чушка
Сладък българин пипер - плод на едногодишно зеленчуково растение, принадлежи към семейство Solanaceae. Благодарение на селекционната работа са развити много сортове с червен, жълт, оранжев и дори кафяв цвят на плодовете. Описанието на сортовете ви позволява да се запознаете с характеристиките на всеки от тях и да изберете най-подходящия за вас.
съдържание:
Прочетете също: Ягода - описание на 33 най-добри сорта: ранни, средносезонни, късни и ремонтантни сортове | (Снимка и видео) +Отзиви
сортове сладки пиперки
Ароматни, сочни чушки
Търсенето създава предлагане и тъй като сладкият пипер е популярен и търсен не само сред градинарите, но и в световен мащаб, пазарът на семена е пълен с разнообразие от сортове чушка, различаващи се не само по вкусови характеристики, но и по отношение на плододаване, агротехника на отглеждане.
Прочетете също: Български пипер за зимата: 3 начина за съхранение на рекордьор по витамини и 5 най-вкусни рецепти за заготовки Ранни сортове
Характерна особеност на сортовете е ранното узряване на плодовете: от сеитбата до пълната зрялост минават малко повече от 100 дни.
Агаповски
Агаповски пипер
- Принадлежи към ранен сорт. Изтеглено е през 1995 г. Може да се отглежда в северозападните, централните и централните черноземни райони.
- При ранна сеитба на семената реколтата настъпва през юни, от сеитбата до узряването отнема от 90 до 110 дни.
- Храст със средна височина, компактен, силно облистен, с тъмнозелена, едра зеленина.
- Плодовете са гладки, увиснали, огромни, имат призматична форма. Теглото на една чушка варира между 110-120 г. Стените са дебели, до 0,7 см. Плодовете са с приятен вкус, силно ухаещи.
- Характеризира се с устойчивост на болести, включително вируса на тютюневата мозайка, и не се засяга от гниене на плодовете и гниене на края на цветовете.
- Според градинари от 1 м2 насаждения можете да съберете до 8 кг плодове. Супер продуктивно разнообразие!
- Сухо вещество - 6,3%;
- Витамин С - 210,6 mg;
- Захар - 3,5%.
Атлант
Пипер Атлант
- Хибриден, високодобивен сорт. Ранно узрели, полустандартни храсти са леко разпръснати. Вегетационният период продължава 110 дни.
- Конусовидни, наситени червени трикамерни плодове със сочна и вкусна пулпа. Тегло на чушките - до 200 гр.
- Възможно е търговско отглеждане, тъй като има висока транспортируемост.
голяма майка
Портокалови плодове от пипер Big Mama
Най-популярният представител на линията "Голяма" от земеделска фирма "Аелита". Отгледани са сортове с лилав (Big Daddy), оранжево-кафяв (Big Girl), червено-бордо (Big Boy) и оранжев (Big Mom) цвят на плодовете.
Голям татко, голямо момиче, голямо момче
Въпреки това, като отглеждате плодове със слънчеви цветове, можете не само да подобрите настроението си, но и имунитета си, тъй като чушките са богати на фосфор, калий и други полезни витамини и минерали. Склад от витамини помага на клетките да растат, участва в структурата на костната тъкан.
- Може да се отглежда в оранжерия и градина
- Полуразпръснатите храсти достигат 60 см височина
- Ранно плододаване
- Ароматни, сочни, месести плодове
- Има висока устойчивост на болести
- Препоръчва се за прясна консумация
Здраве
Пипер Здраве
- Популярен сорт сред летните жители на Русия.
- Има отлични вкусови характеристики, универсален е за употреба.
- Но за да получите стабилна реколта, ще трябва да проявите търпение и усърдие.
- Здравето съдържа полезни вещества и микроелементи (самото име говори за това), богато е на витамин С.
- Характеристика - висок, разпръснат храст.
- Височината може да надвишава 1,5 метра. Ясно е, че за отглеждане трябва да изградите пергола.
- Непретенциозен, лесно се адаптира към метеорологичните условия, расте добре в открита земя и в оранжерия.
- От сеитбата до прибиране на реколтата са необходими 3 месеца. Сортът се характеризира с приятелско узряване на плодовете. От 1 м2 се прибират до 5-6 кг зеленчуци.
- Зеленчуците са малки по размер, достигат не повече от 10 см дължина.
- Дебелостенни, месести, сочни, червени
- Имат призматична форма
- По повърхността се виждат леки оребрения
- Плодовете се съхраняват дълго време, устойчиви на болести
какаду
какаду
- Най-популярната от чушките с месесто и сладко месо.
- Името е дадено поради външния си вид: върхът на чушката е извит надолу и прилича на клюн на какаду.
- Какаду - универсално предназначение, сочна каша се използва при приготвянето на салати, подходяща за консервиране и мариноване.
- Добър растеж на червения пипер Какаду се наблюдава при отглеждане на открити площи.
- При липса на топлина и светлина листата започват да пожълтяват. Висок добив. От 1 храст се събират до 3 кг плодове.
- Жълтият пипер Какаду е богат на витамини и минерали
- Ранен хибриден сорт, от засяване на семена до плододаване отнема 105 дни
- В зависимост от сорта, плодовете могат да бъдат оцветени в жълто или червено, като първите са много по-дребни от вторите.
- Много месести, с дебелина на стената до 10 мм
- Големите цилиндрични плодове тежат до 300 g, дължина - 20 cm
- Висок, с дължина на издънката 150 см, изисква връзване
Клаудио
Клаудио
- Високопродуктивен хибриден сорт, който се отглежда както в оранжерии, така и на открито.
- Вегетативният период продължава 80 дни, така че сортът принадлежи към ранния.
- Сочните, вкусни плодове се съхраняват добре, което прави този сорт популярен за търговско отглеждане.
- Градинарите оценяват Claudio за неговата устойчивост на слънчево изгаряне, температурни крайности, те говорят за висока устойчивост на болести, особено вирусни.
- Отглеждайте чрез разсад.
- Струва си да се отбележи, че семената на Claudio имат дълъг срок на годност, така че можете да ги закупите за бъдеща употреба, това няма да повлияе на покълването.
- Предпочита открити слънчеви места с плодородна почва
- Мощни, разпръснати храсти
- На един храст се образуват до 12 плода
- Кубовидни плодове имат удължена форма, 4-камерни
- Чушките стават наситено червени, когато узреят.
- Характеризира се с еднородност: зеленчуците са еднакви по форма и цвят
- Тегло на плода - 250 g, дебелина на пулпата - 1,1 cm
Колобок
Снимката показва пипер Колобок в разрез: много дебели стени
- Ранен сорт. Етапът на техническа зрялост настъпва 110 дни след поникването.
- Може да се отглежда в оранжерийни условия и открита земя.
- Плодове с гърне, като бъчви. Затова той е сортът Колобок.
- Ниско растящото растение рядко надвишава 40 см височина. Частта на храста има гъста зеленина.
- Сортът получи името си поради плодовете, които приличат на топчета. Плодовете са увиснали, в неузряла форма са боядисани в светлозелен цвят, а когато са напълно узрели, придобиват наситен червен, тъмен нюанс.
- Големите зеленчуци тежат до 150 g, дебелината на стената е 0,9 cm, което показва тяхната месестост, с приятен аромат, присъщ на черен пипер.
- Не е податлив на черна плесен, гниене на края на цветовете, вертицилиозно увяхване, вирусна мозайка.
- Използва се предимно за прясна консумация, много рядко – за консервиране. Суровите кубчета се добавят към витаминни салати, задушават се, оказват се много вкусни пълнени чушки.
- Спазването на агротехническите методи на отглеждане ще ви позволи да получите висок добив, който може да бъде от 3 до 5 кг сочни, месести чушки на 1 m2.
- Чушките се използват за украса на празничната трапеза: изглеждат красиви, когато са нарязани.
малко яйце
малко яйце
- Ранен сорт. Високо растение със силна коренова система и разпръснат храст.
- Може да достигне височина над 1 м, изисква опора и връзване, може да се отглежда на шпалир. Доста необичаен размер за чушка.
- При отглеждане на пипер Capsicum се препоръчва да се оформи растение и да се оставят 2 стъбла.
- Не бързайте да сеете семена за разсад, тази процедура може да се извърши в началото на март. Брането в отделни чаши се извършва във фаза на развитие 1 на този лист.
- Трансплантирайте в открита земя след достигане на възрастта на разсад след 70 дни.
- Непретенциозно растение, което не изисква специални условия на отглеждане, е податливо на различни заболявания: гъбични, вирусни, бактериални.
- Особена заплаха представляват неблагоприятните метеорологични условия.
- При засаждане в открита земя те се уверяват, че предшествениците не са бобови растения, нощни култури: домати, боб, картофи, пипер.
- Гланцовите плодове са цилиндрични
- Когато узреят, стават червени
- Теглото на един плод е 240 g
- Съдържа голямо количество витамини
- Универсално предназначение: може да се консумира прясно, консервирано, да се използва за салати, гарнитури
търговец
Търговец на пипер
- Ранен сорт. Подходящ за отглеждане в оранжерии и открита земя. От сеитбата до узряването на плодовете преминават 110 дни.
- Средните, полуразпръснати храсти достигат 75 см височина. Големи, увиснали плодове с пирамидална форма тежат до 100 g, рядко повече. При техническа зрялост са оцветени в зелено, в етап на биологична зрялост са червени. Сочна каша с дебелина на стената 0,5-0,8 см.
- Плодовете съдържат витамини и захари, така че е по-полезно да ядете зеленчуци пресни.
- Засяване на семена за разсад - февруари - първите дни на март. Необходимо е да се справите с разсаждането на разсад в неотопляеми оранжерии в средата на май, в градината - през последното десетилетие на май. Предпочита рохкава, лека, плодородна почва. Едно от условията за успешно отглеждане е умереното поливане с топла вода, сортът реагира лошо на продължително пресушаване на почвата.
- В началото на вегетационния период се прилагат азотсъдържащи торове, в периода на затягане на плодовете - калиево-фосфорни.
оранжево чудо
Големи плодове Orange miracle имат добри търговски качества
- Хибриден сорт от холандска селекция, надмина всички очаквания на градинарите, благодарение на добрите вкусови характеристики, големи размери на плодовете и ярък, слънчев цвят.
- В средната лента се препоръчва да се отглежда в оранжерии, тъй като първоначално е отглеждан за отглеждане в оранжерии. Въпреки това, в региони с топъл климат, отглеждането е възможно и в открита земя.
- От засяването на семената до техническата зрялост минават 90-100 дни.
- Чушките се съхраняват дълго време, особено в хладно помещение или на долния рафт на хладилника, така че сортът може да се отглежда не само за лични цели, но и за продажба.
- Високите храсти достигат височина повече от 1 м, но тази характеристика зависи от условията на отглеждане: на бедни почви размерите са много по-малки. Такъв голям храст може да даде само 8, в краен случай - 12 плода.
- Пулпът е сочен, много сладък, доста нежен, приятен на вкус. Когато са напълно узрели, чушките придобиват топъл, оранжев цвят.
- Плодовете са едри, кубовидни, с дебелина на стената 0,7-1 см. Масата на една чушка е до 250 г.
- Добър добив, от 1 м2 се прибират до 14 кг зеленчуци.Това всъщност е така, макар че е трудно да се повярва;
- Плодовете са вкусни, имат универсално предназначение: подходящи са за ядене сурови, могат да се консервират;
- Показва висока устойчивост на болести като тютюнева мозайка.
Прочетете също: Краставици: описание на 29 сорта, основни характеристики и отзиви на градинари за тях | (Снимка и видео)
Сортове със среден период на зреене
Сортовете със среден период на зреене са не по-малко популярни сред градинарите. Подходящ за прясна консумация, консервиране, мариноване и замразяване.
Белозерка
Сорт Белозерка с червени и жълти плодове
- Хибриден сорт със средно узряване на плодовете.
- Характеризира се с висока производителност, устойчивост на вредители, вирусни заболявания.
- Плодове със среден размер, чието тегло варира между 70-100 g.
- Зеленчуци с дебела кожа със стена, равна на 0,7 мм.
- Първи се появяват зелени плодове. След това цветът им става жълт, а в етап на зрялост зеленчуците стават наситено червени.
- Добрите вкусови качества на плодовете, сочната и ароматна каша, дългият срок на годност направиха сорта популярен.
- Височината на храста варира от 40 до 70 см
- Приятелско узряване на плодовете
- Конусовидни чушки тежат средно 80 г, дебелина на стената 7 мм
- Добра транспортируемост на плодовете
- Препоръчва се за отглеждане на открито
- Универсален сорт
волско ухо
волско ухо
- Средносезонен сорт сладък пипер.
- Техническата зрялост на плодовете настъпва на 97-99 дни, а от засяването на семената до прибиране на реколтата минават 125 дни.
- Високодобивен сорт Кравешко ухо. От 1 м2 се берат до 3 кг плодове.
- Растението е устойчиво на вирусна мозайка.
- Височина на храста - 60-65 см
- Дължината на коничните чушки е 10 см, дебелината на пулпата е 0,8 мм
- Тегло на плода около 150 g
- Има добра транспортируемост
- Може да се отглежда в оранжерия, открито поле, под филм
- Устойчив на вирусни заболявания.
- Може да се консумира прясно, варено лечо, консервирано.
Херкулес
Принадлежи към сорт със среден период на зреене на плодовете. Много градинари излагат такава хипотеза, че получаването на висок добив не зависи от това кой сорт е избран, а от това дали е подходящ за отглеждане при определени климатични условия.
Ето защо в нашия непредсказуем климат се препоръчва отглеждането на доказани сортове. Херкулес се справи добре.
Ето такъв гигант! Дължина на пипера - 12 см
- Листата на растението са боядисани в тъмно зелено, на повърхността им ясно се вижда леко набръчкана текстура.
- Листът е среден по размер.
- На растението плодовете са увиснали, зреенето започва 120 дни след сеитбата.
- Плодовете са с форма на куб, широки до 11 см и дълги 12 см.
- Теглото на един плод е 200 g.
- Само през периода на биологична зрялост зеленчуците придобиват наситен червен цвят.
- През останалото време месото е тъмнозелено.
- Тъй като сортът има дълъг вегетационен период, семената се засяват най-добре в края на февруари. Препоръчва се разсадът да се трансплантира в открита земя в края на май - началото на юни.
Едри плодове узряват на полуразпръснати храсти с височина 0,5 m.
- Може да се използва както пресен, така и приготвен за бъдеща употреба
- Сочна каша, приятен аромат, дебелина на стената - 0,7 см
- Висок добив: всеки храст може да даде 3 кг плодове
- Изразена устойчивост на болести
Прочетете също: Проекти на селски къщи за 6-10 акра: 120 снимки, описание и изисквания | Най-интересните идеи Пипер "Звездата на Изтока": описание на линията от сортове
Обширно семейство сладки чушки се обедини и получи името „Звездата на Изтока“. Това е цяла линия, представена от хибридни сортове с разнообразие от цветове на плодовете.
Star of the East включва плодове с оранжев, бял, златист, жълт, мандарина, шоколад, класически червен цвят. Това може да включва бяло в червено, бяло в жълто, гигантско, гигантско червено.
Сортова серия "Звездата на Изтока". Семена в продажба
Сортовете със същата форма на плодовете бяха събрани в една линия: когато се нарязва чушка, тя изглежда като 4-лъчева звезда. Всички сортове се отглеждат от специалисти на SeDeK (водещото предприятие за семепроизводство и селекциониране на Руската федерация).
Линията включва сортове със среден период на зреене, подходящи за отглеждане в открита земя, в оранжерия и под филмово покритие.
Описание на членовете на групата:
- Мощни, ниски, полуразпръснати храсти
- Плодовете са предимно кубовидни, рядко тристранно призматични
- Стените са месести, плодовете сочни
- Вкусът е сладък, без горчивина, едва доловима миризма
- Тегло на един плод - 160-170 g, тегло - до 300 g
Всички хибриди са високодобивни, на един храст могат да се броят до 15 плода. От 1 м2 се прибират до 8 кг зеленчуци.
златно чудо
Благодарение на мощната коренова система, храстите не се огъват под тежестта на големи плодове.
- Сорт със среден период на зреене на плодовете.
- Необходими са 125 дни, докато плодовете достигнат пълна зрялост. Семената имат добра кълняемост.
- Препоръчва се за отглеждане на закрито и открито.
- Зониране: Русия, Украйна, Молдова.
- Плодовете са вкусни, използвани за прясна консумация и за консервиране.
- Мощен храст с добра коренова система отгоре надолу е осеян с доста големи, удължени, дебелостенни плодове с тегло до 250 g.
- Пулпът е ароматен, вкусен, сочен. Когато узрее, пиперът придобива златисто жълт оттенък – откъдето идва и името на сорта.
- Пиперът е устойчив на климатични промени, може да се отглежда в райони с различен климат.
- Има дълъг период на плододаване.
- Има добра устойчивост на болести.
- Поради високите търговски и вкусови качества се препоръчва да се отглежда не само за себе си, но и в индустриален мащаб.
- Непретенциозен, изисква минимални грижи.
- Както показва практиката, плодовата култура няма сериозни недостатъци.
Мартин
Пипер лястовица е получена в резултат на селекция на по-стар сорт Молдова
- Принадлежи към средносезонния сорт
- Храстите имат стандартна, полуразпръсната форма, те трябва да бъдат вързани, тъй като растат до 60 см.
- Узряването на плодовете настъпва 120 дни след засяването на семената
- От 1 м2 можете да приберете до 5 кг реколта
- Подходящ за отглеждане в промишлен мащаб
- Дебелината на стените в стадия на биологична зрялост е 0,7 см, в техническата - до 0,5 см
- Плодовете са овални, леко конусовидни
- Неузрелите зеленчуци са боядисани в светлозелен цвят, когато са узрели - в червено
- Теглото на плода варира между 70-100 g
- Зрели чушки - дълги 10 см
Подарък от Молдова
Плодове пипер Подарък на Молдова
- Сортът от средния сезон за първи път видя светлината през 1973 г. и веднага придоби обща популярност.
- От засяване на семена до узряване на плодовете - 120-125 дни.
- Полустандартно растение, храстите само от време на време надвишават 50 см височина.
- Сочни, сладки, едри плодове.
- Стена - 0,5см.
- От 1 м2 се берат до 5 кг плодове.
- Непретенциозен към условията на задържане, устойчив на заболявания от различни посоки.
- Обилен цъфтеж и плододаване
- Къси междувъзлия
- Плодовете са с конусовидна форма
- Мощна коренова система
- Висок добив
- Не е необходимо да се премахват доведени деца и връзване
Прочетете също: Отглеждане на разсад у дома: домати, краставици, чушки, патладжани, зеле, ягоди и дори петунии. Всички тънкости на този въпрос
Късни сортове
Защо ранните и средноранните сортове са популярни е разбираемо, но каква е красотата на късните сортове сладък пипер? Факт е, че ранните култури дават своите плодове и си отиват. По това време процесът на консервиране вече е завършен.
Но какво да правите през август, когато, изглежда, можете да се насладите на пресни зеленчуци, но те вече не са там. Е, не отваряйте буркана, приготвен за зимата. Това е красотата на късните сортове: могат да дават плод до средата на есента.
Богатир
Сочни, месести плодове. Пипер е истински герой!
- Описанието на сорта Bogatyr зависи от производителя.
- Например земеделската компания SeDeK предлага сорт с конусовиден плод с тегло до 130 g, пипер с дължина до 11 cm.
- Височина на храста - 55 см.
- Bogatyr от компанията "Aelita": едроплодни конусовидни чушки с тегло 150 g, дължина 15 cm.
- При избора на семена си струва да се съсредоточите върху климатичната зона и състава на почвата.
- За предпочитане е да купувате от земеделска фирма, намираща се във вашия регион.
- По този начин можете да сте сигурни, че сортът ще бъде адаптиран към климатичните условия на региона.
- Висок добив
- Наситено червени плодове
- Устойчив на вируса на тютюневата мозайка, гниене, не податлив на вертицилиозно увяхване
- Универсално предназначение
- Може да се отглежда в оранжерии и на открито.
Мечо Пух
Сорт Мечо Пух
- Хибриден късен сорт с приятни на вкус плодове.
- Може да се отглежда при различни климатични условия, като същевременно няма да загуби вкуса си.
- Отгледан е през 1980 г. от молдовски развъдчици, които кръстосват Swallow и Buqueten 3.
- В средната лента семената се засяват през февруари. Такава ранна сеитба ви позволява да получите зеленчуци през юли.
- Храстите са компактни, издънките са плътно притиснати към основния ствол, растението не надвишава 25 см височина.
- Отглежда се като стандартен сорт.
- Плодовете са подредени на гроздове, което ви позволява да получите висок добив.
- Плодовете с форма на конус растат на дължина с 10 см, теглото на един плод е 50 g.
- В зависимост от етапа на зреене, плодовете се различават по цвят: първо зелени, след това червени.
- Сочни, сладки плодове
- Добър пресен и консервиран
- Висока вкусови качества
- Пулпа - 0,5 см
- Характеризира се с добра съхраняемост на плодовете, подходящи за транспортиране на дълги разстояния.
- Приятелско узряване на чушки
- От 1 м2 - 5 кг зеленчуци
Калифорнийско чудо
Пипер Калифорнийско чудо
- Представен от няколко разновидности. Плодовете могат да бъдат жълти, оранжеви, червени, златисти.
- От засяването на семената до узряването на плодовете са нужни 130 дни. Храстите са компактни, не надвишават 30 см.
- Плодове с дебели стени (6-8 мм), с тегло 80-120 g.
- Зеленчуците съдържат витамин С, подходящ за прясна консумация и за консервиране.
- Може да се отглежда с търговска цел.
- Има добри транспортни характеристики.
- Висок добив
- устойчивост на атмосферни влияния
- Висока устойчивост на болести, включително мозаечен вирус
- Големи, ароматни плодове
Прочетете също: Лук - описание на 33 сорта с техните снимки и основни характеристики, дати на зреене и друга полезна информация (Видео) + Рецензии Ползите от сладкия пипер за тялото
Сладкият пипер трябва постоянно да присъства в диетата
Употребата му подобрява състоянието на кръвоносната система, нормализира сърдечната честота и сърдечната дейност като цяло, намалява риска от инсулти, инфаркти, понижава холестерола.
Лечебни свойства на плодовете:
- Антиоксидант
- Възстановяващ
- Противовъзпалително
- Имуностимулиращо
- втечняване
Препоръчва се за хора, живеещи в замърсени с радиация райони, които са изложени на радиация през цялото време, макар и в малки дози.
Полезни за профилактика на респираторни заболявания: ТОРС, пневмония, бронхит, тонзилит и туберкулоза.
Добър за хора, които губят тегло. Плодът съдържа капсаицин, който насърчава изгарянето на мастната тъкан.
Ползите от сладкия пипер се проявяват при артрит, диабет, ишиас, разширени вени.Освен това се препоръчва при оплешивяване, облекчава подпухналостта, повишава апетита и подобрява обмяната на веществата.
Битката на чушките. 16.08.2017 г
Сладък пипер: описание и характеристики на 19-те най-добри сорта по време на зреене (Снимка и Видео) + Рецензии
Сладкият пипер може спокойно да се нарече най-непретенциозното растение в централна Русия. Разсадът на сладкия пипер се приема много добре дори при сухо време. Растението никога не се разболява и в природата няма насекоми, които да му навредят. Този зеленчук вирее добре на бедни на хранителни вещества почви и дава плодове до късна есен. Растението спокойно понася всяка топлина, не се нуждае от засенчване. Именно поради тези причини сладкият пипер е безспорен фаворит сред домашните градинари.