Касис
Касисът е храст, който може да се намери във всяка градина или градина. Популярността на касис се дължи на ненадминатия вкус на плодовете му, както и на факта, че това е един от малкото храсти, които могат да започнат да дават плодове в рамките на една година след засаждането. В допълнение, плодовете на касис имат много полезни свойства и се използват в традиционната медицина и козметологията. Засаждането на касис и грижата за тях, въпреки очевидната им простота, всъщност имат редица характеристики, които е желателно да се вземат предвид, за да се получат добри добиви.
съдържание:
Прочетете също: Проекти на селски къщи за 6-10 акра: 120 снимки, описание и изисквания | Най-интересните идеи
Въведение
В нашия климат можете да отглеждате няколко десетки вида касис. Те включват както диви, така и култивирани видове. Най-голямо разнообразие от диво растящо касис се наблюдава в планинските райони: в Кавказ и Източен Урал. Освен традиционните червен и черен касис има и бяло и златисто касис. Въпреки това палмата на популярността беше и е заета от касис заради вкуса и полезните си свойства.
храст от червен касис
Касисът може да се консумира суров, от който можете да получите отлични конфитюри, компоти, конфитюри, сиропи и т.н. Тъй като касисът има достатъчно захар и е способен да ферментира, от него се получава разнообразие от занаятчийски алкохол, от вина и ликьори до силни тинктури.
Плодове от касис
Използването на касис в медицината се дължи преди всичко на наличието в него на огромно количество аскорбинова киселина (витамин С)., както и флавоноиди и танини. Освен това тези вещества се съдържат не само в плодовете на растението, но и в неговите стъбла и листа. В народната медицина от листа и плодове от касис се приготвят различни запарки, отвари и чайове.
Прочетете също: Пипер: описание, отглеждане от семена, засаждане в открита земя и грижи (Снимка и видео) + Рецензии Биологично описание
цвете от касис
Касисът принадлежи към семейството на цариградско грозде. Общо има почти 200 вида диво и култивирано касис. Растението има световно разпространение: може да се намери както в екваториалните пояси, така и отвъд Арктическия кръг.
Храст от касис в началото на пролетта. Виждат се стари и млади издънки
От гледна точка на ботаниката касисът е храст с твърди издънки и лопатки листа. Цветовете на растението са разположени в съцветия тип четка.
Обикновено всяка четка съдържа до две дузини цветя. Цветовете са малки, с пет чашелистчета и пет венчелистчета. Всяко цвете има един плодник и пет тичинки в центъра. Цъфтежът настъпва от април до май, плодовете под формата на плодове се появяват след месец. И още един до два месеца се изразходват за узряване, след което (най-често през юли) се прибира реколтата.
стандартно касис
Размерът на растението варира значително в зависимост от неговия вид или сорт. Обикновено височината на храста е около 1 метър, но има и гигантски растения, чийто растеж надвишава 2,5 м. Диаметърът на храстите е от 50 см до 120 см. Размерът на плодовете също може да варира: от 2 до 15 мм Добивът на касис зависи от сорта и региона на отглеждане и може да варира от 1 до 7 кг на храст. Средно в умерен климат тази цифра е 3 кг на храст или около 120 кг на сто квадратни метра.
Касисът е дълъг черен дроб във всяка градина. Високият добив на храста се поддържа с правилна грижа в продължение на 10-15 години. Някои отделни екземпляри не се разграждат и продължават да живеят още по-дълго.
Въпреки факта, че в плодовете на касис се образуват много семена, никой не го размножава чрез семена, тъй като растението се възпроизвежда перфектно вегетативно.
Прочетете също: Ириси: описание, видове и сортове, засаждане в открита земя и грижи (150+ снимки и видеоклипове) + Рецензии
Засаждане на касис
Обикновено касисът започва да дава плодове през следващия сезон след засаждането. Смята се, че най-доброто време за засаждане на касис са първите месеци на есента и само в най-екстремния случай е позволено да се засажда през пролетта.
Подреждане на касис под формата на отделен храст
За засаждане на растения се избират разсад на възраст най-малко 2 години, в който са се образували три скелетни корена. При избора на разсад е задължително да се инспектира кореновата му система, за да не се придобие болен или слаб посадъчен материал.
Най-доброто място за засаждане на касис е слънчева зона, която е добре защитена от ветровете. Почвата за растението трябва да е неутрална или леко алкална. Отглеждането на храсти върху кисели почви е неприемливо, така че киселите почви трябва да се варят.
Едновременно с варуването трябва да се внесе и допълнително торене под храстите, за да се осигурят на растението всички елементи, необходими за нормален растеж и плододаване. Варуването за гарантиран резултат се извършва най-добре веднага не с пепел, а с вар.
Подготовката на сайта започва предварително. Около месец преди засаждането площта за касис се изкопава на дълбочина около 20-25 см, от нея се отстраняват всички отпадъци и дървесни остатъци.
След изкопаване в почвата трябва да се добавят следните компоненти:
- лайм 300 - 1000гр
- суперфосфат или двоен суперфосфат (съответно 200 g или 100 g)
- калиев сулфат 20-30гр
- органичен тор (компост, угнил оборски тор, хумус) - 3 кг
Засаждане на касис през есента
Всъщност касисът може да бъде засаден по всяко време през вегетационния период, но най-добри резултати се получават при засаждане на растение през есента.
Ямите за засаждане на разсад трябва да се приготвят две седмици след предварителната подготовка на мястото. По този начин ще останат две седмици преди засаждането на разсада и почвата ще има време да се утаи. Размерът на ямите за засаждане на разсад трябва да бъде 50 на 50 см, а дълбочината им трябва да бъде около 40 см. Храстите са подредени в редове или шахматно с разстояние между храстите и редовете от един и половина до два метра .
Разсад от касис
В допълнение към горните превръзки, изброени по-горе, под всеки храст трябва да се добави около една кофа хумус (или друг подобен органичен тор), както и 100 g суперфосфат и 50 g калиев хлорид. За да се избегне контакт между корените на разсада и големи фрагменти от тор, които могат да доведат до изгаряне на кореновата система, горната превръзка трябва да се поръси със слой пръст от порядъка на 5-6 cm.
Разсадът се поставя в ями под ъгъл от 45°. В същото време те трябва да бъдат поставени в дупка по такъв начин, че кореновата шийка да е на дълбочина не повече от 5 cm.Корените трябва да бъдат внимателно изправени, в противен случай процесът на образуване на допълнителни корени ще върви много бавно. Освен това е желателно да поставите храста по такъв начин, че част от бъбреците да е под нивото на земята. Тяхното подобно разположение ще позволи образуването на нови корени и издънки от тези пъпки. Благодарение на това е възможно да се образуват храсти от касис, състоящи се от голям брой доста силни клони.
Корените и част от бъбреците са леко (3-4 см) поръсени с пръст, леко се уплътнява и се полива. Поливните норми са около 5 литра на храст. След поливане почвата се изсипва в ямата, докато се напълни напълно. Около храста е необходимо да се направи кръгова бразда с диаметър от 30 до 40 см и дълбочина 5-10 см, в която трябва да се излее вода.
След това храстът трябва да се мулчира с хумус. Това е необходимо, за да не се образува коричка след поливане на земята, което не позволява на въздуха да достигне до корените.
Млад вкоренен храст
Когато мулчирането приключи, е необходимо да се отрежат издънките на разсада на височина 12-15 см от нивото на земята (не мулчиране). В същото време на леторастите трябва да останат най-малко 5 пъпки. Ако на такова разстояние няма необходимия брой пъпки, резитбата трябва да се извърши на такава височина, че да има точно пет пъпки. Изрезките също се забиват в земята на разстояние 20-30 см от средата на храста. С много голяма вероятност тези импровизирани резници също ще могат да се вкоренят.
Засаждане на касис през пролетта
Всъщност този метод на засаждане на растение не е добре дошъл, тъй като с него има голяма вероятност не само да не получите реколта през този сезон, но и да развалите разсада. Проблемът е, че е необходимо да се засади растение през пролетта преди началото на притока на сок, тоест в момент преди да започне активният период на отваряне на пъпките. Този сегмент, който характеризира началото на вегетационния сезон, е доста кратък и към момента на неговото начало почвата може просто да няма време да се затопли, за да може да засади храсти в нея.
Пролетното засаждане не се препоръчва.
Следователно, такова засаждане се извършва или в случай на много ранна пролет, или когато няма друг изход и разсадът просто „не издържа“ до есента.
Прочетете също: Ranunculus (Лютиче): описание, видове и сортове, отглеждане и размножаване, засаждане в открита земя и грижи, полезни свойства (50 снимки и видеоклипове) + Рецензии сезонни грижи
През целия вегетационен период, в зависимост от сезона, растението изисква различни манипулации. Грижата за растение в различни периоди често изисква съвсем различен подход. Нека разгледаме по-отблизо как да се грижим за касис в зависимост от сезона:
През пролетното време
Подрязване на касис през пролетта
Този период всъщност е най-лесният за отглеждане на растение, той включва следните проблеми:
- Отстраняване на бъбреци, които могат да бъдат засегнати от вредители, по-специално акари. Ако на издънката има по-голямата част от такива пъпки, е необходимо целият летораст да се отстрани до нивото на земята.
- Обновяване на кръговата бразда по периметъра на храста и подмяна на мулчиращия слой след зимния период. Мулчът, както през есента, се прави от компост, изгнил оборски тор или хумус.
- В случай на отказ от мулчиране, редовно разрохкване на почвата под растението и отстраняване на плевели 2-3 пъти през седмицата. Разхлабването трябва да се извърши на дълбочина най-малко 8 см. Препоръчително е да се извърши след поливане.
- Редовно поливане, когато почвата изсъхне. Обърнете специално внимание на поливането по време на цъфтеж и залагане на плодове.
- От време на време трябва да се извършва санитарна резитба на растението. Задължителна санитарна резитба веднага след зимата.
- Около седмица след първата санитарна резитба тази година е необходимо да се извърши превантивна обработка на храста от различни вредители и болести. Средствата и методите зависят от това, което градинарят вече е срещнал и какви вредители и болести могат да присъстват в този конкретен климат или местност.
- След началото на цъфтежа трябва редовно да преглеждате съцветията за търсене на двойни съцветия. Тези съцветия трябва да бъдат отрязани, тъй като хавлиите могат да се разпространят върху целия храст, а от него и до други храсти.
- В началото на вегетационния период (когато набъбнат първите пъпки) трябва да се внасят азотни торове. Не се препоръчва използването на селитра, уреята е по-подходяща за касис.
През лятното време
В този период най-важният проблем с грижата е поливането. Освен това, през горещия период, при достатъчно поливане на почвата около храстите на касис, започва масовата поява на плевели. Необходимо е постоянно да се следи чистотата на почвата и да се отървете от плевелите по всякакъв начин.
През лятото не забравяйте за поливането
Също така през лятото е необходимо да се прави редовно подхранване на растението с органични торове, като се комбинират тези горни превръзки с поливане. Препоръчва се торене при всяко поливане, като се намаляват еднократните количества на приложение.
Растенията трябва да се инспектират ежедневно, като се обръща внимание на всякакви промени във външния им вид и се реагира на всякакви отрицателни отклонения. В същото време не забравяйте, че около 15-20 дни преди планираната реколта не се препоръчва да третирате растението с химикали (инсектициди, фунгициди и др.), По-добре е да използвате някои "народни" методи.
Беренето на плодове трябва да се извършва селективно, което е така, докато узряват. Е, не бива да забравяме, че касисът се събира от едно зрънце, а червеното (както и бялото и златното) - от една четка.
есента
Подрязване на храсти, за да им се даде желаната форма
Тук всичко е сравнително просто: след прибиране на реколтата, храстите се нуждаят само от поливане и разхлабване на почвата. И само до средата на септември трябва да приложите органични или минерални торове за всяко растение.
Около края на септември се извършва санитарна резитба на храсти, която често се комбинира с формиращата. И точно по това време се размножава и засажда касис.
Освен това през есента е необходимо да се извърши превантивна обработка на растението от различни вредители, които искат да използват храстите като място за зимуване.
Обикновено те се крият в кората на леторастите и почвата директно под храста. Необходимо е внимателно да се проучат старите издънки на растението и почвата под тях.
В случай на твърде суха есен, растението се нуждае от поливане, за да му помогне да придобие сила преди зимуване.
Прочетете също: Каменоломка: описание, видове и сортове, размножаване, отглеждане от семена, засаждане в открита земя, грижи (110+ снимки и видеоклипове) + рецензии
Общи въпроси относно грижата за растенията
Поливане
Поливането през първия месец на пролетта зависи от това колко снежна е била зимата. В случай на достатъчна снежна покривка, почвата ще бъде добре наситена с вода и растението няма да се нуждае от поливане. Ако е имало малко сняг, касисът трябва да се полива редовно.
Касисът е по-взискателен към водата
По време на образуването на плодове и цветя, особено в случаите, когато времето е горещо, почвата трябва да се навлажнява поне веднъж на всеки 4-5 дни. Кореновата система на касис изисква влага да проникне на дълбочина около 30-40 см, което означава, че за напояване в горещи и сухи времена консумацията на вода ще бъде около 25 литра на 1 кв. м парцел.
Водата трябва да се излива директно под храста, така че капките да не падат върху листата. Можете или да използвате споменатата по-горе кръгова бразда около храста, в която се излива вода по време на напояването, или, обратно, да направите малък хълм около кръг с диаметър 30-40 см, който не издухва вода за разпръскване. Височината на такава пързалка трябва да бъде около 15 см.
В края на вегетационния сезон, ако се запази сухото време, е необходимо растението да се полива преди началото на средата на есента, за да може да се подготви за зимата.
горна превръзка
Топ дресинг касис
При засаждане на разсад, доставката на торове ще бъде достатъчна за тях за период до две години, но след приключването му те ще трябва да се наторяват редовно. В началото на пролетта растението се нуждае от азотни торове. Идеален тор за млади храсти ще бъде уреята. Неговите норми на приложение са около 40 g на храст за млади растения, докато растенията над четири години ще изискват около 20 g на храст.
През есента е най-добре да използвате органични торове. Под всяко растение се внасят приблизително 5-6 кг пилешки тор, компост или угнил тор. Освен това ще са необходими и минерални торове - около 50 g суперфосфат и 15 g калиев сулфат.
Не забравяйте за имунизиращите превръзки. В началото на лятото растението трябва да се подхранва три пъти със специална смес, състояща се от:
- борна киселина (3 g)
- калиев перманганат (5 g)
- меден сулфат (30 g)
Тези вещества се смесват в 10 литра вода и е необходимо да се напоява с тази вода. Следващите две поливки се повтарят. Такова поливане ще увеличи устойчивостта на растението към повечето болести и вредители.
резитба
Тази процедура е необходима, за да може растението да дава плодове възможно най-ефективно. За да направите това, болните, слабите и твърде стари издънки трябва да бъдат отстранени от растението. Повечето от плодовете са вързани на миналогодишните издънки на клони на 4-5-годишна възраст. Ето защо, ако клон на растението е на повече от 6 години, той трябва да бъде отстранен.
Премахване на стари клони от касис
Изсъхнали или болни клони и клони, засегнати от вредители и болести, също трябва да бъдат отстранени. При правилна резитба червеното френско грозде може да дава плодове без загуба на добив за около 15 години, касисът за около 20 години.
Основната резитба на растението трябва да се извърши през есента. Част от него обаче се произвежда през пролетта. През пролетта замръзналите клони се отрязват, счупват се и се отстраняват мъртвите.
През лятото младите издънки от тази година трябва да се прищипват, за да се стимулира разклоняването им или да се оформи правилната форма на храста.
Подрязването през есента на касис се извършва, както следва:
- при засаждане на растение - на височина 12-15 см от нивото на земята
- втората година от живота - всички клони се изрязват, с изключение на 3-5 от най-силните; те ще станат основата на храста
- третата и четвъртата година - издънките на тази година се отрязват, оставяйки 3-8 от най-развитите
По-старите растения се режат от година на година по следната схема:
- миналогодишни издънки - върховете се скъсяват с около 1/4 или 1/3 от дължината
- клоните от 2-ра и 3-та година се изрязват на 2-3 пъпки на всеки клон
- клоните на възраст над 6 години се отстраняват напълно
Основната част от резитбата на червено (бяло и златно) касис се извършва през пролетта. Принципът му точно повтаря процедурата, извършена с касис, но с малка разлика. Върховете на прирастите не се прищипват и леторастите на 2-ра и 3-та година не се съкращават. Що се отнася до "старите" клонове, трябва просто да изтриете всички клонове, по-стари от 7 години.
Прочетете също: Snapdragon: описание, видове, отглеждане от семена, засаждане в открита земя и грижа за растенията, лечебни свойства (85+ снимки и видеоклипове) + рецензии възпроизвеждане
Касисът се размножава основно по вегетативен начин. Основните методи на размножаване: наслояване, резници и вкореняване на двугодишни издънки. Смята се, че червеното касис се размножава най-добре чрез наслояване, а касисът се размножава най-добре чрез резници. Въпреки това, както показва практиката, и трите метода са идеални и за двата сорта касис.
Размножаването със семена се използва изключително за научни или развъдни цели. В "домашни условия" е доста трудно, дълго и ненадеждно, поради което не се разглежда тук.
С помощта на резници
Може да се извърши чрез два вида резници - млади и вдървесени. Най-лесният начин за размножаване е чрез вдървесени резници. В допълнение, това семе се предлага по всяко време на годината: резници могат да бъдат засадени през пролетта, лятото и есента.
Засаждане на резници от касис
Резниците се събират в началото на зимата, преди началото на слана, тъй като силните студове могат да унищожат пъпките. За резници се избират издънки с дебелина от 8 до 10 мм. Нарязват се с дължина до 15-20 см. За предпочитане е да се използва средата на издънката.И двете части на резника трябва да бъдат запечатани с градинска смола или парафин. Това ще задържи влагата в тях. Резниците трябва да бъдат увити във влажна хартия и полиетилен и след това поставени под слой сняг или в хладилник.
Вкореняване на резници в контейнери с вода
В началото на пролетта резниците се засаждат на специални лехи под ъгъл от 45 ° в няколко реда на разстояние 15-20 см един от друг и между редовете. В същото време долният разрез на резника се изрязва косо и се заравя в почвата, така че над него да са 2-3 пъпки.
Леглата трябва да се мулчират с дървени стърготини, торф или хумус. Обикновено над леглата се поставя обикновена полиетиленова оранжерия върху метални дъги. Необходима е оранжерия, докато първите листа цъфтят върху резниците.
Почвата в оранжерията никога не трябва да изсъхва. След премахване на оранжерията е необходимо умерено поливане. През лятото леглото трябва редовно да се плеви и да се наторява, например с разтвор на лопен във вода. До есента от резниците ще се образуват готови разсад с височина около 50 см; ще имат 1-2 издънки. Най-развитият от разсадите вече може да се използва за засаждане тази година. Останалите прекарват още една година в градината.
Ако се използват зелени резници, тогава процедурата за размножаване е малко по-различна.. Те могат да се отглеждат и вкореняват само в оранжерия. Освен това, когато ги използвате, има един интересен трик.
Резници от касис
Същността му се крие във факта, че резникът се взема от добре развит летораст, но върхът не се използва за неговото вкореняване. Дължината на резника се избира от 5 до 10 см (в същото време не трябва да има пъпки, а 2-3 листа). Стъблото се поставя във вода, а след 10-15 дни, когато има корени, се пресажда в специална торбичка с пръст. Тази торба има дупки за оттичане на излишната вода. Стъблото се полива почти ежедневно, за да се запази концентрацията на почвата в торбичката като течна заквасена сметана.
След около седмица такова поливане, кореновата система на резника се оформя окончателно и те могат да бъдат спрени.. Веднага след като почвата придобие нормална плътност, те преминават към обичайната честота на поливане. В такива опаковки резниците се отглеждат, докато достигнат около 50 см височина. След това те се трансплантират в градината, като се задълбочават с 15-20 см под ъгъл от 45 °.
С помощта на компенсации
Най-простият и често използван метод за размножаване на касис. В резултат на това е възможно да се получат добри и силни разсад, които имат доста мощна коренова система буквално в рамките на една година.
Размножаване на касис чрез наслояване
Като наслояване е най-добре да изберете здрав и силен клон от двугодишен храст от касис, който има следните характеристики:
- расте под ъгъл или се разпространява по земята
- разположени по периферията на храста
- разположен от южната страна
Такива условия са необходими, за да може клонът да се огъне до земята възможно най-лесно. Последното обстоятелство не е критично, така че може да се пренебрегне. Само при спазване на трите условия, качеството на растението, получено от наслояването, ще бъде максимално.
Под клона-слоя, по посока на растежа му, се изкопава бразда с дълбочина 10-15 см, в която се вписва и се фиксира. Фиксирането се извършва с помощта на стоманени скоби или куки. В този случай е необходимо горната част на клона да стърчи на 25-30 см от браздата и да бъде насочена вертикално нагоре.
След това браздата се запълва и през цялото лято се напоява по цялата си дължина. Ако всичко е минало добре, до есента от наслояването се получава пълноценен разсад с добре развита коренова система. Освен това няколко клона вече ще съществуват върху разсада и той може лесно да бъде изкопан и прехвърлен на ново място.
Прочетете също: Как да направите саксии за цветя със собствените си ръце: на открито, на закрито, висящи | Графики стъпка по стъпка (120+ оригинални идеи за снимки и видеоклипове) Сортово разнообразие
Касисът има не само много видове, но и голямо разнообразие от сортове, които се различават по условия на отглеждане, добив и време на зреене.
Сред изобилието от сортове винаги можете да изберете тези, които са подходящи за даден тип терен, климатични условия и лични предпочитания на собственика на обекта. Помислете за класификацията на сортовете касис в зависимост от времето на зреене:
Ранни сортове
Сорт червено касис Jonker
- Венера. Касис, теглото на плодовете е около 5 г. Високи храсти със сладки и кисели плодове.
- перла. Касис с големи плодове, с тегло до 6 g.
- Урал бяло. Касис с бяло-жълти плодове. Теглото на плодовете е до 5 г. Храстът е разтегнат, разклонен.
- Йонкер. Червено касис с много едри плодове с тегло до 7 г. Вкусът е сладко-кисел.
- Умка. Касис бяло. Плодовете са сладки и едри. Храстът е висок, не е разпръснат.
Средносезонни сортове
Сорт Санюта
- Осиповская сладка. Червени ребра. Плодовете са големи, до 5 г. Храстът е висок, леко разклонен. Плодовете са много сладки.
- Роланд. Червени ребра. Вкусът е сладко-кисел. Сортът е устойчив на болести и замръзване.
- годишнина. Черно касис. Храстът е висок, компактен. Вкусът на горските плодове е сладко-кисел.
- Имперски. Бяло касис. Плодовете са средни 5-6 мм в диаметър. Растежът на храста е среден. Самият храст се разпространява.
- Санюта. Касис, плодове с тегло до 5 г. Храстът е висок, компактен.
Късни сортове
Мързелив човек
- Валентиновка. Големи плодове (до 10 мм в диаметър). Храстът е висок, не е разпръснат. Плодовете са сладки и кисели.
- Мързелив човек. Касис Храстът е компактен. Плодовете са сладки.
7 тайни на плодородието на касис
Касис: описание, засаждане в открита земя, грижи през пролетта, лятото и есента, размножаване, популярни сортове (23 снимки и видео) + рецензии
