Никоя домакиня в кухнята не може да направи без такъв асистент като месомелачка, независимо дали е механична или електрическа. Но в определен момент от време незаменимата машина спира да работи нормално: парчета мляно месо излизат в неравномерна маса, сокът започва да се изстисква и т.н. Всичко това са признаци на тъп нож и мрежа за месомелачка. В нашата статия ще ви разкажем как да заточите нож за месомелачка у дома, без да използвате специални машини.
съдържание:
Прочетете също: Най-добрите електрически месомелачки | ТОП 10: Най-практичните модели за домашна употреба | Оценка + Рецензии
Материали за работа
За да заточвайте нож за месомелачка ще имаш нужда:
- оцет;
- клечки за зъби;
- малък капацитет;
- парцали;
- нокът;
- отвертка;
- песъчинка на шкурка от 180 до 1500;
- шперплат с равна повърхност;
- скоч.
Стъпка 1: Почистете мрежата
Мрежата е и нож за месомелачка, заедно с венчелистче. За да го почистите от ръжда, изсипете 9% оцет в малък съд и поставете мрежа в него за 12 часа.
След изтичане на времето изваждаме мрежата и я почистваме от остатъците от ръжда.
Почистваме мрежата с парцал от черна плака, получена от реакцията на желязото с оцет.
За да почистим мрежестите отвори, отхапваме главата на нокътя и навиваме няколко слоя шкурка върху нея. Захващаме нокътя в отвертката и почистваме дупките.
Върху парче плосък шперплат поставяме лист шкурка с песъчинка 180 и с кръгови движения започваме да изравняваме равнината на мрежата.
Постепенно намалявайки песъчинката на шкурка до 1500, постигаме огледална повърхност на мрежата.
Стъпка 2. Заточете ножа за венчелистчета
Подобно на мрежата, заточваме ножа за венчелистчета.
Измиваме ножа и мрежата и сглобяваме месомелачката.
За да смажете ножовете на месомелачката и да премахнете остатъците от абразивен прах, превъртете парче мазнина през месомелачката.
Как да наточите нож за месомелачка
Как да наточите нож за месомелачка у дома
Благодаря!
Готин начин и лесен. Благодаря!
Благодаря ви много много полезен съвет, не знаех как да бъда
В идеалния случай, разбира се, използвайте повърхностна мелница, за да разрешите подобен проблем)
Благодаря! Много полезна информация. Бъдете здрави.
заточвайте ножовете на ръждясала месомелачка с шкурка ... .. смешни хора ...
Толча от много време.Само един съвет - при заточване на нож движенията трябва да са строго обратно на часовниковата стрелка, няма значение - ръчно или с отвертка. По-удобно). Успех!
Благодаря ви много, помогна много, основното е просто, бързо и качествено!
Много благодаря! Ще се вслушам в съвета ви, щом приключи карантината, ще си купя шкурка. ???
10