Прасковеното дърво е пример за това, което може да се постигне чрез успешно отглеждане. В резултат на изкуствена селекция и множество хибридизации се получи изключително интересно растение, което има плодове с отличен вкус и аромат. Сред изходния материал при производството на праскова са растения като бадеми, слива, кайсия и череша слива.
Прасковата не се среща в дивата природа. В резултат на такава хибридизация се появиха много сортове праскови, които се различават не само по вкус или външен вид, но и по условия на отглеждане. В момента има описания на около хиляда разновидности на праскова и нектарина.
съдържание:
Въведение
Смята се, че първите праскови са получени в Китай или Япония преди около 6 хиляди години.. През това време растението се е разпространило почти по целия свят. В момента прасковените дървета могат да се отглеждат не само в тропиците, но и в по-студен климат.
Добивът от праскова зависи от няколко фактора. Те включват: климатични условия на района, разнообразие от растения и характеристики на грижите. Тези фактори са взаимосвързани един с друг, следователно, за да се получат добри добиви, те се нуждаят от правилната комбинация. Основният момент при правилното отглеждане на праскови е времето на тяхното узряване, така че най-често сортовете се класифицират именно на тази основа.
В зависимост от времето на плододаване, прасковите се разделят на три големи групи:
- раннозреещи сортове. Узряват в средата на лятото.
- средата на сезона започва да дава плодове в края на юли и завършва в началото на септември
- времето на плододаване на къснозреещите сортове пада през септември
Нека разгледаме всяка група по-подробно.
Прочетете също: Ягода - описание на 33 най-добри сорта: ранни, средносезонни, късни и ремонтантни сортове | (Снимка и видео) +ОтзивиРанно узрели сортове
Бял лебед
Сортът е отгледан в Никитската ботаническа градина. Първоначално е планирано за отглеждане в централната зона на умерен климат, като средно късен. Въпреки това, с течение на времето е успешно доведено до ранно узряване. Цъфтежът започва в края на април - началото на май, а времето за прибиране на реколтата е през юли.
Растението достига 4 м височина, диаметърът на сферичната корона е около 5 м. Започва да дава плодове на четвъртата година от живота, високите добиви се запазват в продължение на десет години. В зависимост от условията на отглеждане добивът е до 60 кг от дърво.
Месото на плода е бяло или кремаво, кората и костилката лесно се отделят от пулпата. Плодовете са сочни и сладки, с характерен аромат на праскова. При пълно узряване киселинността напълно липсва. Препоръчват се за употреба прясно набрани, тъй като пулпата не е гъста и е напълно неподходяща за транспортиране.
- добра устойчивост на суша
- устойчивост на замръзване (до -25 ° C), пъпките са в състояние да понасят пролетни слани
- Страхотен вкус
- устойчивост на гъбични заболявания
- Уязвими към вредители и бактериални инфекции
- изисква допълнителни грижи в студен климат (подхранване през кратко лято и подслон при студове до -30°C)
Redhaven
Сравнително млад сорт, отгледан в средата на миналия век в Мичиган.Най-популярният сорт в Северна Америка, например в САЩ, 70% от площта под прасковените дървета е заета от Redhaven.
Височината на дървото Redhaven е от 4,5 до 5 метра, но обиколката на короната му може да достигне 10 метра. Ако праскова е присадена върху бадеми, нейната височина е 3 м, а ако на кайсия, тогава около 4 м. Сортът се счита за дълготраен сред прасковите - растението е в състояние да поддържа добри добиви до 25-30 години , а някои екземпляри до 40 години.
Растението има голяма и твърда листа (18 см дължина и 4,5 ширина), така че понякога има объркване при идентифицирането му, особено преди цъфтежа и плода.
Плодовете могат да имат голяма вариация в размера: от 100 до 200 г. Независимо от размера на плода, пулпата му винаги е сочна и вкусна, с оранжев цвят. Костилката и кората са добре отделени от пулпата.
Плододаването настъпва на 3-тата година от живота. На шестата година растението достига до 50 кг добив, а от 10-годишна възраст - до 110 кг от дърво.
- Страхотен вкус
- добро съхранение и транспортируемост
- зимна издръжливост
- стабилни добиви в продължение на десетилетия
- чувствителност към гъбички - брашнеста мана и класероспориаза
- гъста корона на растението изисква редовно професионално подрязване
Киев рано
Това е хибрид от сортове Гро Миньон и Кашченко. Използва се както за частно, така и за промишлено отглеждане. Създаден е като сорт, способен да расте в топлия климат на Украйна, но е идеално приспособен за отглеждане в по-северните райони. В Русия се среща дори в Средния Урал.
Компактно дърво с височина около 3,5 м и ширина около 2,5 м. Разклоняването е ниско, така че е удобно при прибиране на реколтата. Средно едри плодове - от 80 до 110 г. Цветът на плодовете е бял или бяло-розов с подчертан "руж" от червен или лилав оттенък. Зреенето на плодовете настъпва три месеца след цъфтежа. В зависимост от температурата, цъфтежът настъпва в края на април или началото на май, съответно узряването на плодовете настъпва в началото на юли.
Плодовете могат да се съхраняват сглобени за около седмица. Пулпът е доста твърд, но сортът е слабо адаптиран за транспортиране.
- висока устойчивост на замръзване
- висок добив (до 50 кг на дърво)
- устойчивост на повечето гъбични заболявания
- не понася добре сушата
- склонни към къдрене
- понякога засегнати от плодово гниене
- костта е слабо отделена от пулпата
Любимият Моретини
Сравнително млад сорт, получен в Италия преди около 30 години. Смята се за един от най-ранните сортове - зреенето може да започне още през юни. Растенията са средно високи, около 3-4 м, короните са сравнително компактни.
Плодовете са средни по размер, около 80-90 g, имат овална форма. Цветът на плода е наситено жълт. Кората на плода е покрита със забележим пубертет и е доста гъста на допир. Червеният или бургундският "руж" има ясно изразена излюпена текстура и заема по-голямата част от плодовете.
Пулпът на плода е жълт на цвят, има изразена влакнеста структура. Плодовете обаче са много сочни и ароматни. Камъкът е сравнително малък, посредствено е отделен от пулпата.
Добивът на едно дърво може да бъде до 50 кг, но е много зависим от температурата в края на пролетта и началото на лятото. Тази праскова се нуждае от умерено поливане, докато горният слой на почвата изсъхне напълно.
- много рано плододаване
- отлични вкусови качества
- относително висока зимна издръжливост (до -20°C)
- висок риск от гъбични заболявания
- костилката на плода често се напуква и започва да гние
- уязвимост към монилиоза
- Морски зърнастец: описание на 20-те най-добри сорта. Едроплодни, без бодли и устойчиви на замръзване (Снимка и Видео) + Рецензии
- Домашна мушмула: как да отгледате любим плод на японците от камък на перваза на прозореца (45 снимки и видеоклипове) + Рецензии
- Орлови нокти: описание на 19 популярни сорта, тяхното разнообразие и характеристики, как да различим отровните плодове (35 снимки и видеоклипове) + Рецензии
Сортове със средно узряване
кардинал
Средно голяма праскова - плодовете й имат маса над 140 г. Височината на дърветата е малка - до 250 см, докато короната на растението има висока плътност. Плодовете са разположени по клоните доста гъсто. Имат жълта пулпа със слабо изразени влакнести. Кожицата на плода също е жълта; върху него има отчетлива „ружина“. Вкусовите качества са отлични: умерено сладко-киселият плод е победител в много дегустационни конкурси.
Растението започва да дава плодове през втората година след засаждането или разсаждането. През цялото време на вегетация, цъфтеж и плододаване изисква постоянно подхранване и редовно поливане. Очакван добив - от 30 до 50 кг на дърво, в зависимост от броя на топлите дни и качеството на грижите.
На обекта се намира на светло и защитено от вятър място. Понася добре много заболявания; устойчиви на вредители. Не понася замръзване, така че се нуждае от допълнителни мерки за грижа.
- отличен вкус; считан за един от най-вкусните сортове
- съхранявани за дълго време
- перфектно транспортиран
- устойчив на заболявания, причинени от гъбички
- ниска устойчивост на замръзване
- уязвимост към силни ветрове
Колинс
Сортът е отгледан в САЩ чрез комплексна селекция от сорта Jersey Land. Така беше възможно да се развие устойчив на замръзване сорт с по-големи и сочни плодове.
Плодовете му са със среден размер (110-150 g), узряват за един месец, така че реколтата се прибира постепенно. Времето за прибиране на реколтата е през юли. Кожицата на прасковата е кадифена, ярко оранжева с малинов руж; лесно се отделя от пулпата. Месото е жълто, близо до костилката има червеникав оттенък. Камъкът е слабо отделен от пулпата.
Самото растение е с височина около 3,5 м. Активният растеж на дървото настъпва през първите 3-4 години, по-късно, с настъпването на обилно плододаване, значително се забавя.
Добивът от този сорт е от 40 до 50 кг от дърво.
Растението се нуждае от постоянни грижи: редовно поливане и подхранване, два пъти на сезон короната се нуждае от формиращо подрязване. По време на цъфтеж и плододаване е задължително използването на калиеви торове.
- добра устойчивост на замръзване
- запазване на плодовете в рамките на една седмица след прибиране на реколтата
- неравномерно узряване с продължителност около месец
- костта трудно се отделя от пулпата
- уязвими към гъбични заболявания във влажен климат
Златна Москва
Сорт, получен в Никитската ботаническа градина в резултат на кръстосване на сортовете "Elberta" и "Salvey". Счита се за средносезонен сорт, който в топъл климат може да се счита за ранен.
Средно голямо растение с кръгла корона с диаметър около 3,5 м. Отличителна черта на този сорт е, че започва да цъфти още преди да се появят листата. Самите листа, които имат зъбци по краищата, се появяват около седмица след залагането на плодовете.
Плодовете са предимно удължено-овални, но често се срещат и имат почти перфектна сферична форма. Масата на плодовете достига 180 г. Цветът на кожата е ярко жълт, „ружът“ е червен; заема около половината от плодовете. Кожата е леко опушена. Кожата и костилката лесно се отделят от пулпата. Вкусът на плода е един от най-добрите, малко по-нисък от "Кардинал". Плодовете е най-добре да се консумират сурови на място или да се използват за консервиране.
Растението дава плод на 4-тата година от живота. Зимната издръжливост е средна. При температури под -15°C се препоръчват допълнителни укрития за растения.
- висок и стабилен добив
- страхотен плодов вкус
- почти пълен имунитет срещу брашнеста мана, висока устойчивост на други гъби
- невъзможност за транспортиране
- необходимостта от увиване за зимата вече със средни студове
Сатурн
Отнася се до така наречените смокинови праскови за характерната форма на плода. Тя е сплескана и наподобява голяма поничка. Сортът е отгледан в САЩ специално за лесно транспортиране, като същевременно се запазват всички вкусови качества.
Плодовете на растението са средни по размер, теглото им е около 110-130g. Почти изцяло те са покрити с "руж", който има изразена грапавост и червен цвят.
Зреенето настъпва до средата на август. Плодовете могат да се съхраняват дълго време и се транспортират добре. В същото време, на фона на типично "оперативните" качества, създателите не забравиха за основното - вкуса на праскова. Месото има кремообразен вкус, сладко е и много сочно.
Плодовете са много гъсто разположени по клоните. При промишлено отглеждане е възможно да се получат около 60 кг плодове от дърво, резултатите от частното отглеждане са малко по-скромни - не повече от 40 кг на дърво.
- лекота на отглеждане и транспортиране
- добри вкусови качества
- висока зимна издръжливост (до -27°С)
- уязвимост към бактериални инфекции
сибирски
Сортът има интересна структура: дърво в диаметър достига около 4,5 м, въпреки факта, че височината му е само около 3 м. Отстрани прасковата прилича повече на храст, отколкото на дърво. В същото време растението не е удебелено, степента на неговото разклоняване е ниска.
Дървото се формира сравнително бързо: за 2-3 години се появяват основните клони и вече до 3-4 години придобива постоянната си форма и практически не се променя.
Има малки плодове, с тегло от 25 до 50 g, плътно прилепнали към клоните на дървото. Добивът през първите години е сравнително малък, около 20 кг от дърво. Въпреки това, на 5-6-годишна възраст той започва да се увеличава, достигайки най-високите стойности (около 55 кг на дърво) от около 10-та до 12-та година от живота. В бъдеще добивът пада до "първоначалните" 20 кг.
Пулпът на плода има умерена плътност. Оранжев е на цвят с приятен вкус и аромат. Костилката на праскова е добре отделена от пулпата; освен това тази кост е годна за консумация.
Отличителна черта на сорта е неговата висока зимна издръжливост.
- висока зимна издръжливост (до -35°С)
- събраните плодове в хладно помещение се съхраняват за един месец
- плодовете са сравнително малки.
- растението се нуждае от редовно подрязване на клони, растящи в ширина
Донской
Универсален сорт с висока устойчивост на замръзване. Датите на зреене могат да паднат както в края на юли, така и в средата на септември, в зависимост от климатичните условия. Височината на дървото е около 3,5 м, компактно е, не повече от 2 м в диаметър. Клоните имат средна степен на разклоняване и плътност.
Плодовете са относително дребни - 60-80 г. Кожицата по тях е тънка, жълта на цвят с руж, който заема около половината от плода. Месото има кремав, рядко жълт цвят.
Вкусът на пулпата е сладко-кисел. Кожата и костилката са добре отделени от пулпата.
Плододаването в растението започва на 3-годишна възраст. Пиковият добив (около 40-50 кг от дърво) настъпва до 10-годишна възраст и продължава почти през целия живот на растението.
Най-често се използва в домашна и промишлена консервация.
Растението се нуждае от ежегодна формираща резитба - ранна пролет и късна есен.
- висока устойчивост на замръзване (до -30°C)
- толерантност към суша
- дълго съхранение и транспортируемост
- предразположение към къдрава
- растението е податливо на бактериални инфекции
Кремъл
Високо растение, високо над 5 м. Короната на дървото е с овална форма, издължена нагоре. Клоните са средно удебелени. Въпреки името, растението е по-южно, отколкото северно. Може да се намери по Черноморското крайбрежие на Кавказ, в южната част на Украйна или в Молдова. В същото време сортът е в състояние да издържи зими с температури на въздуха до -30 ° C без подслон.
Плодовете на растението са едри, могат да достигнат от 100 до 200 г. Разположени са доста плътно по клоните.Добивът от този сорт е около 100 кг от дърво, но предвид растежа му, прибирането на реколтата може да бъде предизвикателство. За да избегнат това, те започват да формират короната на растението от две години, така че да имат всичко необходимо за поставяне на плодове и прибирането им. Обикновено короната е оформена по такъв начин, че да осигури безпрепятствен и лесен достъп до всяка част от растението.
Сортът изисква редовно торене и често поливане. Не понася добре сушата. Месец след плододаване се препоръчва резитба против стареене - премахване на част от леторастите от миналогодишния прираст.
- висока устойчивост на замръзване
- висок добив
- необходимостта от честа резитба
- уязвимост към гъбични заболявания
златна годишнина
Сортът идва от Узбекистан, където е получен чрез хибридизация на американска праскова и вече непознат местен сорт. Това е ниско растящо дърво (не повече от 2,5 м височина) с разперена корона и обилно разклонени клони. Грижата за такова дърво и събирането на реколтата от него е много проста и удобна. Това растение обаче изисква редовна резитба.
Плодовете на този сорт имат маса от около 140-180 г, понякога достигайки 210 г. Ini имат леко удължена овална форма и златиста кожа, почти изцяло покрита с червеникав „руж“. Месото е оранжево-жълто на цвят и сравнително меко на консистенция. Когато плодът е компресиран, върху него остават вдлъбнатини. Пулпът има сладък вкус, с ясно различима киселинност, понякога може да се усети дори лека горчивина. Пулпът, дори в леко неузрелите плодове, е сочен.
Кората на плода е доста гъста, трудно се отделя от пулпата. Камъкът се отделя лесно от пулпата, той е със среден размер.
Добивът е около 60 кг от дърво. Пикът на продуктивност пада при растения на 5-10-годишна възраст. С течение на времето тези цифри намаляват, но не значително. Така че на възраст от 20 години растението е в състояние да произведе около 40 кг плодове. Устойчивостта на замръзване на растението е средна: без укрития, то е в състояние да понася студове до -20 ° C.
- добър вкус, сочни плодове
- лекота на използване с растението
- добра устойчивост на гъбични заболявания
- лоша транспортируемост и безопасност
- уязвимост към определени бактериални заболявания
- Кайсия: описание и характеристики на 15-те най-добри сорта (Снимка и Видео) + Рецензии
- Слива: описание на 22-те най-популярни сорта: жълта, ренклод, унгарска и други (Снимка и Видео) + Рецензии
- Круша: описание на 24-те най-добри сорта с техните снимки и отзиви на градинари
- Ябълково дърво: описание на 25-те най-добри сорта с отзиви на градинари за тях
Късни сортове
ярост
Сортът е отгледан в САЩ преди около 20 години. Рекордьор за размера на плодовете. Масата им може да достигне 300-400 г. Цветът на плодовете е предимно оранжев, понякога се срещат и жълто-червени сортове. „Ружът“ може или да отсъства напълно, или да покрива по-голямата част от плодовете.
Сортът е мечтата на всеки мързелив градинар, не изисква почти никакви грижи. Единственото изключение е сравнително редовното поливане. Естествено, с този подход няма да се получи плодове с тегло почти половин килограм, но е напълно възможно да се достигне маса от около половината.
Плодовете на растението имат сочна и много вкусна каша. Лесно се отделя от костта и от кожата. Пулповите влакна са почти незабележими, но е доста плътен и подходящ за транспортиране.
В допълнение към тези предимства, растението има и висока устойчивост на замръзване. Перфектно издържа на температури до -28°C. В момента този сорт набира все по-голяма популярност и появата му заплашва да прекрои целия пазар на отглеждане на праскови, може би дори в глобален мащаб.
Всъщност, с минимални разходи и време за грижи, можете да получите плодове с тегло до 200 g (което при други сортове изисква постоянно поливане и подхранване).С минимални усилия можете да получите два пъти повече плодове (по тегло) и въпреки късния период на зреене, икономическият ефект все още ще бъде за този сорт.
Единственото обстоятелство, което пречи на широкото разпространение на сорта Фюри, е дългото време на растеж (от цъфтежа през май до плододаване в края на септември преминават до 5 месеца). В допълнение, растението има някои уязвимости от вредители и болести.
- висока устойчивост на замръзване
- отлични вкусови качества
- огромни плодове
- непретенциозност в грижите
- твърде дълъг зрялост
- уязвимост към гъбични заболявания
слана
Издаден и в САЩ. Той е хибрид от сорта Вайнбергер. Най-често се отглежда като присадка към кайсия (като подложка). Предназначен е не само за зимуване в сурови райони, но и за отглеждане в студен климат, в условия на кратко лято. Въпреки високата сложност на задачата, животновъдите се справиха перфектно с нея, свеждайки до минимум времето за узряване на този вид праскова.
Датите на прибиране на реколтата са в началото на септември, въпреки факта, че цъфтежът настъпва около началото на юни. Сред къснозреещите сортове такава разлика между цъфтежа и плода е значително постижение.
Растението е дърво с кръгла корона около 3,5 м в диаметър, умерено разперена и не твърде гъста.
Има едри плодове, с тегло от 180 до 200 g, със специфичен цвят. Самите плодове са жълти, но около 95% от площта им е заета от красив червен или бордо "руж". В същото време плодовете са леко неравномерно опушени, което създава илюзията за слана върху тях. Като цяло името "Frost" напълно съответства не само на устойчивостта на замръзване на растението, но и на външния вид на плода.
Вкусът на "Frost" е оригинална сладко-кисела комбинация, но киселостта в него е едва забележима. Месото на плода е сочно, със силен аромат и едва забележими фибри. Костилката е добре отделена както от плода, така и от кожата. В същото време пулпата за почти две седмици след прибиране на реколтата е в състояние да запази не само вкуса си, но и структурата си, което прави възможно съхраняването на праскови за дълго време и лесното им транспортиране.
Сортът има добра устойчивост на различни болести по праскова и пълен имунитет срещу къдрене и брашнеста мана.
Цялото това великолепие е възможно само при правилна грижа за растението. Сортът изисква редовно и правилно поливане. Поливането е придружено от разрохкване на почвата и премахване на плевелите. Мулчирането в този случай е като половин мярка и обикновено не се използва.
Трябва да се каже и за подрязването на растението. В допълнение към обичайната пролетна и есенна резитба за праскови, сортът Frost се нуждае от коригираща резитба през сезона.
- висока устойчивост на замръзване (до -35°C без подслон)
- отлични вкусови качества
- дълъг срок на годност и транспортируемост
- имунитет към основни заболявания
- сложността на селскостопанската технология и грижите
- необходимостта от честа резитба
Ветеран
Растения с малка височина (до 4 м) и значително удебелена сферична корона с диаметър около 3,5 м. Сортът е подобен на описания по-горе сорт Golden Moscow, но има малко по-големи плодове (средно - 180 g, максимум 200 ж) и малко по-дълги времена на растеж.
Това е растение с висока мразоустойчивост и един от най-кратките периоди между цъфтежа и плододаването. Цъфтежът настъпва в края на май, плододаването - края на август, началото на септември. Тоест времето му за узряване, ако не е преди Фрост, то поне същото.
Плодовете са с почти кръгла форма. Покрити са с бяла, бяло-жълта или кремава кожа. „Ружът“ заема около половината от повърхността на праскова. Цветът му е розов или червеникав.
Месото на плода е жълто, не много ароматно, но доста сочно и сладко.Вкусът на плода е отличен; вкусът на къснозреещите плодове, може да се каже, е стандартен - изразен сладък с лека киселинност. Кората ще се отдели добре от пулпата, което не може да се каже за костта. В същото време размерът на костта спрямо плода е малък, така че това не е особен проблем.
Добивът на "Ветеран" е около 30-40 кг от дърво до 5 години. По-старите дървета дават около 60 кг. Теоретично това не е границата, тъй като растението образува прекомерен брой генеративни пъпки, които почти всички са вързани. Може би има селскостопанска техника, която ви позволява да образувате повече плодове. Въпреки че това ще изглежда без значение за мнозина, тъй като добивът от 60 кг от дърво с височина 3,5 метра е повече от достоен показател.
- висока устойчивост на замръзване (до -35°C)
- отлични вкусови качества
- уязвимост към определени гъби
- необходимостта от постоянно оформящо подрязване
Прасковеното дърво е един от най-успешните развъдни резултати в историята на човечеството. Градинарите успяха не само да създадат устойчив хибрид, който не се среща в дивата природа, но и да получат няколкостотин негови разновидности, които могат да съществуват и да произвеждат култури при сравнително трудни климатични условия.
Изборът от сортове праскови в момента е необичайно голям, което дава възможност на всеки градинар да закупи точно това, от което се нуждае.
Самият агроном - Дегустация на праскови
Праскова: описание и характеристики на 15-те най-добри сорта. Ранни, средносезонни и късни сортове (Снимка и Видео) + Рецензии
- Всичко за засаждането и отглеждането на череши - от избора на разсад до прибиране на реколтата (Снимка и Видео) + Рецензии
- Засаждане и отглеждане на круши: описание, видове, поливане, тор, резитба и други тънкости в грижата за дърветата (25 снимки и видеоклипове) + отзиви
- Как да засадите ябълково дърво и да се грижите за него, така че да дава плодове в продължение на много години: съвети и трикове (Снимка и видео) + Рецензии
- Ловен колан за овощни дървета от градински вредители: описание, видове колани, изработка на собствени ръце (Снимка и видео) + Рецензии
Съвсем наскоро, през последната година, засадиха праскова в техния район. Всъщност мисля, че това е причудливо дърво, страхуващо се от слана, течения ... Но наистина искам да имам свои праскови. В града виждам много, където има праскови в дворовете и дори с добра реколта. Живеем на изток, имаме достатъчно топлина и почвата е песъчлива. Досега нямаше плодове, но поливането и подхранването присъстват постоянно. За зимата е необходимо да се изолира, въпреки че прасковите са доста устойчиви на замръзване растения. Те са засадени на уединено място, където няма вятър и в същото време има достатъчно светлина. Да изчакаме цъфтежа.
В нашия регион прасковите също не са много разпространени, но явно поради изменението на климата бавно започнаха да плододават и у нас. Не помня кой сорт засадих, този, в който костта е отделена, моят любим))
За мен Golden Moscow ще пее от 15 юли, а RedHaven от първите дни на август (Краснодарски край), но тук всичко е обратното по отношение на времето ...
Александър, здравей! В кой регион живеете? Сравних в други източници, характеристиките са същите.