Райска ябълка: описание и характеристики на 9-те най-добри сорта. Ранни и късни сортове (20 снимки и видео) + ревюта

Райска ябълка

Райска ябълка е род растения от семейство Ебен. Тяхната отличителна черта е плодът с характерна форма и структура: това е доста голямо месесто зрънце, което съдържа дузина семена. Родината на растението е южната част на Азия, следователно повечето видове Райска ябълка са топлолюбиви и предпочитат условия на висока влажност.

Но любителите на екзотични плодове не трябва да се отчайват: в момента, благодарение на селекционната работа, от повече от 700 вида райска ябълка има такива, които могат да растат и дават плодове не само в тропически, но и в умерен климат. Помислете за описанията на най-популярните сортове Райска ябълка и условията на отглеждане на това растение.

Прочетете също: Ягода - описание на 33 най-добри сорта: ранни, средносезонни, късни и ремонтантни сортове | (Снимка и видео) +Отзиви

описание на растението

Райска ябълка е дълголетник в света на растенията. Дори средно големи храсти могат да бъдат много стари, като са живели няколкостотин години. Големите дървета живеят около петстотин години.

Броят на култивираните видове Райска ябълка надхвърля двеста разновидности. Има сортове Райска ябълка без семки и без семена. Както самите растения, така и техните плодове имат голямо разнообразие от форми. Южноамериканските сортове имат най-големи плодове. Размерът на плодовете им може да достигне 900 g; това са големи и сладки плодове с тъмнокафяв, "шоколадов" цвят. В Кавказ и Гърция райската ябълка се култивира с малки плодове, с тегло не повече от 40 г. Широко разпространен в Средиземноморието е сортът Шарон, който няма семена и е с много ниско съдържание на танини в сравнение с другите сортове.

Източна Райска ябълка по време на прибиране на реколтата

Отделна група са представени от т. нар. „крале“. Плодовете на бръмбарите се образуват по различен начин в зависимост от това как е станало опрашването: те стават стипчиви и ярко оранжеви на цвят, ако не е настъпило опрашване, и кафеникави и сладки на вкус, ако е опрашването.

Плодовете на почти всички сортове райска ябълка имат отличително свойство: въпреки доста високото си съдържание на захар (повече от 25%), те не водят до повишаване на нивото му в кръвта. Ето защо Райската ябълка се препоръчва да се използва като поддържаща терапия при много заболявания.

растение през вегетационния период

височина на растението в зависимост от сорта, може да варира в широки граници (храсти - до 5 м, дървета - до 15 м). Райската ябълка не принадлежи към вечнозелените дървета - листата й се актуализира веднъж годишно, въпреки че периодът на "безлистно" съществуване на растението е сравнително кратък. листа имат овална форма, заострени в края. Отгоре са лъскави, а отдолу са матови. През есента, около два месеца преди да паднат, те стават яркочервени. Повечето видове Райска ябълка са способни на самоопрашване, но има и еднодомни растения.

Плодовете на бръмбара с успешно опрашване

Плодовете на Райска ябълка са с диаметър от 2 до 15 см. Плодовете остават да висят по дърветата, след като листата са напълно окапани, тъй като узряването им настъпва малко по-късно. До момента на узряване кората им става жълтеникаво-червена. Цветните нюанси на пулпата могат да бъдат много разнообразни. Пулпът на напълно узряла райска ябълка има лигава или желеобразна текстура.Плодът съдържа от 3 до 10 големи семена; някои видове може да нямат семена. добив е около 60-120 кг от средно голямо дърво. Времето за узряване на плодовете е през есента: В зависимост от сорта, може да се появи от септември до ноември.

Листата на растението в началото на есента. Забележима частична промяна на цвета на листата

Освен захар, плодът съдържа голямо количество аскорбинова киселина (витамин С) и танини (танин). Поради свойствата си плодовете се използват за нуждите на сладкарската индустрия и фармакологията.

Прочетете също: Проекти на селски къщи за 6-10 акра: 120 снимки, описание и изисквания | Най-интересните идеи

Кацане в открита земя

Общи въпроси

Засаждането на Райска ябълка трябва да започне с избора на сорт растения и по този въпрос е необходимо да се вземат предвид редица фактори. Първата е, разбира се, неговата устойчивост на замръзване. Необходимо е да се избират сортове, които не само могат да издържат зимата в избрания климат, но и да имат време да образуват плодове за сравнително кратко лято и да ги доведат до пълна зрялост.

Има обаче още едно важно обстоятелство, което зависи от избрания сорт растение. Факт е, че Райската ябълка образува три вида цветя: женски, мъжки и двуполови. Сред всички разновидности на Райска ябълка, последните са относително редки. Защо се обръща толкова много внимание на този въпрос? Факт е, че опрашването при повечето сортове райска ябълка (и при някои бръмбари) силно влияе върху качеството на плода, неговата текстура и вкус като цяло.

Сорт "Шарон". Рядък случай на вкусни плодове без семена

Плодовете на Райска ябълка, които имат семена, винаги са по-вкусни от тези, които нямат семена. Понякога дори можете да забележите това в примера на плод, в който по някаква причина са развити само 2 или 3 от всички семена.Пулпата, която обгръща семената, е по-мека и по-вкусна от тази, в която няма семена. Освен това е отбелязано, че при плодовете, в които семената все още не са узрели, цветът (и вкусът) на пулпата остава непроменен и едва след като семената се образуват и растат напълно, пулпата започва да се променя, потъмнява и подобряват вкусовите му качества.

Смята се също, че от успешното опрашване зависи не само качеството на плодовете, но и тяхното количество, тоест добивът на растението. Ето защо, за да се получи добра реколта с висококачествени плодове, е необходимо повечето сортове да опрашват женските цветя с мъжки. В тази връзка засаждането на райска ябълка трябва да бъде планирано по такъв начин, че на всеки 8-10 дървета с женски цветове да има едно растение опрашител (което има мъжки цветя или цветове от двата пола).

Ако това не е възможно или няма желание да се засади цяла градина от тези дървета, ограничена само до едно, има специална техника за обработка на цветя за тяхното наторяване.

За опрашване на едно женско растение се използват специални вещества - гиберелини. Това са специални растителни хормони, които влияят на множество процеси в тях. За Райска ябълка се използват водни разтвори на гиберелини, за да се образуват семена от генетичния материал само на женското растение. Концентрацията му ще трябва да бъде избрана ръчно, но предвид големия брой цветя на Райската ябълка, следващата година ще може да се определи точно каква концентрация е необходима за успешното залагане на плодовете.

Избор на място за кацане

След като изберете сорт растения, както и вида на опрашването, трябва да започнете да избирате място за засаждане. В случай на индивидуално и колективно засаждане на растения трябва да се спазва следното правило: всяко растение изисква от 25 до 65 квадратни метра. м (съответно квадрати 5x5 или 8x8 m) площ за нормален растеж и плододаване. Конкретната площ зависи от растежа на растението и степента на неговото разпространение. Това обаче са доста големи площи, тъй като дърветата от Райска ябълка растат, пространството между тях може да бъде запълнено с колоновидни сортове растения като ябълкови дървета или праскови.

Най-добрата почва за райска ябълка ще бъде глинеста и песъчлива глинеста почва със средно или високо плодородие. В същото време не трябва да избирате място за засаждане с ниво на подземните води над 75-100 см от повърхността, тъй като по-голямата част от кореновата система на растението е на дълбочина до 100 см.

Градина от райска ябълка

Мястото за засаждане на дървета трябва да е добре осветено, тъй като дори при полусянка листата на Райска ябълка се деформират, издънките се огъват и плодовете могат да окапят.

Задължително изискване е и защитата на мястото за засаждане от ветровете, особено през зимата. Понякога за тези цели се използват всякакви изкуствени живи плетове, понякога място за засаждане на Райска ябълка се поставя зад естествено или изкуствено препятствие, като се фокусира върху сезонната роза на ветровете. Във всеки случай трябва да се помни, че височината на жив плет трябва да бъде достатъчна, за да предпази ствола на дървото, тъй като клоните и издънките са по-устойчиви на замръзване.

В северните условия райските ябълки често се отглеждат чрез оформяне на стени. Дърветата в този случай са засадени много близо до южната стена на сградите. Сградата трябва да се отоплява, но стената, близо до която седи растението, не трябва да бъде изолирана. Понякога райските ябълки се отглеждат в пълзяща форма, образувайки корона по такъв начин, че буквално да е прикрепена към стената, като храци или бръшлян.

Избор на разсад

Най-добре е да купувате разсад от доверени доставчици, тъй като има гаранция, че ще бъде закупен точно сортът, от който градинарят се интересува. За Райската ябълка това е особено важно, защото ако се попадне сорт, който не е зимноустойчив, растението просто ще умре.

Разсадът от Райска ябълка обикновено се продава с малка буца пръст. Ако се закупят разсад с отворена коренова система, тогава те трябва да бъдат закупени само през есента. Освен това е желателно такава коренова система да бъде в изкопано състояние за възможно най-кратко време, тоест растението трябва да бъде засадено възможно най-скоро след изкопаване на кореновата му система от земята.

Разсад с буца пръст

Когато купувате такива разсад, трябва да се уверите, че те имат тънки, разклонени части от кореновата система (те са по-светли на цвят и ако са много сухи или преовлажнени, те могат буквално да умрат в рамките на няколко часа). Не бива обаче да се отчайвате, защото дори и с повредени влакнести корени растението ще може да се вкорени, но през следващата година вегетацията му ще започне няколко месеца по-късно. Понякога забавянето на развитието в случай на увреждане на кореновата система достига 3-4 месеца и образуването на листата започва едва през юли.

Препоръчително е да засадите растението през есента и колкото по-рано, толкова по-добре. Ако времето на засаждане е пропуснато и се очакват слани в близко бъдеще, то трябва да се отложи до пролетта. В същото време разсадът с буца пръст трябва да се съхранява в условия на умерена влажност, липса на осветление и температура от + 8-10 ° C. Засаждането на растение с отворена коренова система определено трябва да се извърши през есента.

Засаждане на разсад в земята

Задължително е при засаждането на Райска ябълка да се използва някаква опора; това може да бъде обикновен опорен кол с височина до 1,5 m. Ако разсадът е присаден, той трябва да бъде разположен по такъв начин, че мястото на присаждане да бъде заровено на не повече от 10 см под нивото на почвата.

Млад разсад от Райска ябълка с подпорен кол

Ямите за засаждане на растения трябва да бъдат подготвени предварително. Освен това, ако засаждането се извършва през пролетта, ямата трябва да се подготви през есента. През зимата не само подхранването ще бъде уплътнено в него, но и много вредители и патогени, които са решили да прекарат зимата на мястото за кацане, ще умрат.

Ако кацането е есенно, ямата трябва да се подготви за период от една до две седмици преди засаждането.

Самата яма е с дълбочина до 60 см и диаметър 50-60 см. След изкопаването й трябва да се нанесе горна превръзка. Съставът на превръзките може да бъде както следва:

Те трябва да се смесят добре и да се излеят на дъното на ямата за засаждане под формата на конична могила. Отгоре могилата трябва да се „поръси“ със слой градинска почва с дебелина около 4-5 см. След зимата могилата може да увисне, така че трябва да се актуализира малко.

Самият разсад се монтира върху могила отгоре и внимателно се поръсва с градинска почва. Ако мястото на присаждане или кореновата шийка не са разположени на правилното ниво (около 10 см под нивото на земята), трябва или да запълните могилата, или обратното - да намалите височината й.

След като изкопаете разсада, уплътнете земята плътно с лопата, завържете разсада към колче и го поливайте. Поливането се извършва с 20 литра вода.

Има алтернативен метод за кацане. В същото време в ямата за засаждане не се образува могила, а хранителната смес просто се полага на дъното на равен слой, но след това все още се поръсва с 4-5 см градинска почва.

При такова засаждане разсадът не се монтира в центъра на ямата за засаждане, а близо до нейната стена, докато корените са равномерно разпределени по площта на дъното на ямата и се поръсват с почва.

След като ямата е напълно запълнена, тя много лесно се уплътнява. Поливането се извършва около половин час след засаждането. Този метод ви позволява да запазите влакнеста коренова система на растението и да избегнете нараняване на малки разклонени корени.

Дейности след кацане

2-3 дни след засаждането стъблото на растението трябва да се напръска на височина около 50 см. Освен това, по всяко време на засаждане, първите 2-3 зими, е необходимо да се затопли младото растение. За целта разсадът се поставя в специална кутия, която се покрива с изолация за зимата. Като нагревател можете да използвате всеки топлоизолационен материал (например дървени стърготини). В екстремни случаи можете да използвате обикновена градинска почва.

Когато растението расте достатъчно, трябва да се изолират само централният ствол и основните клони.

Райска ябълка на възраст от 4 години

Няма да е излишно да мулчирате почвата за зимата с всеки подръчен материал. Мулчът се полага на разстояние около 50-70 см от дървото на слой от 5 до 10 см.

При правилния подход към отглеждането растението дава първите плодове за 3-4 години. Въпреки това, не се увличайте прекалено и се опитвайте да „изгоните“ Райската ябълка, особено след като жизненият й цикъл е много дълъг. По-добре е да посветите първите години на такова важно събитие като образуването на корона на дърво. При липса на нормална резитба местата за плододаване ще бъдат разположени все по-високо, което ще доведе до отчупване на клони и влошаване на външния вид на дървото.

За Райска ябълка се препоръчва така наречената форма за резитба "сменен лидер". В същото време разстоянията между скелетните клони в короната варират от 20 до 40 см, а броят им не надвишава 6 броя.

Този формуляр се прави по следния начин:

1. През пролетта на първия вид (или втората година в случай на пролетно засаждане) разсадът трябва да се отреже на височина около 80 см. В същото време до есента ще израсне продължение на централната издънка от горната пъпка и два странични клона от най-горните странични. Останалите бъбреци трябва да се отстранят през пролетта. Ако някоя пъпка е пропусната, покълнатият летораст трябва да се отстрани.
   

   ---

2. През пролетта на втората година централното стъбло се изрязва вече на височина 150 см, а страничните клони (отгледани от страничните пъпки, оставени миналата година) се изрязват, така че дължината им да остане около 50 см. Това се прави така че скелетните клони са разположени близо до ствола.
   

   ---

3. През лятото на същата година се стимулира растежа на двойка противоположно разположени скелетни издънки, които са разположени перпендикулярно на равнината на двата долни леторасти.
   

   ---

4. Следващият слой се оформя по подобен начин, след което централната издънка се отстранява напълно.
   

   ---

Характеристики на грижата за растенията

Като такава грижата за растенията е доста проста. Поливане при нужда и торене с органични вещества в края на сезона, азотни торове преди вегетацията, фосфорно-калиеви торове преди и по време на цъфтежа. Нормите на приложение съответстват на обикновените градински дървета.

Освен това се смята, че въвеждането на фосфорно-калиеви торове през втората половина на лятото ще бъде полезно за Райска ябълка. в дози 1,5-2 пъти по-високи от обичайните норми.

Фосфорно-калиев тор

Може би такава селскостопанска технология е оправдана при твърде студени условия, но в умерен климат няма такава нужда.

Най-важните точки в грижата за растението са подготовката му за зимата и поддържането на короната в добро състояние, тъй като растението има доста висок темп на растеж на зелена маса.

Заслоните от замръзване и зимни ветрове могат да бъдат много разнообразни и включват както специални екрани или кутии, така и по-прости методи. Те включват обвиване на дърво или част от него със специален агрофибър, използване на пластмасово фолио (като например покриване на рози), мулчиране и озеленяване и т.н.

Във всеки случай технологията на подслон зависи от много фактори и е невъзможно да се опишат всички ситуации, които възникват, така че е необходимо да се разгледа всеки случай поотделно.

Прочетете също: Глог: описание, неговите полезни свойства и противопоказания, отвари и тинктури (20 рецепти), препарати за зимата

Описание на сортовете

Подобно на много други градинарски култури, Райската ябълка най-често се класифицира според времето на зреене. Разпределете ранни, средни и късни сортове. Нека ги разгледаме по-подробно.

Прочетете също: Изработване на оранжерия със собствените си ръце от профилна тръба и поликарбонат: пълно описание на процеса, чертежи с размери, поливане и отопление (Снимка и видео)

Ранни сортове

Тези плодове узряват през септември. Някои от тях напълно достигат до съхранение след прибиране на реколтата през септември. Нормалните добиви от такива сортове се получават или в субтропиците (Кавказ, южното крайбрежие на Крим), или в малко по-северни ширини (Кубан, Южна Украйна, Молдова). Ако използвате защитни продукти през зимата, можете да ги отглеждате в по-северни райони.

гошо гаки

Сорт, отгледан в Япония. Ниско растящо дърво с разперена корона. Изисква редовно подрязване. Плодове до 200 г, добив около 70 кг от дърво. Образува предимно женски цветя, поради което изисква опрашител. Плодовете са оранжеви на цвят с тънка кора. Когато са сглобени, те могат да се съхраняват дълго време, но не понасят транспортиране.

украински

Височината на растението е около 3,5-4 м. Според името е отглеждано за южната и частично централната част на Украйна. Понася зимата до -15°C. Плодът има цилиндрична форма със заострен връх. Зрелите райски ябълки са ярко оранжеви или червеникави на цвят. Месото почти винаги е много сладко, тъмнокафяво. Добивът на сорта е висок, до 90 кг от дърво. Срокът на годност е доста дълъг. Сортът понася добре транспортирането.

Вебер

Раннозреещ, устойчив на замръзване сорт. Височината на растението не надвишава 3 м. Растението е в състояние да понася слани до -32°C, което е рекорд сред всички сортове Райска ябълка. В допълнение, едно от най-ранните - пълното узряване на плодовете настъпва в началото или средата на септември. Плодовете са малки, не повече от 50 г, но има много. Вкусът на плода е умерено сладък, но не и дразнещ. Освен това съдържанието на танини в тях практически отрича стипчивия послевкус.

virginskaya

Тази група сортове е представена от няколко десетки разновидности. Основната характеристика на сорта е липсата на нужда от опрашители, тъй като почти всички сортове вирджиния са двудомни. Височината на дървото достига 4 м. Плодовете са средни по размер, с тегло 70-100 г, имат сферична форма; някои от разновидностите са леко сплескани. След отстраняване от дървото в края на септември са необходими около две седмици съхранение в тъмна стая, за да узрее напълно - това също е особеност на сорта.

Средносезонни сортове

Датите на зреене на тези сортове попадат в периода от началото на октомври до първото десетилетие на ноември. Много от тях не образуват многогодишната част на дървесината добре с настъпването на студеното време, така че е по-добре да не ги отглеждате твърде далеч на север. Границите за отглеждане на култури са:

Семена

Японски сорт с високо (до 10 м) дърво. Дървото има голяма корона, но клоните са много редки. Плодовете имат маса до 200 g, леко сплескани. Пулпът е вкусен, практически без стипчив вкус, червен цвят. Сортът не се нуждае от опрашители, тъй като дава цветя от двата пола. Устойчивостта на замръзване е добра, растението понася температури до -25 ° C. Плодовете могат да се съхраняват до два месеца, но не са подходящи за транспортиране.

Hyakume

Също японски сорт, отгледан преди няколкостотин години. Това е високо (до 7 м) мощно дърво с гъста сферична корона. Вкусът на плодовете варира в зависимост от условията на отглеждане, но те винаги са сладки, само нюансите се променят (киселинност, вискозитет и т.н.). Теглото на плодовете също може да варира значително. В нашия климат те са от 60 до 200 г. Времето на зреене зависи от много фактори, преди всичко от броя на слънчевите дни в годината. Съхраняемостта и преносимостта на плодовете е добра.

Сателит

Разнообразие от домашна селекция. Предназначен е за отглеждане в южните райони на европейската част на бившия СССР (Кубан, Крим, Херсон, Молдова и др.), Но лесно се пренася дори в централна Русия. Има плодове с тегло до 100 г. Висока устойчивост на замръзване (до -24 ° C). Изисква опрашители, въпреки че от сезон на сезон е в състояние да образува както женски, така и мъжки цветя. Вкусът на плодовете може да варира в зависимост от условията на отглеждане. Срок на годност - до три месеца. Транспортируемостта е добра.

Прочетете също: Тиква: описание на 30-те най-добри сорта със снимки. Видове, класификация

Късни сортове

Всъщност узряването на такива сортове става от средата на ноември до началото на декември, което налага доста тежки условия за температурите на района за тяхното отглеждане. Смята се, че те могат да "узреят", когато се берат 2-3 седмици по-рано от нормалния им период на зреене, но, както показва практиката, в този случай плодовете значително губят вкус спрямо по-ранните сортове. Такива сортове се отглеждат най-добре в Грузия или на черноморското крайбрежие на Кавказ.

Чинебули

Малко дърво, по-скоро като храст. Теглото на плода достига 200 г. Вкусът е непоносим, ​​леко кисел. Растението не се нуждае от опрашители. Издържа на студове до -16°C.

голям тамопан

Японски сорт с висока устойчивост на замръзване (до -24°C). Дърветата от този сорт могат да надвишават 10 m височина. Плодове без опрашител. Плодовете са както сферични, така и сплескани. Теглото на плодовете варира от 150 до 250 г. Добивът е до 100 кг от дърво. Срокът на годност е приблизително три месеца. Лесно се транспортира.

реколта от Райска ябълка

За нас Райската ябълка е екзотично растение от тропиците, но развитието на селекцията на тези растения вече прави възможно отглеждането им в нашия климат. Много непретенциозен в грижите, той се вкоренява добре дори в райони с относително дълги зими. При правилно спазване на селскостопанската технология на растението, особено при подготовката му за зимата, Райската ябълка ще зарадва градинаря с красивите си плодове в продължение на много десетилетия.

Как да отглеждаме Райска ябълка у дома

Райска ябълка: описание и характеристики на 9-те най-добри сорта. Ранни и късни сортове (20 снимки и видео) + ревюта