Годжи бери е познато на мнозина, благодарение на своите свойства, рекламирани в интернет сайтове. Предлага се като чудодейно лекарство, което помага в борбата с наднорменото тегло.
Освен това зрънцето е богато на безценни вещества, които са много полезни за организма. Можете да си купите плодове в магазина. Вярно е, че цената им е доста голяма. Но можете и сами да отглеждате растение, като създавате необходимите условия за него.
Тази статия ще бъде много полезна за градинари, които искат да знаят какви полезни елементи има годжи, всички тънкости на засаждането и грижата за него.
съдържание:
- Описание
- Включени компоненти
- Полезни характеристики
- Противопоказания
- Видове и сортове
- Изисквания за местоположение
- Почвата
- Температурен режим
- Методи за възпроизвеждане
- Оплождане
- резитба
- Мулчиране
- Подготовка за зимата
- Специфика за различни области
- Болести и вредители
- Събиране и съхранение
- Какво е използваемо?
- вълшебен чай

Описание

Короната е широка и разперена
Друго обозначение за годжи е дереза. Тя може да бъде обикновена, варварска или китайска дереза. Но тя е по-известна под името Wolfberry.
Растението принадлежи към семейство Solanaceae и е храст. Родина - Тибет. Расте до 3,5 м височина.
Частта на короната е широка и разпръсната (до 6 m в диаметър). Корените са много силни. Клоните висят надолу и са покрити с малки тънки шипове. Цветът на клоните е жълт. Листата е проста във формата на елипса. Цветът е зелен отгоре, светло сив отзад.
Цветята приличат на камбанки. Цветът им е люляк или лилаво-розов. Имат приятна миризма.
Плодът е зрънце. Тя е продълговата (дълга около 2 см). Цветът му е червено-коралов или пурпурен.

Дереза вулгарис
Периодът, в който растението започва да дава плодове, зависи от климатичните условия на района. Може да бъде от май до септември или от юли до октомври.
Годжи среща:
- в Югоизточна и Централна Азия
- в Кавказ
- в Приморие
- в централна Русия
- в Украйна

Включени компоненти

Склад на витамини и минерали
Lycium barbarum съдържа следните полезни витамини и минерали:
- бета каротин
- тиамин (B1)
- рибофлавин (B2)
- пиридоксин (В6)
- аскорбинова киселина (C)
- калций
- фосфор
- желязо
В допълнение към горните, той има и други компоненти:
- феноли
- фитостероли
- моно- и полизахариди
- аминокиселини (лизин, триптофан, треонин)
Броят на калориите на 100 g продукт е 253 kcal.
В сушените плодове съдържанието на аскорбинова киселина е минимално, поради тази причина антиоксидантният ефект върху тялото ще бъде незначителен.

Полезни характеристики

Благоприятно въздействие върху цялото тяло
Растението има благоприятен ефект върху организма. Това са следните свойства:
- нормализиране на кръвното налягане
- понижаване на холестерола
- повишен имунитет
- възпрепятства развитието на тумори
- подобряване на мозъчната функция
- подобряване на състоянието на лимфата
- стабилизиране на нивото на половите хормони и лечение на безплодие
- помощ за отслабване
- подобряване на еластичността на кръвоносните съдове и мускулите
- нормализиране на нивата на глюкозата
- възстановяване на гениталните органи
- повишаване на метаболитните процеси в организма

Противопоказания

Полезно не означава безопасно
Въпреки големите ползи от плодовете, употребата им е неприемлива за следните показания, присъстващи при хората:
- индивидуална непоносимост и предразположение към алергии
- бременност и кърмене
- деца под 3-годишна възраст
- стомашно-чревни заболявания
Забранено е да се използват плодове едновременно с лекарства (хапчета за сън, антикоагуланти).
Задължителна консултация с лекуващия лекар при следните заболявания:
- диабет
- хипертония
- хипотония
- нарушение на кървенето

Годжи Бери
Ако превишите препоръчаната доза, могат да се появят следните нежелани реакции:
- главоболие
- гадене, повръщане
- слабост
- безсъние
- диария
В тези случаи е спешно да спрете да ядете горски плодове.

Видове и сортове

Годжи тибетски
Добре известни 2 подвида обикновена дереза:
Тибетска Дереза (тибетски годжи, Lycium barbarum) дава високи добиви, т.к. цъфти и дава плод в рамките на една година. Плодовете са капковидни. Дължината им е 2 см. Вкусът е сладък (има вкус на нощен).
Недостатъци на типа:
- воднисти плодове
- големи семена

Дереза китайска
Дереза китайска (китайски годжи, Lycium Chinense) е по-голям. Плодовете са хрупкави и сладки. По-лесно се изсушава.
Недостатъци на типа:
- плододаване късно
- не понася ниски температури през зимата

Нов Голям
Към днешна дата за собствениците на градински парцели най-интересните сортове обикновена дереза са:
New Big е непретенциозен. Расте бързо, устойчив на замръзване. Започва да дава плодове бързо след засаждането на растението
Общи характеристики на плодовете:
- цвят - червено-оранжев
- дължина - 2 см, ширина - 1 см
- вкус - сладък, с кисел вкус

Goji Variety Лхаса
Лхаса принадлежи към ранните сортове с добра устойчивост на замръзване. Растението достига височина до 3 м. Клоните са бодливи под формата на дъги. Плододаването започва на 2-годишна възраст. Цветът на цветовете е лилав, плодовете са оранжеви.
Общи характеристики на плодовете:
- форма - продълговата, овална (дължина - 2 см)
- цвят - ярко червено-оранжев
- тегло - 2-3 гр
- вкус - сладко-кисел, с горчив оттенък

Годжи захарен гигант
Захарният гигант се нарича още тибетски берберис. Храстът достига височина до 3,5 м. Клоните са разпръснати. Сортът се характеризира с добра производителност и устойчивост на замръзване.
Общи характеристики на плодовете:
- форма - удължена (дължина - 2,5 см)
- цвят - оранжево-червен
- тегло - 1,5гр
- вкусът е сладък

Годжи сладък кехлибар
Sweet Amber се характеризира с термофилност, но устойчив на замръзване сорт. Храстът расте бързо. Височината му е 2,5 м. Започва да дава плодове на 2-3 години. Плодовете след узряване са годни за консумация както пресни, така и сушени.
Общи характеристики на плодовете:
- размер - голям
- цвят - кехлибарено жълт
- вкусът е сладък

Годжи суперплод
Суперплодът изглежда като буен висок (до 3 м) храст. Растението обича добре осветени места. Плодовете започват да дават след 3 години.
Общи характеристики на плодовете:
- цвят - наситено червено
- дължина - 1,5-2,5 см

Изисквания за местоположение

goja
Тъй като растението расте бързо и има мощни корени, то може да се използва като жива ограда.Най-добрият вариант би бил кацането на празно място. Храстът расте силно, той ще потъмнее наблизо растящите маломерни култури. Годжи предпочита места с добра светлина, въпреки че се адаптира и към сенчести зони.

Почвата

За предпочитане е добро осветление
Дереза няма специални изисквания към почвата. Но все пак не се препоръчва да се отглежда на скалисти и низини, т.к. това ще забави растежа на растението. За предпочитане е да се засаждат годжи в райони, където почвата е рохкава, лека и има неутрална или слабо алкална киселинност. Повишеното ниво на киселинност ще доведе до намаляване на декоративния ефект на цъфтежа.
Това, към което годжито не понася, е застоя на влага. Трябва да се внимава с поливането, и също така не поставяйте храсти на скалисти почви.

Температурен режим

растение годжи
Растението има добра устойчивост на замръзване. Обикновено се развива при температурен диапазон от -26 ... +400C. Не е взискателен към нивото на влажност. Със спокойствие се отнася до сухия климат.

Методи за възпроизвеждане

Годжи: отглеждане от семена у дома
Годжи се размножава по 3 начина: семена, разсад и резници.
семена

Почвата трябва да е рохкава, лека, с неутрална или слабо алкална киселинност.
Този метод не е подходящ за начинаещи, тъй като изисква познаване на технологията и известен опит. За засаждане се използват сушени плодове. За около 8 часа те трябва да се накиснат във вода, за да омекне пулпата и да се отделят семената от нея. Извлечените зърна се накисват за няколко часа в препарат за стимулиране на растежа преди засаждане.
Процес на засяване:
- Подготвя се дълбок и широк съд. Напълва се със смес, която се състои от градинска пръст и торф (1: 2)
- Зърната се заравят в почвата с 2-3 см и отгоре се поръсват с пръст и пясък
- Всичко се полива обилно с вода със стайна температура.
- Контейнерът се покрива с прозрачен материал (фолио, стъкло) и се поставя на топло, засенчено място.
- Засятите зърна трябва да се проветрят преди появата на първите кълнове. Това ще помогне да се предотврати гниенето на малките корени. Поливане с пулверизатор
- След 10-14 дни. от семената ще се появят млади кълнове. Филмът се отстранява. Съдът с кълнове се прехвърля на осветено място, което трябва да е топло и без течения.
- След образуването на 2-3 пълноценни листа, разсадът може да се гмурка в отделни саксии. Защото кореновата система на растението отива в дълбочина, контейнерът се взема високо и тесен
- Засаждането на кълнове в открита земя е възможно през пролетта, ако няма слани през нощта, или в началото на лятото, когато въздухът се затопли до +12 ... +140С
разсад

Размножаване чрез семена
Този метод се използва много често. Разсадът дава бързо вкореняване и добра адаптация към новата среда.
Голям късмет с възможността за закупуване на материал, който е отгледан у дома. Когато купувате годжи в специализирани места за отглеждане и размножаване на растения, трябва внимателно да разгледате разсада и неговите корени. Те не трябва да са без признаци на каквито и да било заболявания, наранявания и изсъхнали зони.
Засаждането се извършва през пролетта, ако нощните студове вече не заплашват. За топлите региони е разрешено кацане в средата на есенния период. Подслон за зимата е задължителен.

Засаждане на дереза обикновена
Процес на качване:
- Почвата се изкопава и подравнява
- Копае се дупка. Дълбочината му е 40-50 см
- За начало се полага дренажен слой (експандирана глина, счупена тухла).Следва хранителният слой: компост, суперфосфат (15 g), калиев сулфат (10 g), амониев нитрат (15 g)
- Кореновата система на посадъчния материал се изчиства от земята и се третира за профилактика с разтвор на калиев перманганат (1%). След това корените се изправят и внимателно навлизат дълбоко в подготвената дупка.
- Разсадът се засипва с пръст и се трамбова. Трябва да се фиксира към опора. Всичко е добре напоено. Наоколо се полага мулчиращ материал (хумус или торфена смес)
Ако трябва да засадите няколко разсада, е необходимо да се наблюдава пролуката между тях (около 2 m).
резници

Размножаване чрез разсад
Разсад може да се получи не само чрез правилното му отглеждане от семе или чрез закупуването му на специализирани пазари. Можете също да размножите възрастен храст чрез резници, като отрежете резник (10-12 см) от него. Отрязаният материал първо трябва да се накисне в коренов стимулатор. След това се засажда в земята и се поставя в един вид оранжерия с топли условия.
Най-доброто време за вкореняване на резници е края на юли - началото на август. До пролетта кореновата система ще бъде добре оформена и разсадът може да бъде трансплантиран в страната и да се гледа като възрастно растение.
Въпреки факта, че дереза не е взискателна към условията, в които расте, за да може външният му вид да бъде истинска украса, а доходността да зарадва с богатството си, трябва да се спазват определени правила.
Поливане

Размножаване чрез резници
Млад разсад годжи се нуждае от добра грижа за себе си през първите години. Препоръчително е да не се допуска пълно изсъхване на почвата около растението. Но стагнацията на излишната влага е пагубна за крехките малки корени, особено в студено време. Оптималният интервал между поливането за млади годжи е не повече от 10 дни. Изчисление на водата - 7-10 л / 1 храст.
За да избегнете хипотермия на кореновата система при студени и дъждовни метеорологични условия, се препоръчва да покриете почвата около малкия храст с полиетилен.
За голямо растение сушата и излишната влага не са толкова вредни. Поливането за него се извършва, ако не е валял много дълго време.

Оплождане

Торене през пролетта
Младите растения не се нуждаят от торене през следващата година, т.к. хранителният слой, въведен по време на засаждането, ще бъде напълно достатъчен за него за нормално развитие. В бъдеще ще е необходимо редовно прилагане на хранителни комплекси в почвата около храста. Това може да бъде органичен тор (например лопен със скорост 5 l / m, хумус) или комплекс от минерални елементи:
- суперфосфат - 10 g
- калиев сулфат - 10 g
- амониев нитрат - 10 g
резитба

Сушата и излишната влага не са толкова вредни
Горната част на вълчия плод расте много бързо. Поради тази причина храстът изисква постоянно подрязване на излишните клони и стъбла. Това ще увеличи обема на бъдещата реколта и ще направи засаждането цветно. След резитбата трябва да останат най-силните клони, които са на приблизително еднакво разстояние един от друг. Тук ще се образуват плодни плешки, а по-късно и плодни клонки. В бъдеще те отново ще се съкратят до останалите 4 пъпки. Това ще стимулира растежа. Повече реколта ще се образува на по-старите клони.
Годжи има способността да понася добре образуването на корона.
Докато растението нарасне до 2 м, клоните отдолу трябва да бъдат повдигнати от земята и вързани.
Мулчиране

разсад годжи
За да се запази влагата около разсада и неговата безопасност от възможни внезапни застудявания, първата година се препоръчва полагане на мулчиращ материал (торф, дървени стърготини) в областта на кръга около багажника. Дебелината на мулчиращия слой е 5-7 см.
За студените райони почвата се поръсва за зимния период. Това ще помогне за предотвратяване на хипотермия.
Подготовка за зимата

годжи кацане
Въпреки факта, че има сортове, които са в състояние да понасят студ (-15 ... -250C), за да сте сигурни, все пак си струва да ги подготвите за предстоящите ниски температури. За да направите това, през есента храстът е покрит със смърчови клони. Това ще го предпази от замръзване, ако през зимата падне малко сняг.
Сортовете, които не са устойчиви на замръзване, се изкопават заедно с почвата през есента и се трансплантират в контейнер с необходимия размер. Храстите се съхраняват в мазето със стабилни ниски положителни температури.
Специфика за различни области

Редовното подрязване създава колоритен вид
Храстът може да расте във всяка ивица на Русия. Той се адаптира добре и се развива дори в условия, които не са най-благоприятни за него. Той е особено чувствителен не към силен студ, а към нивото на влажност на почвата и атмосферата.
Московска област

годжи
Не е трудно да се отглежда годжи в този регион. Дори да го подготвите, да го изпратите за зимата, не е особено необходимо. Основното е, че е покрито с много сняг. Допълнителна защита може да е необходима само за млади разсад, които са отгледани от зърна. За мулчиране може да се използва всеки органичен материал.
Сибир

бране на годжи бери
Това е много суров район. Поради тази причина дерезата се нуждае от задълбочена защита от зимните условия на Сибир. За райони с висока влажност се препоръчва разсаждане в контейнер и съхранение в хладно мазе, на веранда или остъклен балкон. Много е важно да се осигури достатъчно осветление.
Урал

Годжи Бери
Зимата в Урал е не по-малко тежка, въпреки че има много голямо количество валежи. Ще бъде достатъчно да покриете младите издънки със слой от смърчови клони и да ги покриете със сняг отгоре. Това ще им помогне да зимуват безпроблемно. Важно е да предотвратите попадането на храста във водата, когато снегът започне да се топи.
Ленинградска област

Годжи бери в страната
Зимният период на този район е студен, влажен, а почвите са предимно заблатени. По време на засаждането трябва да се погрижите за добър дренажен слой. Това ще избегне много проблеми в грижите. Изборът на място също е от голямо значение. Желателно е да е хълм. Стандартното покритие за студено време ще помогне (при спазване на всички правила при засаждане на храст) да оцелее растението в моменти на много тежки студове.
Болести и вредители

Дървесна пепел - като тор и естествен лек за болести
Насекоми, които са опасни за годжи:
- колорадски бръмбар
- листна въшка
- червей
За унищожаване на тези вредители храстът се напръсква с инфузия на пелин.
Растението е податливо на следните заболявания:
- късна мана
- брашнеста мана
Годжи може да се разболее, ако няма горна превръзка с дървесна пепел. Тя трябва да бъде платена при качване на борда. При първите прояви на горните заболявания короната на растението се обсипва с дървесна пепел. Този метод при напреднали форми на заболявания не носи лечение. След това се използва използването на лекарства с фунгицидно действие.
Събиране и съхранение

Съхранявайте в плътно затворен стъклен или керамичен съд.
Когато годжи бери е боядисано в ярко червено, времето за прибиране на реколтата започва. Под храста се разстила платно. Плодовете ще се отклонят и ще паднат. Ръцете трябва да бъдат защитени с дебели ръкавици. Това ще ги предпази от възможни наранявания по острите бодли на растението.
Събраните плодове се почистват от остатъци и се разпръскват под навес за сушене. След известно време е необходимо да се отстранят всички дръжки и да се оставят да изсъхнат допълнително.
За равномерно сушене реколтата редовно се смесва и обръща. Признак за пълното му изсъхване е леко белене на кожата на плода.
Необходимо е да се съхранява изсушената реколта в плътно затворени стъклени или керамични съдове.
Пресните плодове могат да се съхраняват замразени. Ще бъде отличен пълнеж за печене или витаминни суровини за приготвяне на напитки.
Какво е използваемо?

Здравословна закуска
Растителни съставки, подходящи за употреба:
- Пресните плодове са опасни за здравето, т.к. употребата им е изпълнена с отравяне. След изсушаване губят токсичните си свойства и са подходящи за консумация.
Можете да ядете сухи плодове само в ограничени количества. Препоръчителната дневна доза е не повече от 45 g. Те започват да приемат малко количество (няколко плода на ден). С течение на времето дозата се увеличава до 10 g.
Можете незабавно да използвате максималната доза само след консултация с Вашия местен лекар.
Приемането се извършва в 2 подхода: половин порция сутрин на празен стомах, останалата половина - следобед. Пиенето след 18.00 не се препоръчва, т.к. тонизиращото свойство на зрънцето може да провокира безсъние.
Има няколко варианта как можете да ядете изсушената реколта:
- като сушени плодове
- варени
- с добавка към различни ястия (зърнени храни, сладолед, салати, плънка за сладкиши)
- под формата на сок

ФИТОЧАЙ „ГОДЖИ БЕРИ”
За да приготвите отвара от 45 г суровини, налейте 0,5 л вряща вода и настоявайте за половин час. Приема се по 1/3 чаша 3 пъти на ден.
Можете също да настоявате плодовете на алкохол. За да направите това, шепа суровини се изсипват в тъмен стъклен съд и се налива 1 литър алкохол. Инфузира се в продължение на 1 седмица. Приема се по 20 мл на ден, разредено с вода.
- Кората на корена има и лечебни свойства. Показан е за употреба при лечение на кашлица, треска, за понижаване нивата на холестерола в кръвта, като диуретик и слабително. Приема се под формата на отвари
За да се получи продуктът, корените се изкопават, измиват, обелват и изсушават добре на слънце.
- Листата се използват за приготвяне на чай, който действа ободряващо. Те трябва да бъдат отрязани, когато растението цъфти и изсушени. Листата могат да се съхраняват 1 година
Годжи е екзотично растение, така че неговите плодове и други компоненти може да са необичайни за тялото на нашия сънародник. Прекомерната страст към това растение може да доведе до проблеми с бъбреците и тежка дехидратация.
вълшебен чай

Полезно за тези, които искат да отслабнат
Друг вариант за консумация на годжи бери е да си направите чай, което ще бъде полезно за общо укрепване на организма. Особено подходящ е за тези, които искат да отслабнат.
рецепта:
- Приборите за готвене се запарват добре
- В него се слага 1 ч.ч. сушени плодове. Всичко се пълни с гореща вода (80-900С). От вряща вода могат да изчезнат много полезни микроелементи, които допринасят за загуба на тегло
- За да се запарят добре плодовете, съдовете трябва да се покрият и да се държат малко
За консумация напитката не е подсладена с нищо, дори с мед. Разрешено е добавянето на други съставки, например сушени малини, боровинки или боровинки. Това само ще обогати чая с аминокиселини, които ще помогнат да се отървете от излишните телесни мазнини. Плодовете се изхвърлят след варене, т.к. нямат нищо полезно.
Въпреки екзотичния си произход, за да се насладите на годжи - красотата му на територията му и лечебните плодове за здраве, приготвени самостоятелно за зимата - не е нужно да посещавате далечни страни и да харчите много пари за покупката му. Спазването на основните точки за засаждане и грижи ще даде възможност на всеки да има това красиво растение в градината си и да постигне добри добиви от него.
Видео: Годжи Бери. Ползи, отглеждане, грижи
ГОДЖИ БЕРИ. Ползи, отглеждане, грижи
Годжи - Източно чудо в нашата градина: засаждане и грижи на открито в Московска област и Сибир. Полезни свойства | (Снимка и видео)
Видео: Годжи бери (вълчи плодове). култивиране
Годжи бери (вълчи плодове). култивиране
Годжи - Източно чудо в нашата градина: засаждане и грижи на открито в Московска област и Сибир. Полезни свойства | (Снимка и видео)