по-плътна глава от обикновените сортове савойско зеле.
- Тегло - от 3 кг.
- Подходяща е дори за съхранение.
- Максималният период е 2 месеца.
зимен деликатес
зимен деликатес
- Красив къснозреещ сорт с червен оттенък на листата.
- Подходящ за използване в различни ястия, както и за кратко (1-2,5 месеца) съхранение.
Прочетете също: Лук - описание на 33 сорта с техните снимки и основни характеристики, дати на зреене и друга полезна информация (Видео) + Рецензии Особености на селскостопанската техника и приложение
Селскостопански технологии
Агротехниката за отглеждане на зеле се състои в спазване на следните правила:
- Структурата на почвата трябва да е рохкава. Всички видове зеле не понасят кисели почви.
- Ако мястото е подкиселено, тогава не се очакват високи добиви. Ето защо трябва внимателно да подхождате към избора на почва. Можете да „разкиселите“ земята с помощта на пепел или тебешир.
- Пепелта служи като допълнителен източник на фосфор и калий.
- Предшествениците на зелето не трябва да бъдат други видове зеле или каквито и да било кръстоцветни култури: ряпа, репички, репички.
- Всички видове зеле обичат да "ядат", така че почвата трябва да бъде обилно подправена с компост или угнил оборски тор.
- Но карфиолът е особено взискателен към състава на почвата. Той има най-слабата коренова система, така че храненето се извършва близо до повърхността на почвата.
- Както на етапите на отглеждане на разсад, така и в открита земя, зеленчукът трябва да расте на светли места.
- Засенчването води до рязък спад в добива.
- Всички видове зеле са еднакво взискателни към осветлението.
- Зелето обича водата. Трябва да се полива обилно и редовно. Непостоянното поливане води до напукване на главите зеле.
- Особено внимание трябва да се обърне на тези сортове, които са склонни към напукване. Но има изключения.
- Брюкселското зеле, например, може временно да преживее липсата на поливане.
- Карфиолът пък изобщо не понася прекъсвания в поливането.
- Когато изсъхнат, главите са рехави, слаби и малки по размер.
- За да получите реколтата рано, е препоръчително да отглеждате зеле чрез разсад.
- Тя трябва да е здрава и добре оформена.
- Възрастта на разсада трябва да бъде приблизително 30-40 дни, но не трябва да надвишава 50 дни.
- Зелето расте добре и се развива дори през сравнително студено лято.
- Например, савойското зеле е шампион сред своите колеги по отношение на втвърдяването. Издържа не само на температурни крайности, но и тяхното намаляване до замръзване.
- Но цветният е най-нежният екземпляр сред зелеви.
- Дори понижаването на температурата под 10 С води до забавяне на растежа и влошаване на качеството на главите. Те се свиват и стават по-твърди.
- Растенията трябва да се хранят както на етапа на разсад, така и при засаждане в открита земя.
- Разсадът се подхранва със сложни торове, които съдържат: азот, фосфор, калий, калций и др.
- При пресаждането дупката се изкопава 2-3 пъти повече от кореновата система. Напълнете го с угнил оборски тор или компост. Поставете във всяка чаена лъжичка суперфосфат и половин чаша пепел.
- През целия вегетационен период зелето трябва да се подхранва няколко пъти със сложен тор. Или първо, преди да вържете главата, - азот, а след това главно фосфор и калий.
- Зелето много обича поливането със "зелен" тор (ферментирала инфузия на трева), инфузия на лопен или птичи изпражнения, а също и - инфузия на пепел.
- Когато подготвяте почвата, обърнете внимание на внимателното запълване на ямата или браздата с тор.
- Поливането трябва да бъде разумно. В дъждовни дни, когато влагата е навлажнила не само повърхността на почвата, зелето не може да се полива.
- В сухи дни трябва да поливате обилно. След пресаждането на разсад растенията трябва да бъдат засенчени, за да може да се развие кореновата система.
В случай на болести или неприятели, първо трябва да опитате природни средства. Като тютюн, пепел, сапун и т. н. Само в случай на повреда е необходимо да се приложи химия.
Приложение
зеле има широк спектър от приложения. Без преувеличение можем да кажем, че това е един от любимите зеленчуци в Русия. Основното руско първо ястие - зелева чорба се готви само със зеле.
Може и без моркови и картофи, дори месо (гъба, празна зелева чорба), но зелето е основната съставка. Основните ястия със зеле са често срещани при нас. Като задушено зеле, зелеви кифлички.
Задушено зеле
В пържена форма се използват видове като цветно, броколи, романско, брюкселско зеле. На базата на савойско зеле се получават добре зелеви рулца. Толкова е нежно, че не е необходимо да го разбивате.
Гордостта на нашата кухня е киселото зеле
Ползите от него са известни, той може успешно да замени няколко лекарства. Освен витамини А, С, К, съдържа много микроелементи и полезна млечна киселина. Киселото зеле, приготвено без използване на оцет, е полезно както за деца, така и за възрастни хора.
Напоследък в бебешката храна се появиха повече карфиол и броколи. Тези видове се използват като пюрета, гювечи.Използването на зеле в бебешката храна помага за укрепване и поддържане на тяхното здраве.
Прочетете също: Тиква: описание на 30-те най-добри сорта със снимки. Видове, класификация Полза
Много е полезен за децата
Зелето е диетичен зеленчук, който се препоръчва при различни заболявания като диета.
Използвано е:
- със затлъстяване
- излишен холестерол
- заболявания на жлъчния мехур
- диабет
- атеросклероза и съдови заболявания
- сърдечно заболяване
- някои заболявания на стомаха
- подагра
Зелето съдържа много ценни и здравословни фибри, витамини А, С, В, К, U, протеини, минерални соли.
Много е полезно, дори здравословно, да се пие сок от зелеви листа.
Всички сортове зеле са много полезни за диетично и клинично хранене. Но всеки има различно съотношение на микроелементи и витамини, което ги прави полезни в различните случаи.
Карфиолът има много предимства пред другите видове
Усвоява се по-добре, следователно по-голям процент полезни вещества влизат в тялото. Ако обикновеното бяло зеле може да причини подуване, тогава това е изключено в карфиола. Усвоява се нежно и не дразни лигавицата.
Ето защо карфиолът се използва най-често в детската храна. Но при подагра не се препоръчва. Но цветът е по-богат от бялото зеле по отношение на процента на протеини два пъти, витамин С - три пъти.
Броколите са богати на витамин А (повече от другите видове). Този вид също съдържа вещество, което се бори с раковите клетки. Кълновете от семена на броколи са особено богати на това вещество: 50 пъти повече от самото зеле.
Прочетете също: Гроздето: описание на 20 сорта за отглеждане в умерения климатичен пояс, особености на грижи и размножаване у дома (Снимка и Видео) + Рецензии Отзиви (обобщение)
Бяло зеле. Съвети и тайни.
Зеле: видове (бяло, савойско, броколи, брюкселско зеле), описание на 33-те най-добри сорта, характеристики на селскостопанската технология (снимка и видео) + рецензии
Отглеждам зеле през целия си живот и осъзнах едно нещо, благодарение на което можете да получите постоянно големи добиви от този зеленчук. Става дума за правилното поливане.След като изпробвах куп варианти, стигнах до единственото правилно решение. Това е капково напояване. По-добро от него, може би, нищо не е измислено, особено за такова водолюбиво растение като зелето. Капковото напояване е добро, защото е в състояние постоянно да поддържа почвата влажна. Именно този фактор е ключов при отглеждането на зеле. Да, системата за капково напояване струва пари, но бързо се изплаща с разкошни реколти.
Отглеждам зеле през целия си живот и осъзнах едно нещо, благодарение на което можете да получите постоянно големи добиви от този зеленчук. Става дума за правилното поливане. След като изпробвах куп варианти, стигнах до единственото правилно решение. Това е капково напояване. По-добро от него, може би, нищо не е измислено, особено за такова водолюбиво растение като зелето. Капковото напояване е добро, защото е в състояние постоянно да поддържа почвата влажна. Именно този фактор е ключов при отглеждането на зеле. Да, системата за капково напояване струва пари, но бързо се изплаща с разкошни реколти.